01
紅茶沖泡技能
一般情況下，
沖泡紅茶的器具以紫砂和瓷器為主。
如果茶葉是高檔紅茶，
可以選用白色瓷器沖泡，
這樣方便觀(guān)察紅茶的湯色。
用95℃以上的沸水沖泡紅茶，
投茶量是茶與水的比例，約為1:50。
（1克茶葉，沖50毫升熱水）
02
紅茶品飲方法
有很多人喜歡清飲紅茶，
清飲能使茶葉發(fā)揮原本的香味，
能最大限度釋放紅茶的特色，
清飲重在享受紅茶醇厚的滋味。
另外，
紅茶也可依據(jù)個(gè)人口味，
在茶中添加牛奶、糖、蜂蜜、
或果汁來(lái)調(diào)味，這樣調(diào)出來(lái)的紅茶，
甜蜜香濃，別有一番滋味。
