今天給大家品鑒的茶樣來(lái)自昆明茶友，包裹里有兩顆龍珠以及1個(gè)冰島老寨8g小餅。兩顆龍珠凈含量都是8g，生產(chǎn)日期分別是2022年的6月30號(hào)和2022年的6月15號(hào)，咱們就來(lái)給他喝一下2022年6月15號(hào)的這顆龍珠，看品質(zhì)究竟怎么樣。
一顆龍珠凈重是8克，開始沖泡。沖泡這種小龍珠，頭兩泡需要悶一下，因?yàn)樗木o實(shí)度太高，不容易把它泡散。沖泡時(shí)，水是一層一層往里邊浸，茶葉當(dāng)中的水浸出物是一點(diǎn)一點(diǎn)釋放的。這茶悶了很長(zhǎng)時(shí)間，才散開一點(diǎn)，但咱們還得再悶一下，不然喝起來(lái)茶味會(huì)比較淡，品飲結(jié)果就會(huì)不準(zhǔn)確。這茶喝起來(lái)飽滿度沒那么好，香氣有，不是很濃郁，茶湯香淡一些，掛杯香還行，香型呈蜜香中帶一點(diǎn)花香，大致判斷是往冰島老寨方向進(jìn)去的那些茶，究竟是不是冰島老寨呢？咱們繼續(xù)往下喝，5泡以后再和大家聊一聊對(duì)這茶的品鑒心得。
一般而言，非常好的茶都不建議做成龍珠，因?yàn)椴粌H會(huì)降低好茶的品質(zhì)，而且它的品飲價(jià)值也會(huì)有所下降。當(dāng)然，品質(zhì)稍差一點(diǎn)的茶，比如說(shuō)苦澀味重的茶，很多都會(huì)做成龍珠，因?yàn)檫@樣做可以降低茶的苦澀味，喝起來(lái)就不會(huì)那么明顯。另外，做成龍珠的話，因?yàn)椴枞~中水浸出物釋放的速度變得比較慢，時(shí)間上會(huì)拉得比較長(zhǎng)，所謂的沖泡泡數(shù)就會(huì)變多。
5泡茶喝完，先看葉底。葉底一致性還是挺好的，沒發(fā)現(xiàn)什么雜茶，紅梗、紅葉非常少。但韌性不好，上手一揉就碎，比較粘手。
這茶喝下來(lái)的感覺非常淡，有水味。不過今年的茶有一點(diǎn)點(diǎn)水味是比較正常的，但它的水味偏重了一些，茶味很淡，澀感比較明顯，尤其在舌兩下側(cè)比較明顯，而且化得非常慢，有明顯掛舌的跡象?；馗视?，但沒那么好。綜合而言，這茶品質(zhì)一般，樹齡比較小，應(yīng)該是冰島大產(chǎn)區(qū)的茶，個(gè)人感覺更偏向于東半山這一邊。
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