說(shuō)到中秋禮贈(zèng),大家首先想到的便是月餅吧。唯有此宵盼月圓,最盼月圓夜下人歡聚,共分一個(gè)月餅,是為團(tuán)圓食,因此,在中秋吃了月餅,才算真正地團(tuán)圓,這也成為了中秋節(jié)必不可少的儀式感。
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除了月餅之外,還有一個(gè)大家能立馬想到的,茶。
作為聚會(huì)的必備之品,茶在我國(guó)也有著深厚的底蘊(yùn),它也早已成為一種高雅的社交禮儀,擁有許多象征意義與自帶祝福意境,因此也成為了佳節(jié)時(shí)期走親訪友的習(xí)慣性禮品。
爐火溫茶,靜趣談心。區(qū)別于酒的歡暢高歌,茶帶給我們的是一種安寧祥和。它其中有日常、有柔情、更有日月山河之氣,早在唐朝便已經(jīng)融入到百姓的日常生活之中,成為“國(guó)民飲品”,上至帝王將相,再及文人墨客,下至平民百姓,無(wú)不以茶為好。中秋送禮,送茶亦是送一份傳統(tǒng)文化,送一份東方文明的象征,也是送一份久違的儀式感。
以茶為禮,中秋更顯良辰,而且吃月餅正宜飲茶,所以相較于酒水,茶是更好的選擇。另外,中秋時(shí)節(jié)正是向深秋進(jìn)發(fā)的時(shí)候。喝茶醒神解乏,十分討巧,更關(guān)鍵的是,茶禮,老少咸宜,不光健康,而且實(shí)用。退一萬(wàn)步講,即便是所送之人他自己不喝茶,也可以用之招待其他人,所以中秋送茶是一個(gè)很安全的節(jié)禮選擇。
除此之外,作為健康禮的首選,,普洱茶的功效亦是數(shù)不勝數(shù)。
1、抗氧化、抗衰老
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體衰老最重要的原因是脂質(zhì)的過(guò)氧化過(guò)量的自由基產(chǎn)生,而茶葉具有很強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的功效,因?yàn)榫哂忻黠@的防衰老作用。
值得一提的是,飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶(即生茶),其效果更為明顯,這是因?yàn)檫@類茶葉保留活性成份較多的緣故。
2、降血脂、降血壓、降血糖——預(yù)防心血管疾病
飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量,有降低血壓的功效。同時(shí)可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此對(duì)預(yù)防心血管疾病(如腦血栓、冠心病等)有效。據(jù)最近在荷蘭進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果,飲茶多的人群患冠心病的危險(xiǎn)性可降低45%。
3、減肥
普洱茶內(nèi)含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對(duì)化油膩、降血脂、減肥有獨(dú)特的作用。因此在法國(guó)、德國(guó)、意大利、日本、香港、澳門等國(guó)家地區(qū),普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。
4、提高免疫性
人體的免疫性反映了對(duì)疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量,提高血液免疫性。
最近來(lái)自美國(guó)的一份報(bào)告稱,茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細(xì)胞對(duì)外界侵襲產(chǎn)生抵御反應(yīng)。除了血液免疫外,飲茶還可以增加腸道中的有益細(xì)菌(如雙歧桿菌)數(shù)量,減少有害細(xì)菌的數(shù)量,從而提高腸道免疫。
5、殺菌、抗病毒
飲茶對(duì)殺滅腸道疾病病菌有持久的效果。在俄羅斯,提倡腹瀉病人飲濃茶汁進(jìn)行治療;美國(guó)科學(xué)家證明,茶葉中的EGCG(表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸脂)對(duì)流感病毒有強(qiáng)的抑制作用,阻止病毒黏附在細(xì)胞上。2003年流行的“非典”,WHO和我國(guó)臺(tái)灣省的專家建議喝茶,可以阻止冠狀病毒的入侵。
6、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶湯可以解除用鈷60輻射引起的傷害。這對(duì)現(xiàn)代人的網(wǎng)絡(luò)生活、各類電器輻射問(wèn)題的解決,有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
7、護(hù)理腸胃
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在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進(jìn)入人體腸胃之后,會(huì)形成一層膜,附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)。長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功能,飲之有助于消化、通便。
8、醒酒、解煙毒
?。ń饩谱詈糜檬觳?、解煙毒最好用生茶)
由于普洱茶中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。它能使乙醇代謝正常順利進(jìn)行,增加血管收縮功能;茶堿又具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害,還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻痹的大腦中樞。
用普洱茶解酒,不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉酒者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。普洱茶進(jìn)入腸胃后會(huì)形成一層粘膜附于胃表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,而且普洱茶內(nèi)可溶性糖含量比其他茶類多,所以對(duì)解酒有特殊功效。
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