- 今天品鑒的茶樣來自遼寧丹東茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，您好，麻煩徐老師幫忙品鑒老樹班章普洱茶（熟茶），產(chǎn)地是云南省西雙版納的勐海，產(chǎn)品原料...
老徐鑒茶：老樹班章熟茶湯色渾濁，茶味淡，哪里出了問題？
- 今天品鑒的茶樣來自于云南紅河茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，您好！今寄一款今年頭春野生古樹茶給徐老師品鑒一下，告知該茶出自哪里？品質(zhì)如何？謝謝...
老徐鑒茶：野生古樹頭春茶葉底發(fā)紅，還喝出紅茶味！哪里出了問題？
- 今天品鑒的茶樣來自沈陽(yáng)茶友寄，包裹里有3個(gè)茶樣：忙麓山單株（昔歸的核心產(chǎn)區(qū)是忙麓山）、2022頭春古樹單株和2019年壩歪古樹，還附帶了一張紙條。 咱們先...
老徐鑒茶：2022古樹單株香氣不錯(cuò)，可惜茶味薄，葉底還碎！
- 今天品鑒的茶樣來自山西茶友寄，包裹里有四個(gè)茶樣：2015年布朗山國(guó)有林古樹、2020年老班章800年古樹、2022年國(guó)有林散料古樹以及2021年白茶園國(guó)有...
老徐鑒茶：2022年國(guó)有林散料古樹茶入口即甜，還有豆香味！什么情況？
- 今天品鑒的茶樣來自云南昭通茶友寄，包裹里有兩個(gè)茶樣，分別是2007年的沱茶和2006年的999青磚，那咱們就來給他品一品這個(gè)2006年的999青磚吧，看品...
老徐鑒茶：999青磚茶香好，茶味飽滿，保存得當(dāng)，值得收藏嗎？
- 今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄，茶友未標(biāo)明茶葉信息，只寫了聯(lián)系方式，那咱們就來喝一喝，看這茶的究竟品質(zhì)如何。 這茶應(yīng)該是從餅茶上拆下來的，看上去大概是一個(gè)五...
老徐鑒茶：這款生茶香氣濃郁，回甘好！用料怎么樣？
- 今天品鑒的茶樣是湖北武漢茶友寄來的2022年勐庫(kù)冰島單株春茶，附有一張紙條：麻煩徐老師品鑒一下2022年春勐庫(kù)冰島單株89號(hào)。那咱們就來給這位茶友喝一喝，...
老徐鑒茶：2022冰島單株春茶葉底發(fā)黃，茶味寡??！是何原因？
- 今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄，包裹里有3個(gè)茶樣：2008年的布朗、1995年的勐庫(kù)（廣東倉(cāng)）和2022年的冰島老寨秋茶，冰島老寨咱們平時(shí)品鑒得比較多了，今...
老徐鑒茶：1995年勐庫(kù)老茶湯色紅亮，湯薄水寡，滑潤(rùn)感不夠，究竟為何？
- 娜罕，也稱那罕。娜罕普洱茶，產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)曼崗村委會(huì)娜罕村，茶樹品種為獨(dú)特的邦東大葉種。 距離邦東鄉(xiāng)政府16公里。東南連接昔歸忙麓山，北與小...
邦東三杰之二：娜罕，獨(dú)特“巖骨巖韻 蘭花香”的古樹普洱茶
- 勐庫(kù)十八寨，寨寨有好茶。分享過甲山、懂過、大戶賽、帕奔、大忠山、壩糯等。 繼續(xù)分享一個(gè)勐庫(kù)茶區(qū)中，近兩年，除冰島五寨之外，價(jià)格上升最快的山頭寨子。 磨烈。...
勐庫(kù)十八寨：磨烈普洱茶，質(zhì)重醇厚，味濃而烈
- 臨滄茶區(qū)盛傳“勐庫(kù)十八寨，寨寨出好茶”，而在勐庫(kù)的十八寨中，最為有名的當(dāng)屬冰島五寨，除此之外，在這名山名寨眾多的勐庫(kù)大葉種茶中，有一個(gè)獨(dú)特的存在。壩糯，其...
勐庫(kù)十八寨：壩糯藤條茶，蒼勁霸猛、香高味厚甘潤(rùn)、充滿陽(yáng)剛之氣
- 前面分享了勐庫(kù)十八寨中的三個(gè)了，大忠山、懂過、甲山等三個(gè)寨子山頭的普洱茶品質(zhì)特色。今天接著說第四個(gè)：帕奔，有的地方茶友寫成怕奔。云南很多少數(shù)民族的寨子，大...
勐庫(kù)十八寨：帕奔（怕奔）古樹普洱茶 ，味濃質(zhì)重，來的直接！
- 今天品鑒的茶樣來自于昆明茶友寄，包裹里有兩個(gè)茶樣：800年古樹茶和500年古樹茶。紙條上寫：徐老師，您好，這兩款茶是一個(gè)保山朋友帶給我的，據(jù)說都是百年以上...
老徐鑒茶：800年古樹茶滋味如何？茶香好，茶味薄，品質(zhì)不行？
- 世人皆說，因?yàn)槎^，所以珍惜！對(duì)于癡迷于茶的茶人來說， 茶的底色，和人的生命底色一樣，都是苦盡甘來！ 懂過古樹普洱茶，最大的滋味特色也是“苦盡甘來”。 懂...
勐庫(kù)十八寨：山野氣味足，苦盡而甘來，懂過茶，更懂生活！
- 從勐庫(kù)回到臨滄臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，這里有茶人間知名的“邦東三杰”。排名為首的，當(dāng)然是昔歸，無論是知名度，還是行情價(jià)格。 其次是那罕。 再次是璋珍。 三者同屬邦東...
“邦東三杰”之一：璋珍古樹普洱茶及品質(zhì)特色
- 甲山，是勐庫(kù)西半山中壩卡村委下轄的一個(gè)自然村。壩卡茶區(qū)下，除甲山外，還有包麥地、上壩卡、中壩卡、下壩卡等。 這里主要是山區(qū)，海拔在1800米以上，甲山的自...
勐庫(kù)十八寨：壩卡的甲山古樹茶及品質(zhì)特色，柔醇、甜的純凈
- 今天品鑒的茶樣來自于廣州茶友寄，一個(gè)是2006年的易武，一個(gè)是2019年的黃金葉，他沒有寫明是哪個(gè)地方的黃金葉，咱們就來給他喝一喝這個(gè)2006年的易武茶，...
老徐鑒茶：2006年易武茶湯色漂亮，茶味飽滿，但有豆香味！是何原因？?
- 今天品鑒的是來自廣州茶友的2021年老班章春茶，茶友沒有說明是否是古樹茶，咱們就先來開湯喝一喝，看它的品質(zhì)究竟如何。 這位茶友寄了10g茶過來，這茶看上去...
老徐鑒茶：老班章春茶的香氣卻不像老班章，這是什么情況？
- 今天品鑒的茶樣來自廣東陽(yáng)江市的茶友，包裹里有2個(gè)茶樣：2020年天門山高桿春茶和2018年倚邦秋茶，還有一張紙條：徐老師，你好，請(qǐng)幫我品鑒一下這款2020...
老徐鑒茶：天門山高桿春茶味飽滿，香濃郁！卻喝出了鹽味？
- 今天品鑒的茶樣來自吉林長(zhǎng)春的茶友，這是他第二次寄樣來品鑒。包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，您好，非常感謝您上次對(duì)于我寄給您的2018年的鳳凰窩生茶的品...
老徐鑒茶：正氣塘春茶味飽滿，喝完卻發(fā)麻！是哪里出了問題？
- 黑茶比較特殊，它是六大茶系中唯一在發(fā)酵環(huán)節(jié)可以孕育出“金花”茶，但有時(shí)候存放不好而發(fā)霉的黑茶也會(huì)呈現(xiàn)黃色斑紋，和“金花”菌容易混淆，所以，喜歡喝黑茶的朋友...
黑茶中的“金花”，真的可以放心飲用嗎？
- 今天品鑒的茶樣是上海茶友寄來的，包裹里有一個(gè)茶樣，沒有標(biāo)注任何信息，那咱們就只能給他喝喝看這個(gè)茶的品質(zhì)到底怎樣了。 取茶8g，開始沖泡。掛杯香和茶湯香都不...
老徐鑒茶：茶香淡，水味重！產(chǎn)地是哪里？樹齡有多大？
- 這茶看上去有陳化的現(xiàn)象，有點(diǎn)年份了，顏色也變得比較深，而且它在廣西存放過，看著年份要更老一些。取茶8g，開始沖泡。因?yàn)槭蔷o壓茶，稍微給它悶一下。第一泡喝完...
老徐鑒茶：2006年景邁古樹茶味淡，澀重！還值得繼續(xù)存放嗎？
- 今天品鑒的茶樣來自昆明茶友，包裹里有一張紙條：您好，老師，請(qǐng)鑒別一下這是否是出自冰島老寨的茶，買的時(shí)候說是古樹夏茶，感謝！以夏茶或某個(gè)季節(jié)單獨(dú)出售的茶，尤...
老徐鑒茶：冰島老寨古樹夏茶水味重，還鎖喉！是產(chǎn)地有問題還是原料不行？
- 今天的品鑒的茶樣是用順豐快遞寄來的，包裹里有兩顆原料是2021年的，2022年出產(chǎn)的阿克老寨龍珠，它這屬于老茶新做。阿克老寨這個(gè)茶的名氣不是特別大，我個(gè)人...
老徐鑒茶：阿克老寨龍珠香氣弱，澀感重，還是老茶新做！
- 聊起普洱茶，就不得不提產(chǎn)區(qū)。正如茶友們所說的“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，不同產(chǎn)區(qū)的普洱茶風(fēng)味是千差萬別的。勐海、易武、臨滄等都是茶友們較為熟知的茶區(qū)。其中...
昔歸茶，詩(shī)一般的甜柔
- 今天品鑒的茶樣是云南茶友寄來的犀牛塘，所謂犀牛塘，就是帕沙那邊的一個(gè)茶，現(xiàn)在有說法說它是帕沙最好的茶，我個(gè)人覺得它和周邊的茶區(qū)別也不是很大。但現(xiàn)在都把一個(gè)...
老徐鑒茶：茶味淡，澀感重！這款茶是犀牛塘嗎？
- 今天品鑒的茶樣是四川成都茶友寄來的，包裹里有三個(gè)茶樣：一個(gè)是2022年的易武古樹，一個(gè)是1999年的7542，還有一個(gè)是2021年的易武麻黑。那咱們就來給...
老徐鑒茶：1999年7542水味重，還帶有綠茶味！為何會(huì)如此？
- 今天品鑒的茶樣是吉林茶友寄來的，包裹里有兩個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，你好，兩款茶分別是2018年的邦崴和2018年的鳳凰窩，我想知道哪個(gè)更適合長(zhǎng)期存放，哪...
老徐鑒茶：2018年鳳凰窩香氣濃郁，但澀感偏重！后期轉(zhuǎn)化會(huì)有改善嗎？
- 今天拆的包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，您好！說是藤條古樹茶2022年的新茶，請(qǐng)您品鑒一下，謝謝。那咱們就來給他品鑒一下，看這個(gè)茶究竟是不是古樹茶，是...
