知識
“繪”喝普洱茶①：什么是普洱茶？
南方有嘉木，天下重普洱。云南是世界茶葉原產(chǎn)地，普洱是云南茶產(chǎn)地的核心地帶，這里的生態(tài)資源優(yōu)越，造就了普洱茶的上乘品質(zhì)，而1800年的滄桑歷史，更是孕育出博大精深的普洱茶文化。品一杯“普洱茶”，初品“色香味”，再品“精氣神”。從8月22日起，“
小青柑普洱茶保質(zhì)期多久
“機械烘焙加工制成的小青柑普洱茶，其保質(zhì)期為1年，而半生曬的小青柑普洱茶其保質(zhì)期為3年，全生曬的小青柑其保質(zhì)期較長，在環(huán)境良好的條件下可長期存放，保存小青柑時需要注意防潮、避光、防異味。小青柑的保質(zhì)期有多長時間一般來說，常規(guī)制作小青柑為3~5
云南普洱茶,快速了解普洱茶
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。簡介中國著名茶樹良種，云南省大葉類茶樹品種的總稱。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域，
什么情況飲用柑普茶最好？
柑皮有祛濕邪、破滯氣、疏經(jīng)通絡、暖人臟腑之妙；普洱熟茶，茶性溫和，可暖胃、生津、提神、解毒。柑普將二者的精妙之處糅合，調(diào)理脾胃、潤肺生津，柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在霧霾天里辟出清新的天地，是秋冬季節(jié)中吃茶養(yǎng)生的最佳茶品。了解一下柑普茶
普洱茶的生普和熟普的區(qū)別是什么？
普洱茶，有生茶熟茶之分，簡稱生普、熟普。生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個人，卻在某個節(jié)點上因為各自的原因，需要轉(zhuǎn)向不同的方向，這個節(jié)點叫做“發(fā)酵”，生茶走向的是自然后發(fā)酵，熟茶走向的是人工渥堆發(fā)酵。普洱生茶與熟茶究竟有何區(qū)別？1
普洱熟茶到底藏幾年好喝
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度。除了自身原因，還要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對的答案，多喝，問問
普洱生茶存放多久好喝?生普一般存幾年才喝
一般來說,普洱生茶放到15、20年左右算是生茶的巔峰時期了,普洱茶有三個不錯的品飲期,分別是3-5年、7-10年、15-20年左右。20年以上老茶:最大的特點,湯色變的很深,琥珀,甚至酒紅,表面有油光,滋味醇濃順滑,數(shù)量稀少,很是難得,好喝的
普洱熟茶一般放幾年開始喝
普洱茶是一種變化的茶，所謂越陳越香，就是指普洱茶在加工成餅或散茶之后，合理的倉儲條件下存放，其品質(zhì)會隨著時間的延長而變得越來越好。但茶友們往往有這樣一個錯覺，認為普洱茶的這種神奇的特質(zhì)是針對生茶而言的，對于經(jīng)過人工渥堆處理過的熟茶來說，變化不
普洱茶新茶存放多久才能成為老茶？
相比新茶時期的青澀，存放之后“越陳越香”的普洱老茶更具魅力。關于“越陳越香”，僅從字面意思來看，剛?cè)腴T的新茶友很容易將其簡單理解為：存放時間越久，普洱茶的綜合品質(zhì)就越好。但除了年份之外，原料、工藝、倉儲環(huán)境等因素對普洱茶后期轉(zhuǎn)化的影響同樣也不
普洱熟茶工藝不到位的一些外在表現(xiàn)
好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。這個潤度對于熟普來說是必須的，優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過后給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風。但有的熟茶喝起來發(fā)酸、麻，卡喉、異味等情況，大概率是工藝問題。普洱熟茶工藝不到位的一些外在表現(xiàn)1、發(fā)酸一般情況
喝茶和年齡段有關系嗎
喝茶，與年紀無關，是一種日常的生活常態(tài)，是一種健康的生活方式，是一種國人的待客之道。習茶。講究緣分，亦將就慧根。有人從小耳濡目染，即便是小小年紀也對茶頗有自己一番領悟；有人習茶晚成，可能一把年紀也只是剛剛?cè)腴T。莫以年紀做評判，喝茶與年紀無關。
鄭承東：一溪流水香的坦洋
(一)或臨崖傍水，或在水行舟。閩東山河的主色調(diào)大都是青綠的，即所謂青山綠水。福安更是如此，也因為給它的排位是閩頭浙尾，所以最重要的地理標志便是鷲峰山脈，夾雜于太姥山脈與洞宮山脈之間，從北而來，如一個矯健的登山運動員，一路拾階而下，向南奔往春暖
白茶入門知識
了解什么是白茶在現(xiàn)行的白茶國家標準GB/T22291-2017中，對白茶的定義是：以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。福鼎，是現(xiàn)代白茶的發(fā)源地，也是最知名的白茶產(chǎn)區(qū)，占國內(nèi)白茶總產(chǎn)量的50%以上。白茶的分類
福鼎白茶的詩意
在福鼎有兩個茶葉名字，特別讓我喜歡，一是綠雪芽，一是白毫銀針。它們不僅名字起得雅，而且易于引起人們給予情景的想象。聽到綠雪芽這個名字，我?guī)缀跏菞l件反射般地立即顯現(xiàn)出一幅畫面：皚皚白雪覆蓋著空曠的大地，茫茫然間只見一株株茶的嫩芽破雪而出，潔凈的
熟茶喝起來會發(fā)酸怎么回事
熟茶的發(fā)酸是一個較為普遍的現(xiàn)象。無論大廠或者小廠都會發(fā)生這樣的情況。熟茶的陳放是需要有一定的濕度的，沒有溫度差異沒有干濕度的變換，味同新茶。但是陳放的熟茶，也會出現(xiàn)一些問題，比如茶湯的味道發(fā)酸。是不是茶葉上的水分太多，像家常便飯一樣變質(zhì)了呢?
海拔越高，茶的品質(zhì)就會越好嗎？
我們把來自高海拔山區(qū)的茶稱之為高山茶，比如出名的臺灣高山茶。同時，茶圈還有這么一句話“高山云霧出好茶”，人們喜歡高山茶的香氣與口感，因此有不少人篤信只要是高山茶就是好茶，真相是如此嗎？海拔越高，茶的品質(zhì)就會越好嗎？不可否認的是，海拔確實會對茶
普洱茶春茶和秋茶之分，你們了解嗎？
今天呢，咱們來跟各位茶友聊一聊普洱茶當中的春茶和秋茶。各位茶友，無論茶齡長短，只要去購買這個普洱茶，多多少少總是會聽茶商推薦說自己的茶是春茶，或者茶商會跟你講春茶比秋茶要好，所以春茶就貴。那么在實際情況當中，春茶跟秋茶的區(qū)別到底是什么呢？春茶
普洱茶春茶和秋茶要如何鑒別？
很多茶友只知道普洱茶分為生茶、熟茶兩種，卻不知道按采摘季節(jié)來分類的話，分為春茶、夏茶、秋茶3種?？梢院唵握J為是用春季、夏季、秋季的茶葉制成的茶。大家在購買普洱茶的過程中，經(jīng)常會提及春茶或者秋茶，今天我們就來了解一下春茶和秋茶。以及如何去區(qū)分茶
耐泡的一定是好茶嗎？
耐泡的茶一定就是好茶嗎?很多茶友相信都會有個疑問，更有一些茶友用這個耐泡度來判斷一款茶的好壞。從茶葉本身看耐泡否采摘時間的早晚采摘時間早，茶葉耐泡程度低。明前茶是清明前采摘的茶葉，以芽葉的細嫩度而著名，越嫩越鮮，卻越經(jīng)不起沖泡。采摘時間較晚的
耐泡度高的普洱茶就一定好喝嗎？
耐泡并不能衡量一款普洱茶的好壞，因為很多原因都導致比較耐泡。也有原因會導致好茶不怎么耐泡。這當中也有樹齡的加持，但不是古樹就肯定比小樹值錢，很多小樹價格都超過其他山頭古樹的。新茶相對是沒這么耐泡的，因為茶葉的滋味還沒開始爆發(fā)出來。學費茶則不同
