知識(shí)
白茶存放多久好喝一點(diǎn)
白茶新茶鮮爽甘甜，本身就足夠好喝，而因?yàn)楣に嚨牟怀床蝗?，茶葉中的活性酶未被破壞，隨著時(shí)間流逝而緩緩發(fā)酵，香氣和湯感都會(huì)產(chǎn)生多個(gè)層次的變化。通常被大家所認(rèn)可的是，白茶有四個(gè)最佳適飲期白茶存放多久好喝一點(diǎn)第一個(gè)品茶期：比如當(dāng)年制好放置五六個(gè)月的春
云南月光白茶葉能長(zhǎng)期存放嗎
月光白，芽頭顯毫且白亮，葉面呈黑色，黑白相間，猶如彎彎的月牙，故名“月光白”。成茶芽頭肥碩重實(shí)，氣味清香，成茶有散茶和餅茶。那么云南月光白茶葉能長(zhǎng)期存放嗎？白茶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間關(guān)于茶到底可以儲(chǔ)存多久，業(yè)內(nèi)也一直沒有定論。但實(shí)際上，白茶只要在合理
云南大白毫屬于什么茶
云南大白毫屬于云南白茶，云南大白毫產(chǎn)于云南勐?？h，因產(chǎn)地終年云霧繚繞，酷似云海，茶葉身披白毫而得名，是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所創(chuàng)制的名茶。云南大白毫屬于什么茶云南大白毫屬于云南白茶，大白毫在采摘時(shí)都是新鮮的茶芽，而且采集的樹種有限，加工工藝
感情如茶，需淺嘗，需細(xì)品
用一葉淡淡的茶，掬一縷淡淡的水，溫一抹淡淡的心，給自己泡一盞淡淡的智慧。以茶沐心，寧?kù)o淡泊，用茶香洗夢(mèng)，用味醇韻雅的茶液，來滌蕩一番生活的態(tài)度。一紙書畫，一盞茗茶，一份深情，一片綠色與靈魂的躍動(dòng)，滋潤(rùn)了心中各種乏味的情緒，增添了些許愛的眷戀。
探索如茶般的生活，凡事都剛剛好
有人說，品茶的人，可以嘗盡世間的苦與甜，能夠感受到生活的本質(zhì)和人生的智慧。我們的一生中，茶猶如人生。沏茶的人懂它原本的顏色，等到遇見水的時(shí)候，茶就成為了另一種顏色，茶細(xì)細(xì)的品，才會(huì)甘甜。一個(gè)喜歡品茶的人，聞的是一種淡淡的清香，一個(gè)懂它的人，又
99％的人都煮不好黑茶！
煮黑茶是很多愛茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進(jìn)壺里煮開就好了嗎？No，來來來跟著小編一起來看黑茶煮飲攻略吧。01什么黑茶適合煮飲？⒈煮茶的時(shí)候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點(diǎn)的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對(duì)于香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。⒉
普洱茶生茶的品質(zhì)判斷
喝茶是綠色健康的一種生活方式，是天然的養(yǎng)生方法。普洱茶文化有悠久的歷史，自古以后被人們所推崇。就如普洱生茶，當(dāng)我們?cè)诤绕斩桊B(yǎng)生的時(shí)候，我如何才知道自己喝的這款茶好不好呢？接下來我們解析下普洱生茶的品質(zhì)鑒別。普洱茶生茶的品質(zhì)判斷1、條索完整
普洱生茶保存多久最好
普洱生茶可以存放多久，在六大茶類中，普洱茶生茶是非常適合長(zhǎng)期存放的，可長(zhǎng)達(dá)幾十年以上。當(dāng)然還有一個(gè)前提條件，就是好茶好存，原料好存儲(chǔ)環(huán)境好。生茶存儲(chǔ)的每一個(gè)周期、每個(gè)階段生茶的滋味口感都各有千秋。普洱生茶：保質(zhì)期與最佳品期一般在10~20年，
普洱茶轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵因素
我們總說普洱茶有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是越陳越香，那么如何才能讓存放好的普洱茶達(dá)到這個(gè)效果呢？到底是什么決定了普洱茶的轉(zhuǎn)化結(jié)果？決定普洱生茶后期轉(zhuǎn)化效果的兩個(gè)關(guān)鍵因素：品種——品種原始，淀粉結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于水解成葡萄糖——這是古樹茶的無(wú)法被復(fù)制的先天
普洱茶有糊味是什么原因
普洱茶有糊味是什么原因，形容這種焦糊味，用標(biāo)準(zhǔn)茶葉術(shù)語(yǔ)來講是煙焦味。出現(xiàn)這種情況的原因?yàn)椋浩斩璁a(chǎn)量異于一般茶品，一種茶品動(dòng)輒數(shù)千公斤，甚至數(shù)萬(wàn)公斤。在鮮葉殺青過程，無(wú)論溫度是180℃左右或是210℃以上，因?yàn)闈L筒殺青時(shí)，數(shù)量通常很大、較少整
普洱茶的陳香是什么味道
陳香作為普洱茶綜合品質(zhì)特征之一也是如此,而能夠稱之為香氣,其必然是能夠讓人愉悅的氣味。如果只是單獨(dú)的陳味,可并非讓大部分人都愉悅的氣味,這點(diǎn)去過陳舊老房子的人應(yīng)該會(huì)有較為深刻的感受,一些人聞到老房子陳味,呼吸到老房子陳灰,是會(huì)伴隨著咳嗽、打噴
什么是普洱茶的堆味
我們?cè)诤仁觳钑r(shí)，經(jīng)常會(huì)聽到一個(gè)詞叫做“堆味”，那堆味到底是一種怎樣的味道，又是怎么形成的呢？什么是普洱茶的堆味？什么是普洱茶的堆味堆味也就是渥堆味，是熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵而產(chǎn)生的氣味，是所有以灑水渥堆技術(shù)發(fā)酵的熟茶都不可避免的氣味，剛剛出廠的
大葉種茶內(nèi)含物質(zhì)的優(yōu)勢(shì)
茶樹原產(chǎn)于我國(guó)，屬山茶科(Theaceae)、山茶屬(Camellia)、茶種(Camelliasinensis)植物。在長(zhǎng)期的歷史變遷中，經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇和人工選擇，茶樹形成了具有多樣性的植物學(xué)特性。如從葉面積的大小通常可以將茶樹分為大葉
中國(guó)人五千年的智慧，全在茶里！
喝茶，是一個(gè)由表及里的過程，從對(duì)茶的色香味形的品味，慢慢進(jìn)入茶的內(nèi)核，領(lǐng)悟茶之精神。茶水對(duì)人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的內(nèi)涵。無(wú)私奉獻(xiàn)的茶茶樹對(duì)生長(zhǎng)地沒有特別要求，不論土質(zhì)肥沃與貧瘠，哪怕是在荒山
關(guān)于情與義：景邁山人物故事手記
“我要給你們留下牛馬怕遭災(zāi)害死光，要給你們留下金銀財(cái)寶怕你們吃完用光。就給你們留下茶樹吧，讓子孫后代取之不盡用之不竭……”這首流傳在景邁山芒景一帶的古歌，據(jù)傳是布朗族第一代首領(lǐng)帕哎冷留下的。然后，盡管帕哎冷為子孫后代留下了怎么喝也喝不完的茶樹
普洱茶的勐海味，沒那么神秘
普洱茶在云南有著很多有名的山頭和茶區(qū)，一般茶客不可能把云南所有的茶葉都品嘗過，但是大家應(yīng)該都喝過勐海的茶。熟茶里面的標(biāo)桿產(chǎn)品，沒有喝過勐海茶的人都不好意思說自己是一個(gè)真正的普洱茶友。勐海茶有著特有的口感，但是卻沒有辦法通過一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義詮釋出
老徐鑒茶：2004年煙熏易武生茶不僅葉底返青，還沒有樟香！是何情況？
今天品鑒的茶樣來自廣東深圳茶友寄，包裹里有2個(gè)茶樣：2008年的班章生態(tài)茶和2004年煙熏易武生普（易武古樹喬木野生茶餅珍藏品），內(nèi)附一張紙條：徐先生，您好，關(guān)注您的公眾號(hào)有一段時(shí)間了，今天終于有機(jī)會(huì)請(qǐng)您幫忙品一品兩泡茶，兩種茶分別是今年大概
“茶”的文化符號(hào)學(xué)詮釋
文化符號(hào)介入哲學(xué)研究已成趨勢(shì)?？ㄎ鳡栒J(rèn)為“我們應(yīng)當(dāng)把人定義為符號(hào)的動(dòng)物”，“只有這樣，我們才能指明人的獨(dú)特之處，才能理解人開放的新路——通向文化之路”?？ㄎ鳡枌⑷酥糜谖幕暯巧系倪@一思考，雖使人的本質(zhì)在理論上獲得新內(nèi)涵，但也存在一定局限，因?yàn)?/p>
有一種福氣叫：靜靜喝茶
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
飲茶需順時(shí)，入秋更養(yǎng)生
今日秋分，按中國(guó)人的養(yǎng)生之道，陽(yáng)氣開始內(nèi)收，身體也已經(jīng)到了“養(yǎng)收”的時(shí)候，出汗減少，小便增加，皮膚干燥等，也就形成了我們常聽到的“秋燥”。既然干燥，那么多喝水不就好了？但事實(shí)并非如此。圖按中醫(yī)養(yǎng)生理論，我們的脾胃是運(yùn)化體內(nèi)水分的主要器官，而現(xiàn)
