產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【懂過春秋】?古域自2012年以來每年都在做的延續(xù)性產(chǎn)品,你仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)包裝上有這么一行紅色小字“第8年制”,沒錯(cuò),今天開湯品鑒的產(chǎn)品便是這一款古域2019年的懂過春秋。此款茶品精選臨滄勐庫2019年春季曬青毛茶為原料,采用手工石磨壓制而成,其品質(zhì)香氣馥郁高揚(yáng),口感鮮爽,回甘生津,這與春茶原料中豐富而協(xié)調(diào)的內(nèi)含物質(zhì),如茶多酚、氨基酸等有很大的關(guān)系。
產(chǎn)品詳情
名稱:懂過春秋(普洱茶生茶)
規(guī)格:357克/餅
產(chǎn)地:云南 ?臨滄 ?勐庫
生產(chǎn)日期:2019年4月28日
產(chǎn)品特點(diǎn):花香馥郁高揚(yáng)、湯香明顯、鮮爽度高、回甘生津
倉儲(chǔ)地點(diǎn) : 云南 昆明
保存條件:清潔、通風(fēng)、干燥、避免強(qiáng)光、無異味、無污染的貯存環(huán)境
耐泡度:9-12泡
沖泡品鑒
品鑒時(shí)間:2019年7月31日14:00,
品鑒地點(diǎn):在云南昆明古域網(wǎng)茶會(huì)
茶器&用具:本次品鑒選用150ml白瓷蓋碗,吉谷恒溫?zé)?/span>
沖泡方法:采用沿蓋碗邊緣定點(diǎn)注水
外形:色澤墨綠顯毫,光澤度好,松緊適度,條索肥壯清晰
(前段沖泡1-3泡,左→右)
第一道醒茶后,掛杯香明顯,溫嗅有馥郁的花香;湯色為黃綠明亮,湯香明顯,口感清新爽朗,潤(rùn)喉、回甘明顯。
(中段沖泡4-6泡,左→右)
湯色變?yōu)闇\黃,更為透亮;香氣依舊為濃郁的清新花香;口感上有著較高的鮮爽度,回甘快速,微澀,口腔兩頰有緊繃感,繼而澀快速化開后緊繃感消失,而后轉(zhuǎn)為生津。
(后段沖泡7-9泡,左→右)
湯色依然為淺黃透亮;仍有淡淡的花香,帶有清香;第八、九泡湯色稍淺,轉(zhuǎn)為黃綠,澀味減弱,口感鮮甜度不減、持續(xù)生津。
葉底:葉色黃綠,葉片肥厚,莖肥壯、柔軟
品質(zhì)分析總結(jié)
總結(jié):湯色淺黃逐漸變得透亮,花香馥郁高揚(yáng),具有極佳的掛杯香和湯香,有較好的鮮爽度和回甘,茶氣足。