今天品鑒的茶樣來(lái)自江蘇茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：你好，徐老，請(qǐng)幫我品鑒一下這款茶品質(zhì)如何，是否值得收藏，謝謝。茶友寄來(lái)的茶樣是個(gè)散茶，大概有兩三泡，看上去應(yīng)該存放了兩三年了，但現(xiàn)在咱們還不能確定，等喝完以后才能做出比較準(zhǔn)確的判斷。
取茶8g，開(kāi)始沖泡。掛杯香和茶湯香都很濃郁，花香和蜜香都比較明顯，是一種比較典型的臨滄茶的香，咱們繼續(xù)往下喝，5泡喝完以后，再和大家聊是產(chǎn)自哪里的茶，品質(zhì)究竟如何。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底一致性很好，基本找不到紅梗紅葉，采摘很標(biāo)準(zhǔn)，絕大部分是一芽二葉，大概有20%—30%的一芽三葉，上手輕揉后，葉底韌性很好，不易碎，也不粘手，活性也很好。
這茶的品質(zhì)確實(shí)很不錯(cuò)，茶味飽滿(mǎn)厚重，回甘很不錯(cuò)，帶有一點(diǎn)苦澀味，但苦化得非?？?，澀也是入口五六秒就基本能化開(kāi)了，根據(jù)它的澀感和苦底以及香氣特征，我個(gè)人判斷它應(yīng)該是永德忙肺那邊的茶，而且是古樹(shù)茶，恭喜這位江蘇的茶友購(gòu)買(mǎi)到了一個(gè)高品質(zhì)古樹(shù)茶，這茶非常值得收藏，后期轉(zhuǎn)化出來(lái)的品質(zhì)會(huì)更好！
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