沖泡
如何沖泡普洱熟茶好喝
普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水來泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以飲用，但第二泡的時間要靜置10到20秒，第三泡時間比第二泡長30到40秒，以此推算，茶水每泡過后濃度越淡，浸泡時間就要相應(yīng)加長。如何沖泡普洱熟茶好喝1、醒
泡茶坐杯是什么意思
泡茶坐杯是什么意思？坐杯,是在茶葉內(nèi)質(zhì)已經(jīng)大部分析出的狀態(tài)下,為了讓剩余的茶內(nèi)質(zhì)及滋味物質(zhì)能夠均勻釋放出來,而適當延緩出湯時間。泡茶坐杯是什么意思“坐杯”其實指的是一種泡茶的手法，簡單來說就是延緩出湯的時間。其實類似于我們平時所說的悶泡。茶葉
用紫砂壺如何提高普洱茶的香氣？
沖泡普洱茶一般選用景德鎮(zhèn)、澧陵等地生產(chǎn)的薄胎瓷器皿或宜興紫砂壺，這樣泡茶不走味，能較好地保持普洱茶的香氣和滋味，再配備水晶玻璃品茗杯和濾茶網(wǎng)，使茶湯清澈明亮、濃度均勻一致，另一方面讓嘉賓觀賞鑒別茶的湯色。那么用紫砂壺如何提高普洱茶的香氣？用紫
普洱陳茶怎么泡
陳年普洱茶具有降血脂、排毒減肥等保健功效，多喝有益身體健康，不過陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會泡才行。不會沖泡或者是用錯誤的沖泡的方法對于陳年普洱茶來說簡直是浪費，今天就為大家介紹陳年普洱茶的沖泡方法技巧。1、醒壺醒茶激發(fā)內(nèi)質(zhì)醒壺和醒茶的工序
普洱茶的留根泡法怎么泡
普洱茶的留根泡法怎么泡？每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，留多少由茶性及茶量定。有出六分留四分茶湯的，也有出七分留五三分茶湯等等。常見于發(fā)酵茶類，因為在這些茶中，茶多酚經(jīng)過了氧化聚合反應(yīng)，或衰減，或降解。非發(fā)酵茶類通常不可用此沖泡法，否則茶湯
醒茶是什么意思?該如何正確醒茶?
醒茶是指讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過程。醒茶是什么意思醒茶是為了喚醒普洱茶中的活性物質(zhì)初制的普洱茶一般都要經(jīng)過幾年甚至長達十幾年的存放，才從茶倉中取出來供大家享用，長年
熟普洱茶應(yīng)該怎么泡
茶作為中國人飲食結(jié)構(gòu)中不可或缺的元素，綠茶常被譽為“國飲”。茶是中國老百姓最常和的飲料之一，更是許多人養(yǎng)生的一大“法寶”，茶道養(yǎng)生一直都深受大家的喜愛。因而泡普洱茶是有很多方法的，特別是熟普洱茶的沖泡方法，那么熟普洱茶的沖泡方法是什么樣?普洱
普洱茶需要茶水分離嗎
日常生活當中，很多人為了方便是這樣泡茶的，拿一個保溫杯，大玻璃或者是大瓷缸放一撮茶進去，倒入水之后就一直泡著一直喝。沒水了，加水一直到茶味淡了，才會把茶倒掉，重新?lián)Q茶。但是在專業(yè)的茶道師看來，用這種方法來泡普洱茶，除了方便沒有其他的好處，長期
溫杯燙壺的作用是什么?可以省略嗎？
相信很多初次喝茶的朋友在茶席上會見到這樣的步驟：在泡茶之前，用熱水將茶壺沖洗一下，然后才會把茶葉投入壺中，這個動作一般被稱為“溫杯”。這樣不僅可以保證茶具衛(wèi)生，也讓品茶者感受到品茶儀式感；而且溫杯之后泡出來的茶，感覺似乎更好喝。那么溫杯燙壺的
冷泡茶，這個夏天一定要試試！
夏日炎炎，不管南方還是北方，不管你在哪個城市，都逃脫不了暑氣。夏天不變的話題就是——消暑!冰冰涼涼的冷泡茶，有著熱泡茶葉沒有的冰爽感覺，特別適合三伏天解暑。冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登
蓋碗泡綠茶可以泡幾次
一般茶葉泡第一次時,其可溶性物質(zhì)能浸出50-55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,則所剩無幾了,所以綠茶沖泡3次為最佳。蓋碗泡綠茶的話，一般可以泡5-6次水。當然，蓋碗泡茶能泡幾泡跟投茶量，茶葉的老嫩度有關(guān)
茶葉泡一會就變黃了是怎么回事
日常沖泡的茶葉,綠色茶泡久了葉片會變黃,主要是因為茶葉中的葉綠素分解了。葉綠素中是含有鎂的,鎂離子不是很穩(wěn)定,受熱的話容易分解,變成脫鎂葉綠素,就會失去綠色,從而變成黃色。茶葉泡一會就變黃了是怎么回事浸泡太久：茶葉沖泡后，宜及時飲用，放置時間
滇紅茶怎么泡，滇紅茶的泡法
滇紅茶怎么泡？滇紅茶是一種耐泡性特別強的茶葉，在沖泡時水的溫度一定要控制在95度以上，而且盡量使用天然山泉水來沖泡，如果沒有也可以去市場購買桶裝的礦泉水，最差也要使用純凈水來沖泡滇紅茶，千萬不要使用家中的自來水，不然泡出的茶湯滋味會差強人意。
年份普洱茶要怎么喝
年份長的普洱茶只要保存得當沒有發(fā)霉，是可以喝的。普洱茶的特點為越陳越香，經(jīng)過長期的存放能不斷轉(zhuǎn)化，滋味更加醇厚爽口，而三年以下的生茶餅滋味強烈，活性物質(zhì)較多，對腸胃有所刺激。存放一定年份的普洱茶，香氣陳香，滋味醇和，茶性相對溫和，適合大眾人群
七子餅普洱茶生茶怎么喝
喝云南七子餅茶，應(yīng)先觀其紅黃鮮亮得湯色，其次聞其香，感受那淡淡的桂圓香味，還有那特殊的陳香。最后再品其味。啜飲入口，略感茶湯苦澀，讓茶湯于喉舌間稍作停留，即可感受茶湯產(chǎn)生的甘津，滿口芳香，令人心曠神怡。七子餅普洱茶生茶怎么泡1、將切開的茶餅置
為什么茶店里泡的茶要好喝
很多人都會有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，茶店的茶為什么那么好喝？為什么茶館、茶葉店里泡的茶更好喝？他們更加專業(yè)。術(shù)業(yè)有專攻。不管是茶葉店、還是茶館，他們的主要載體就是茶。所以泡茶變
夏日飲冷泡茶，你想要了解的都在這里了~
中國的飲茶之風(fēng)自唐、宋以來一直盛行不已，不時約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!而在炎炎夏日里，冰爽清涼的冷泡茶也別有一番滋味。冷泡茶，這種在茶人中逐年間風(fēng)行的泡茶方式，與傳統(tǒng)的熱開水泡茶方式相比，冷泡茶的口感特征
蓋碗泡普洱茶怎么快速上手
喝普洱茶，總繞不過茶具的話題，蓋碗，便是被茶友經(jīng)常提起的一種，它是好茶最忠誠的信徒，不爭不搶，只為一杯好茶而服務(wù)。眾所周知，蓋碗，適用于大部分茶類的沖泡。也是最常見的茶具，它不會吸附茶香，不會破壞茶的滋味，是最默默無聞且忠實的配角。美觀，實用
醒茶是什么意思?普洱茶該如何正確醒茶?
醒茶是為了洗去了茶表面的雜質(zhì)，誘發(fā)茶味、茶香，是古人遺習(xí)“。醒茶即洗茶，指在泡茶前先拿開水洗一下茶葉。但現(xiàn)在隨著生產(chǎn)的標準化，衛(wèi)生化，洗茶更多的目的是為了喚醒茶葉，從而更利于茶葉的沖泡。醒茶是什么意思?醒茶是指讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水
即學(xué)即會的5種注水法，讓你的茶湯更好喝！
茶的包容性是極大的。一套蓋碗，一個茶壺，最簡單的一個杯子，抓上一撮茶葉用水沏開，這就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、沖泡的手法都會影響茶湯的滋味。今天給大家介紹五種蓋碗沖泡注水手法，適用于不同茶類，一起來了解下吧！沿邊，定點，高沖適合鐵觀音
