施肥原則
針對茶園有機肥料投入量不足,土壤貧瘠及保水保肥能力差,部分茶園肥料用量偏高、氮磷鉀肥配比不合理、土壤酸化嚴重,中微量元素缺乏等問題,提出以下施肥原則:
1.有機肥化肥配合施用,有機肥替代部分化肥,有機肥適量、深施(15厘米以下);
2.保持適宜養(yǎng)分配比,依據(jù)土壤肥力條件、茶葉種類和產(chǎn)量水平,確定氮肥用量,加強磷、鉀、鎂肥配合施用,注意硫、硼等養(yǎng)分補充;
3.出現(xiàn)嚴重土壤酸化的茶園(土壤pH<4)可通過施用石灰、土壤調(diào)理劑、生物質(zhì)碳,或增施腐熟畜禽糞肥等措施逐步改良;
4.科學(xué)施肥與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
施肥建議
1.全年氮肥(N)用量大宗綠茶和黑茶生產(chǎn)茶園:產(chǎn)量低于200公斤/畝,氮肥(N)16—25公斤/畝;干茶產(chǎn)量超過200公斤/畝,氮肥(N)22—30公斤/畝。名優(yōu)綠茶和紅茶生產(chǎn)茶園:氮肥(N)13—20公斤/畝。烏龍茶生產(chǎn)茶園:產(chǎn)量低于200公斤/畝,氮肥(N)13—20公斤/畝;干茶產(chǎn)量超過200公斤/畝,氮肥(N)18—26公斤/畝。
2.磷肥(P2O5)4—6公斤/畝,鉀肥(K2O)4—8公斤/畝,氮磷鉀適宜比例(4—5):1:(1—2);推薦施肥量中包括有機肥養(yǎng)分;土壤磷、鉀含量過高的茶園,適當(dāng)減施磷鉀肥。
3.缺鎂、鋅、硼的茶園,土壤施用鎂肥(MgO)2—3公斤/畝、硫酸鋅0.7—1公斤/畝、硼砂1公斤/畝;缺硫茶園,選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鎂、過磷酸鈣或硫酸鉀型復(fù)合肥等。
4.分期施用,有機肥、磷、鉀和鎂等以秋季基肥為主,氮肥分基肥和追肥施用。
5.有機肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料全部做基肥施入,全年用量30%—40%的氮肥做基肥施入,施肥適宜時期在茶季結(jié)束后9月底到10月底之間,基肥結(jié)合深耕施用,深度15—20厘米。
6.追肥以速效氮肥為主,追肥時期依據(jù)茶樹生長和采茶狀況來確定,催芽肥在采春茶前30—50天施入,占全年用量的30%—40%;夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開始生長之前進行,一般在5月中下旬—6月上旬,用量為全年的20%左右;秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進行,一般在7月中下旬—8月初施用,用量為全年的20%左右;追肥在茶行間(樹冠外緣)開淺溝施用,施用后蓋土,或者地表撒施結(jié)合淺旋耕,耕深5—10厘米,肥土充分混合,防止淋失。
7.對于只采春茶、不采夏秋茶園,可按上述施肥用量的下限確定;同時適當(dāng)調(diào)整全年肥料運籌,基肥中氮素用量(包括有機肥和化肥)為全年的60%,春茶結(jié)束、深(重)修剪之前追施全年用量20%的氮肥,當(dāng)年7月下旬再追施一次氮肥,用量為全年的20%左右。
8.推薦(18—25)—8—12—2(N—P2O5—K2O—MgO)或相近配方專用肥,與有機肥和速效氮肥配合施用;基肥施用專用配方肥,推薦用量30—50公斤/畝,配施餅肥75—100公斤/畝或商品有機肥200公斤/畝;根據(jù)不同茶類和采摘量追肥,只采春茶名優(yōu)綠茶、只采春茶的烏龍茶茶園補充氮肥(N)6—8公斤/畝,全年采摘的綠茶茶園補充氮肥(N)10—16公斤/畝,全年采摘的烏龍茶茶園補充氮肥(N)8—10公斤/畝,紅茶茶園補充氮肥(N)6—8公斤/畝。
9.受中輕度干旱影響的茶園,旱情緩解后及時輕修剪,噴施含氨基酸水溶肥等營養(yǎng)型葉面肥,促進茶樹恢復(fù)長勢,適當(dāng)提前施用基肥。
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組
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