泡綠茶每克茶沖50毫升水,綠茶是六大茶類之一,沒有經過發(fā)酵,因此茶葉包含豐富的自然物質,呈現(xiàn)嫩香,且滋味鮮爽純正,沖泡時綠茶的茶水比例為1:50,即250毫升左右的玻璃杯,投茶5克足矣,在此比例下茶湯不會過分濃郁、苦澀,相反滋味更顯鮮爽、甘醇。
按照比例投放茶葉
一般來說,茶水的比例為1:50,即1克的茶葉,50毫升的水。例如,當你的玻璃杯能裝得下300毫升的水沖泡茶葉,你就需要投放6克的茶葉,才能保證茶水的合理比例。
不過,即便有了相對標準的茶水比例,茶友們還是可以按照個人喜歡的口感,自主控制茶葉的投放量。喜歡茶湯口感偏濃郁的茶友,可以適當多加茶葉,而偏愛滋味稍淡的茶友,則可以適當減少茶葉,見仁見智即可。
由于綠茶的芽葉很鮮嫩,茶工藝也比較簡單,經過揉捻后,就能析出豐富的內質,因此,茶友們在使用蓋碗沖泡綠茶,直接將綠茶的量投放到剛好覆蓋滿蓋碗底部即可。不過,經過熱水沖泡后,切記不要蓋上蓋子,才能避免將茶湯悶壞,此外,沖泡的水溫也要控制在90~95度。
綠茶一天喝幾次比較好
一天喝多少茶最好?
老茶客提醒,在飲茶時一定要注意用量,飲茶不宜飲用過多的濃茶、隔夜茶等,尤其是對于老年人來說,每天飲茶不宜飲濃茶,飲茶的量控制在每天3~4杯為宜,淡茶為好,若喜歡喝濃茶,每天飲用1~2杯中度濃茶為宜,若飲用過多,則會造成身體不適,適得其反。
泡茶泡多久為佳?
日常沏茶時提倡邊泡茶邊喝茶最好,紅茶、烏龍茶、綠茶等的沖泡5分鐘為宜;烏龍茶在沖泡時需要先用沸水將壺身淋熱,第一泡和第二泡的沖泡時間為1分鐘即可,第三泡和第四泡為2分鐘,依次遞增。