知識
中國貢茶之鄉(xiāng)——金沙
位于黔北之地的金沙縣，具有悠久而豐富多彩的茶文化。金沙是中國西部乃至中國貢茶文化的發(fā)祥地之一，其歷史上可追溯到漢武帝時期唐蒙出使夜郎，下到清朝嘉慶年間。昔日，金沙縣“貢茶”名震京師，香飄萬里；如今，金沙縣大力推進茶葉產(chǎn)業(yè)化進程，茶葉已享譽海內(nèi)
炎炎夏日，茶園如何防旱抗旱
“天下名山，必產(chǎn)靈草。江南地暖，故獨宜茶。”這是明代茶學家許次紓在他的著作《茶疏》中開卷的第一句話，形象地描述出茶樹喜溫好濕的生長習性，然而，當氣溫過高，尤其是三伏天，茶園卻又容易發(fā)生高溫干旱，造成嚴重的影響。所以應根據(jù)各茶園實際情況，做好茶
當茶作為媒介
茶，由葉而湯，被激發(fā)功能，作為藥材也作為飲料，這是一個原點。茶，由身而心，被賦予人文，表達禮樂也表達哲思，這就成為一種媒介。自茶被發(fā)現(xiàn)、制作，被植種、應用，就是吃喝供祭，人神共享，幾乎可以說自始以來，茶作為原點的同時也作為媒介，串起一條中華文
泡綠茶用什么茶具
綠茶用透明玻璃杯茶具、飄逸杯茶具、白瓷蓋碗茶具沖泡為佳。綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。綠茶用什么茶具最好？瓷杯用瓷杯泡綠茶適于泡飲中高檔綠茶
冰島老寨古樹茶口感特點
冰島老寨古樹茶口感特點：入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰
茶科普：如何在1分鐘內(nèi)喝到一杯好茶？
在日常生活工作中，辦公、出差、郊游……我們常常希望既方便又快捷地喝到一杯好茶。那么，如何在1分鐘內(nèi)喝到一杯好茶？不妨試一試杯泡法。杯泡法是日常生活中較常用的方法，操作簡便。投入適量的茶葉，再注入適量的熱水，沖泡一定的時間，即可以隨杯飲用。倘若
綠茶屬于什么茶類？
綠茶屬于未發(fā)酵茶綠茶是中國主要茶類之一,屬于未發(fā)酵茶,綠茶的加工,簡單可分為殺青、揉捻和干燥三個步驟。其特點是綠茶，性微寒，味苦、甘。”綠茶具有收斂、利尿、提神的功效，用于治療神疲多眠、頭痛目昏、煩渴、小便不利、酒毒等病癥。綠茶是中國產(chǎn)量最高
碧螺春和鐵觀音哪個好？
碧螺春和鐵觀音哪個好？兩者都屬于名貴的茶葉，各有特色。鐵觀音屬于青茶，碧螺春屬于綠茶。兩者的口感差別還是比較大的，青茶是半發(fā)酵茶，香氣比較醇厚，綿軟。綠茶是炒青，保留了植物特有的清新香氣。鐵觀音、碧螺春都是名茶中的名茶，都非常好。碧螺春簡介碧
那罕普洱茶的口感特點
那罕普洱茶號稱邦東巖茶之王，也有稱娜罕的。喝過娜罕茶的茶友都知道，娜罕茶和昔歸茶是山水相連、茶氣相通、品質相近。地理位置：娜罕茶產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)曼崗村委會的娜罕村，茶樹生長在海拔1500~1700米的地方。日照時間長，年均降雨量1500毫米左右。古
易武天門山高桿古樹茶的特點
易武，位于云南西雙版納州勐臘縣北部的一個歷史名鎮(zhèn)，由于茶山自然條件優(yōu)越，土地肥沃、氣候溫潤，雨量充沛，云霧籠罩，茶葉占天賦條件而得美名。易武七村八寨，寨寨皆為好茶，獨特的香揚柔甜，讓易武茶極具識別度。但除了這些耳熟能詳?shù)拇逭?，易武茶區(qū)還有
天門山普洱茶特點簡介
天門山古樹茶條索長而黝黑,白毫顯,山野花香濃郁,香氣融入于茶湯之中,湯水中含著濃濃蜜香,湯色金黃明亮,滋味飽滿,苦澀味幾乎不顯,香氣融于水,湯水甜度非常高,回甘生津持久,喉韻綿長。天門山的位置天門山古樹茶林位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭（pia，三聲）
福鼎白茶的種類及特點
福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質特點。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場需要又推
福鼎白茶屬于什么茶
在六大茶類中，福鼎白茶屬于白茶，是微發(fā)酵茶，采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的的品質特點，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名白茶。福鼎白茶屬于發(fā)酵茶嗎
喝茶這件事，古人玩得很“浪”
沒有網(wǎng)絡沒有電，潛意識中古人的生活了無樂趣，似乎都是一心只讀圣賢書的老夫子。不過“玩”是人類的天性，無論是古代人還是現(xiàn)代人都毫不例外。古人玩起來其實也很瘋狂，而且因為沒有網(wǎng)絡時代的“虛度”，往往會“玩”出高度來。暫且不說琴棋書畫、吟詩作對，單
在我國飲茶方式和習俗的發(fā)展及演變
先秦時期春秋以前，最初茶葉作為藥用而受到關注，古代人類直接含嚼茶樹鮮葉汲取茶汁而感到芬芳，清口并富有收斂性快感，久而久之，茶的含嚼成為人們的一種嗜好。該階段，可說是茶之為飲的前奏。隨著人類生活的進化，生嚼茶葉的習慣轉變?yōu)榧宸＜歹r葉洗凈后，置
黑茶茶香，你知道幾種？
明人劉源長《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”品茶、評茶的一道工藝程序，就是聞香，辨香。黑茶香氣主要來源首先是茶葉本身的芳香物質，但你知道，黑茶都有哪些茶香嗎？菌香湖南黑茶茯磚茶—發(fā)酵時產(chǎn)生特有的微生物金花，學名冠突散囊菌，茯
開門七件事，為什么不能沒有茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶？茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓人
讓古代君王愛不釋手的茶，有你的心頭好沒？
古代君王的茶文化可以追溯到中國古代的東周時期，在古代，君王不僅有著品嘗各種茶葉的機會，還有自己特定的品茗方式和茶具。對于古代君王來說，品茶是一種崇高的雅事，也是一種儀式感的體現(xiàn)。下面我就來列舉一些古代君王喜愛的茶葉品種。0龍井茶龍井茶：中國著
給你的陽臺裝個茶室
陽臺景色獨好，坐在陽臺上，憑借著室外的風景，享受大自然的美麗和陽光的溫暖。沏上一壺熱茶，心靈溫暖。無論是春夏秋冬，無論刮風下雨，都無法阻擋我在陽臺上品茶，享受陽臺帶來的快樂。我只求一壺熱茶溫暖我的心。陽臺茶室可以根據(jù)陽臺的大小，合理地布置家具
深入剖析陸羽《茶經(jīng)》與唐朝社會的聯(lián)系
我們研究歷史文獻需要和歷史現(xiàn)實結合起來，近期有些學者指出歷史研究過于局限，需要與當時社會情況、民眾生活狀態(tài)等相結合理解。因此，我們需要站在一個新的社會角度來研究，接下來就讓我們具體聊聊陸羽《茶經(jīng)》與唐朝社會之間的相互聯(lián)系與影響?？偸觥恫杞?jīng)》是
