知識
小青柑可以存多久？要如何保存？
小青柑可以存多久？要如何保存？小青柑說是有保質(zhì)期，一般為三年。但是小青柑若在正確的存儲前提下，也可以長時間儲存。因為小青柑為了長時間儲存需要進行烘干過程，烘干有生曬與直烘兩種方式，曬果促使柑油味更厚，味道相對更好，但是新會7-9月為多雨時節(jié)，
景邁山普洱的特點
喝過普洱茶的茶友，對“景邁”一定不陌生。圈內(nèi)有一種說法，“班章為王，易武為后，景邁為妃”。景邁屬于普洱景邁位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)。景邁古茶山有著千年萬畝古茶園的美譽是古茶樹天然博物館，以蘭香名揚茶界是唯一列入世界文化遺產(chǎn)預備名單的古茶山。景邁古茶園
昔歸普洱茶特點
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山地理條件得天獨厚，無論水土、維度、氣候還是海拔都可以算是最適合云南大葉種生長的環(huán)境，這也造就了昔歸茶獨一無二的優(yōu)異品質(zhì)。那么，昔歸古樹茶有哪些特點？昔歸是臨滄茶區(qū)中與冰島齊名的茶區(qū)，有
茶葉需不需要放冰箱？什么茶葉需要放冰箱？
很多人茶葉一買來直接放進冰箱，其實大部分茶是不需要放冰箱冷藏的。放冰箱冷藏是為了防止茶葉氧化后流失掉茶葉的鮮爽度，一般來說就綠茶或者一些輕微發(fā)酵的黃茶或者清香鐵觀音漳平水仙茶等需要放在冰箱冷藏，并且冷藏也需要和其他的食物分開，避免串味，因為茶
白茶的存儲要點有哪些
老白茶歷久彌香，品質(zhì)上乘的白茶才能被存成寶。合理存茶是白茶加工的延續(xù)，也是白茶品質(zhì)的升華。白茶存儲的環(huán)境條件十分關鍵，它決定著內(nèi)含物質(zhì)能否進行正常轉化，以及朝著什么方向轉化。影響茶葉質(zhì)變的主要因素有水分、溫度、濕度、氧氣、光照等方面，所以白茶
茶葉存儲，哪些變化值得注意
茶葉是一種非常受歡迎的飲料，被認為有許多好處，包括提高心情和增強免疫力。然而，許多人并不了解如何正確地保存和處理茶葉，這可能會導致茶葉品質(zhì)下降或變質(zhì)。在本文中，我們將討論茶葉的保存和注意事項。保存茶葉的正確方法茶葉是一種易受潮的物質(zhì)，因此存儲
生普怎么藏才好喝？
最近，杯小茶的一位茶友來大吐苦水，年前買了不少比較貴的生普，但是最近拿出來一看，竟然都發(fā)霉了，真是既心疼又無奈。普洱茶儲藏，確實是一個很重要的問題。一旦存壞了，好茶也得打水漂。生普要怎么存才不會發(fā)霉，并且存得好喝呢？那就要注意這幾點。首先是存
收藏的普洱茶是用熟茶還是生茶好
收藏普洱茶原則為品老茶、喝熟茶、藏生茶，普洱茶收藏以生茶為佳，因為生茶為云南大種曬青毛茶蒸壓制成，茶內(nèi)富含大量物質(zhì)，有越陳越香的特點，其湯色、滋味隨時間而變化，收藏價值高，而熟茶經(jīng)發(fā)酵、渥堆制成，物質(zhì)穩(wěn)定，口感中和，后期變化不大，收藏價值不高
老生普口感特點描述
老生普是陳年的普洱生茶，老生茶的口感會因存放的環(huán)境不同而轉化出不同的口感滋味。好的老生茶一般是純、醇、陳、濃、香、甜。普洱老生茶口感描述：1、香氣普洱的香氣很特別，首先是復雜，自然的東西都復雜，也是最為復雜多變和美妙的。每一道茶之間，都會不同
大暑宜飲茶，清熱消炎夏
大暑時節(jié)旺盛的陽氣，也是出汗排毒的好時機，可以喝熱茶熱湯出出汗，曬曬后背、艾灸，貼三伏貼等。“炎熱者，天之常令，當熱不熱，必反為災”如果暑汗不出，必伏邪于內(nèi)，一般表現(xiàn)為流感，人會發(fā)高燒、渾身酸痛等現(xiàn)象，可以多喝茶來進行緩解。茶,受盡人間煎熬，
夏天喝什么茶排寒濕
夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了，其實，夏天還是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養(yǎng)血、補氣……把體內(nèi)病氣都掃光光。從立夏到三伏前一天的這階段，是喝姜棗茶最好的時候！因為人經(jīng)過一個冬天、一個春天，體內(nèi)積聚的病氣會比較多?！饵S帝
檸檬紅茶怎么泡不苦
1、洗凈的檸檬、砧板、刀、密封罐、雙手以及取用時所用的餐具，均應無水無油。2、做好的糖漬檸檬不易腐壞，但應放置冰箱冷藏，并于一周內(nèi)飲用完畢。3、取用時，檸檬片和所腌制出的汁液同時酌量取用，味道更佳。4、選用白砂糖而不用蜂蜜，是因為蜂蜜不喜高水
你的紅茶不好喝?是你不會泡而已
好的紅茶一般都是湯色金黃透亮?？诟斜容^淡的。喝紅茶就是品它那種自帶的果香味。泡茶時影響口感最直接的三個因素就是:茶水比、水溫、時間，因此當你覺得茶湯太苦澀，直接調(diào)整這三要素就好啦！紅茶怎么泡1、調(diào)整茶水比即將茶湯濃度降低到適合的范圍（倒多少水
掌握4訣竅，紅茶順口不苦澀！
你泡出來的滇紅有酸又苦，可能只是因為你不會正確的沖泡滇紅茶，學會以下技巧，保證你泡的紅茶有甜又香。我們平時喝紅茶為什么一入口會又苦又澀呢。可能跟您的沖泡方法有關系。想要自己泡的紅茶口感好喝。不煩嘗試一下下面的方法自己動手試一下。掌握4訣竅，紅
紅茶怎么泡不苦
紅茶是當今世界消費量最高的茶類，它的性情溫和，醇美，一飲茶湯更是從喉暖到胃。但對于不少初學者來說，想要泡一道高品質(zhì)的紅茶卻不是一件容易的事兒。很多茶友經(jīng)常在沖泡紅茶時，會出現(xiàn)又苦又澀的味道，如何避免這些雷區(qū)呢？紅茶怎么泡不苦一、關于茶葉的量：
紅茶怎么泡不會澀
紅茶，性溫，暖胃又補氣。是很多茶友的熱愛，尤其女性。不過，想要沖泡一杯口感美味的紅茶卻不是一件簡單的事情，所以，紅茶不注意一些細節(jié)，茶湯則會又苦又澀。新手泡紅茶，如何讓茶湯順滑，避免苦澀？紅茶怎么泡濃而不澀：降低沖泡紅茶的水溫紅茶是全發(fā)酵類茶
茶葉會澀是什么原因引起的
茶葉中的澀味物質(zhì)主要是多酚類物質(zhì)及其氧化物。茶湯之中，酚類物質(zhì)以兒茶素含量最高，酯型兒茶素呈苦澀味，收斂性強，而酯型兒茶素與口腔黏膜蛋白質(zhì)反應形成不透水物質(zhì)，凝固引起收斂感，從而出現(xiàn)我們所說的澀，正常下的澀感亦是茶葉品質(zhì)的一個體現(xiàn)。茶為什么會
為什么有的茶葉喝起來會發(fā)澀
茶之所以會澀，主要在于茶葉中含有呈現(xiàn)澀味的物質(zhì)，即茶多酚類（亦稱“茶單寧”），喝茶時感受到收斂的澀感，是因茶單寧等多酚物質(zhì)與口腔中的蛋白質(zhì)相互作用而產(chǎn)生的，這樣的苦澀收斂感，也頗受老茶客青睞，若苦能回甘，澀能化開，這種澀便是優(yōu)秀的。為什么有的
老徐鑒茶：茶味飽滿，香氣好，還有喉韻，這款曼撒茶品質(zhì)不錯！
今天品鑒的茶樣來自昆明本地茶友寄，茶袋上只寫了曼撒和他的聯(lián)系方式。曼撒就是過去咱們說的易武正山，屬于六大茶山當中的易武，但易武產(chǎn)區(qū)很大，而曼撒就在易武鎮(zhèn)旁邊。下面咱們就來喝一喝茶友的這個曼撒，看品質(zhì)究竟如何。茶友寄了6.2g茶，咱們換一個70
為什么茶涼了滋味差？
很多茶友在喝茶的時候，都會發(fā)現(xiàn)了一個問題，那就是茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，茶湯也一點都不好喝了，這是為什么呢?那么這涼了的茶喝了之后，會不會又對身體有害呢?今天就來為茶友們解答這個疑惑。茶涼了，為什么不好喝？少茶友覺得喝熱茶太燙口，于是放涼
