神奇的硒元素
硒是1817年被瑞典化學(xué)家貝捷利亞發(fā)現(xiàn)的以希臘月亮女神的名字命名的,它的符號(hào)是Se。我國(guó)約有72%的地區(qū)屬于國(guó)際上公認(rèn)的缺硒地區(qū),自然環(huán)境低硒,人體自身不能合成硒,在預(yù)防疾病時(shí)又不斷流失,從而導(dǎo)致缺硒。1973年,聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織首次宣布(1996年再次確定):硒是“人和動(dòng)物生命活動(dòng)不可缺少的必需微量元素?!蔽鴧⑴c合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶,在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蚋鞣N醇類,消除自由基對(duì)生物膜的攻擊,保護(hù)生物膜免受氧化損傷;硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。
小元素大功能
生命的火種
硒最關(guān)鍵的是抗氧化作用,硒能催化谷胱甘肽過氧化酶(GSH-Px)的活性,能把人體內(nèi)產(chǎn)生的過氧化物還原、分解掉,降解和消除自由基,保護(hù)細(xì)胞膜不受自由基的破壞,增強(qiáng)人體免疫功能。
抗癌之王
硒元素中有一種成分——硒代蛋氨酸,它能夠激活腫瘤抑制基因p53,能對(duì)受損細(xì)胞進(jìn)行修復(fù),降低發(fā)生腫瘤癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
天然解毒劑
硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng),能抵抗鎘對(duì)腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結(jié)合,形成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。
明亮的使者
硒能催化并消除對(duì)眼睛有害的自由基物質(zhì),從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。若人眼長(zhǎng)期處于缺硒狀態(tài),就會(huì)導(dǎo)致視力下降和許多眼疾病發(fā)生。
肝病的天敵
硒可以使肝炎病人的病情好轉(zhuǎn),使肝炎病人發(fā)生癌癥的比例大大降低。即使在不缺硒的周邊地區(qū),人們適量補(bǔ)充硒元素對(duì)預(yù)防肝癌、肝炎也是大有益處的。
心臟的守護(hù)神
硒是維持心臟正常功能的重要元素,對(duì)心肌有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退,造成有害物質(zhì)沉積增多,血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢,送氧功能下降,從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高。
微量元素中的胰島素
硒是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞,使其功能正常,促進(jìn)糖分代謝、降低血糖和尿糖。有利于改善糖尿病的癥狀,降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。常飲常安康的安康富硒茶
天然富硒
安康是中國(guó)最北方的生態(tài)有機(jī)茶區(qū),被國(guó)內(nèi)外專家評(píng)定為“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”最大的天然土壤富硒地區(qū),國(guó)際硒學(xué)會(huì)主席蓋瑞稱贊安康為“硒的天堂”。獨(dú)一無二的生態(tài)富硒環(huán)境賦予了安康富硒茶生態(tài)有機(jī)富硒的獨(dú)特品質(zhì)。
世界首個(gè)認(rèn)定的富硒茶
1990年7月3日,經(jīng)陳云夫人、全國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木組織國(guó)家級(jí)專家在人民大會(huì)堂對(duì)安康(紫陽)富硒茶進(jìn)行評(píng)審鑒定,成為全世界首個(gè)認(rèn)定的富硒茶。時(shí)任全國(guó)人大副委員長(zhǎng)習(xí)仲勛出席評(píng)審會(huì),并為安康(紫陽)富硒茶題詞“健康佳品、馳譽(yù)神州”。
綠茶不傷胃
安康富硒茶綠茶中茶氨酸的平均含量最高,為12.75mg/g,而茶多酚平均含量?jī)H為14%,茶多酚含量低有效避免了對(duì)胃的過渡傷害,有利于保護(hù)胃。
紅茶好睡眠
安康富硒茶紅茶伽馬氨基丁酸含量最高可達(dá)1020mg/100g,是日本同類茶標(biāo)準(zhǔn)含量的7倍,長(zhǎng)期飲用富含伽馬氨基丁酸的安康富硒紅茶,可有助于解決睡眠障礙、治療失眠。
來源:安康富硒茶
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