茶葉種類(lèi)繁多,茶類(lèi)不同,用量各異。如沖泡一般紅茶、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在1∶50至60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150至200毫升。如飲用普洱茶,一般110毫升上下的蓋碗需投茶7~8克，投茶太少過(guò)淡，品不出滋味，投茶太多苦澀會(huì)過(guò)重。
普洱茶的沖泡放多少茶葉
一般來(lái)說(shuō)，每天1-2次，每次5~8克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?一天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
一般5到7克.是一次的分量，如果是壓成餅的就放少點(diǎn)，因?yàn)榕蓍_(kāi)了量就很多。還有就是根據(jù)自己的口感來(lái)決定，因?yàn)椴璧钠焚|(zhì)不同，而投茶量也有一點(diǎn)區(qū)別，慢慢來(lái)吧。還要看容器大小了，一般茶水比1:25是比較適合大眾口味的。根據(jù)個(gè)人喜好可以增加或減少，個(gè)人喜好濃茶還是淡茶，喜歡濃茶可以適當(dāng)加投茶量。
220ml左右，普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話(huà)，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買(mǎi)個(gè)電子秤。泡茶第一步——溫杯，簡(jiǎn)單粗暴的說(shuō)，就是把茶具用開(kāi)水燙一遍。沖泡前的醒茶也稱(chēng)為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
生普洱一般可以連續(xù)沖泡10次以上，直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味，有利于茶味的快速浸出。
普洱茶的不同喝法保持身材這樣喝：如果想通過(guò)喝普洱茶保持好體型，達(dá)到身體苗條的效果，建議每天都沖泡普洱茶，用普洱茶來(lái)代替其它平日喝的茶或是飲品，就連一日三餐或者吃飯時(shí)的開(kāi)水，都可以用普洱茶代替呢。
250毫升的紫砂壺，如果是泡生普洱茶的話(huà)，一般投放十克茶葉就可以了，做到茶水比例為1:25，這種茶水比例就非常完美。250毫升的容量的紫砂壺，它的容量稍微有些大，一般最少要四人以上喝茶，用這么大的茶壺才可以，如果一兩個(gè)人喝茶，用這么大的茶壺及費(fèi)茶葉也不太方便沖泡。茶水比例不是一個(gè)固定值，根據(jù)飲茶人群喜好可以做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
很多茶客泡茶是憑目測(cè)判斷投茶量，但普洱茶有機(jī)器壓制，石磨壓制，松緊程度不一，另還有散茶茶條有粗有細(xì)，有緊條有泡條，憑肉眼是很難準(zhǔn)確判斷的！這時(shí)就需要“克數(shù)稱(chēng)”稱(chēng)重啦。這樣才能穩(wěn)定的泡出一泡好茶，才能正確判斷一款茶的口感及特質(zhì)。
要泡好茶需先會(huì)品茶，精確的投茶量對(duì)于練習(xí)品茶很關(guān)鍵，對(duì)于普洱純料一兩克的調(diào)整往往香氣口感就會(huì)有明顯差別。
