科學種植百問百答:生產(chǎn)中如何選擇茶樹品種?
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科學種植百問百答:生產(chǎn)中如何選擇茶樹品種?

生產(chǎn)中選擇茶樹品種要考慮品種的適制性和適宜區(qū)域。首先,每個茶樹品種都有其適制性,也就是最適合制造某類茶葉并能達到最佳品質(zhì)的特性。例如,物理特性包括葉型、葉色、茸毛和持嫩性等;化學成分包括茶多酚、氨基酸和葉綠素含量等。

其次,每個茶樹品種還有其適宜的種植區(qū)域。因此,在生產(chǎn)不同茶類的茶區(qū),應(yīng)該選擇不同的茶樹品種。最后,對于較大規(guī)模的生產(chǎn)茶園,還要考慮合適的品種搭配(早、中、晚生搭配),避免采摘“洪峰”,同時也可避免單一品種遭受病蟲害和氣象災(zāi)害。一般來說,特早生品種占40%,早生品種、中生品種各占30%左右。

來源:光明網(wǎng)-科普中國,

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