大家平時(shí)有喝紅茶的習(xí)慣嗎?今天我們來泡紅茶!
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這一款中茶的紅茶1號(hào)工夫紅茶,云南大葉種的工夫紅茶,它的原料是選擇鳳慶的,口感入口會(huì)比較清甜。
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接下來就為大家來沖泡一下,茶具我們已經(jīng)提前的清潔好了,那沖泡滇紅茶的話我們有一個(gè)需要注意的地方,紅茶的話他怕溫度過高,如果說是杯子里面溫度過高會(huì)讓這個(gè)茶葉發(fā)酸,所以這一點(diǎn)我們需要注意一下。
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取茶:我們這邊就取的是5克茶
投茶:那接下來是投茶
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洗茶:洗茶呢水溫也不用太高,洗茶5秒左右就可以出了,茶的茶湯偏紅黃的顏色,大家可以看是非常清透的,透亮很漂亮的一個(gè)顏色;杯香是以花香為主,蜜香稍微的會(huì)弱一點(diǎn)。
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注水:注水的時(shí)候大家緩緩的注入,水線要注意特別細(xì)一點(diǎn),同樣的5秒就可以出湯了,茶湯的顏色很漂亮很清透。
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泡這款紅茶它的水溫一直都不用太高,控制在85-90度左右就可以,出湯的時(shí)候也可以緩一點(diǎn),這樣他的茶湯會(huì)比較甜柔,甜度會(huì)比較高一些,醇厚度也會(huì)比較好。
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口感:這款紅茶緩緩的泡的話,它可以泡到個(gè)八九泡左右是沒有問題的,它的茶湯的顏色是很漂亮的一個(gè)顏色,口感是比較甜潤(rùn)的,甜度比較濃,它的香氣香氣是以花香為主,蜜香的話稍微的會(huì)弱一點(diǎn)
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葉底:因?yàn)檫@款茶它本身是選用的是一級(jí)的一個(gè)原料,葉底嫩芽是比較多的,所以就注定了耐泡度是不會(huì)太高的,就泡到個(gè)八九泡左右已經(jīng)是比較不錯(cuò)的了。
解說沖泡:茶窩網(wǎng)小瑾
拍攝編輯:木坤小寶