掌握這幾個方法,基本可以沖泡大部分茶!
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掌握這幾個方法,基本可以沖泡大部分茶!

作為一名喜愛喝茶的愛茶人士,對于茶葉的沖泡相信已經(jīng)熟能生巧了,我們只要喝茶,那么就一定要沖泡,而往往想要喝到一種好茶,那么就需要掌握一定的泡茶的技巧,泡茶在我國已經(jīng)成為了一種茶藝文化,當然我們平常泡茶很少了解到泡茶的一些細節(jié)的工作,但慢慢的隨著我們喝茶越來越多,我們就會慢慢了解到一些泡茶的常識,而就是因為這些泡茶的常識,讓我們沖泡出來的茶更加的好喝,從水質(zhì)的選擇、燙壺、暖杯、沖茶、斟茶、聞香這六要素是泡茶的重要講究,那么具體是怎樣的呢?接下來我們就一起來看看。

當我們走進一間茶館就會看到茶藝師在安靜的沖泡茶葉,或許你會覺得只是茶葉,為什么在茶藝師手上沖泡有這么多的流程,當我們從茶藝師手上接過一杯茶,細細的品茶過后,那么你就會發(fā)現(xiàn),原來這么多流程的沖泡是可以沖泡得這么好的,當我們來沖泡茶的時候就喝不出那種味道,其實不是因為茶葉的不同,當然優(yōu)質(zhì)的茶葉可以沖泡出好茶,但是更重要的還在于一些沖泡的方法,如果有好的茶葉,再配上好的沖泡方法那么就會更加的優(yōu)質(zhì)。

首先我們就一起來看看關(guān)于對于水質(zhì)的選擇,我們沖泡茶是很講究的,泡一壺好茶,第一要素是水質(zhì),我們在選擇水的話,我們可以選擇天然無污染的優(yōu)質(zhì)山泉水為最佳,受制于條件因素,可以選用泉水或者礦泉水沖泡茶葉也不錯。當我們選擇了一款好水后,那么接下來我們在沖泡茶的時候就需要用滾燙的開水進行沖燙茶壺,俗稱:燙壺,這個非常有講究既可以去除茶壺的陳味,茶壺的溫度提高又能提升茶的芳香。當我們進行了燙壺以后,那么接下來我們就需要進行暖杯,湯壺之后的程序就是把燙過茶壺的倒入茶杯茶具中,這樣有助于保持茶水的香氣和溫度,口感不會發(fā)澀。

當我們暖杯以后,那么我們就需要進行沖茶了,我們在沖茶的過程中,平常都是把開水提高一些,水沖入茶壺,這樣既可以使得茶葉和開水更好的交融,沖泡出的茶葉也巧到好處。當我們沖完茶以后,就需要真正進入到品茶的過程了,我們在品茶之前需要把泡好的茶水倒入品茶人的杯子中,叫斟茶,斟茶不同于沖茶,茶壺的茶水倒入茶杯應(yīng)低倒,既可以防止茶水濺到杯子之外,又能更好地保持茶水的溫度。當我們在品茶的過程中,需要先進行聞香,因為我國的茶文化比較講究,所以我們在端起茶水飲茶之前就需要聞香,先聞茶其香,在品茶味。

以上的內(nèi)容從水質(zhì)的選擇、燙壺、暖杯、沖茶、斟茶、聞香這六要素來為大家簡單的介紹了關(guān)于我們在日常生活中通用的泡茶技巧,有時候我們可能會覺得比較繁瑣,但是我們這樣來想想,喝茶本來就是一項陶養(yǎng)情操的過程,讓這個快節(jié)奏的社會多一處安靜,把泡茶、品茶成為我們生活的一種方式。

【原標題】通用泡茶技巧有哪些?掌握這幾個方法,基本可以沖泡大部分茶!

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