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航拍云南江城萬畝茶園雨后美如畫
連日來，云南省普洱市多地降雨。在江城哈尼族彝族自治縣勐烈鎮(zhèn)牛倮河村，一場大雨過后，漫山遍野的茶樹籠罩在淡淡的薄霧中，顯得清新而靜謐。從高空俯瞰，萬畝茶園層層疊疊、線條優(yōu)美，猶如一圈圈“大地指紋”，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。航拍云南江城萬畝茶園。人民網(wǎng)虎
新茶飲最核心的“配方”居然是……只有少數(shù)人掌握！
如今，“新茶飲”已經(jīng)不是新鮮詞匯。但新茶飲中的“新”，卻一直在變革。新茶飲研發(fā)，一年“卷”過一年，如何出新?除了五花八門的食材，有項(xiàng)技術(shù)最硬核，也只有少數(shù)人掌握，那就是茶底的拼配技術(shù)。拼配有多關(guān)鍵?而不少小眾茶區(qū)的茶葉也迎來了新機(jī)遇，陸續(xù)殺出
綠茶喝幾泡比較合適
綠茶喝三泡比較合適，綠茶是采摘茶樹鮮嫩芽葉制成，由于未經(jīng)發(fā)酵，茶內(nèi)包含自然物質(zhì)，但耐泡程度低，而綠茶在第一泡時約80%的內(nèi)含物質(zhì)會析出，第二泡約為15%，而第三泡僅有不到5%，而第四泡開始清淡如水，因此綠茶一般沖泡三次為佳，且不宜久泡。綠茶喝
一杯清茶，消愁良藥
一片茶葉，細(xì)小纖弱，無足輕重，卻又那樣的微妙。放進(jìn)杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華。世間利祿來來往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧靜，才能對人生做最深入、最獨(dú)到、最有價值的品味，這一切又與品茶何其相似！人
日照綠茶是什么茶？日照綠茶屬于炒青茶嗎？
日照綠茶，屬于綠茶類，為炒青茶。日照綠茶為山東省日照市特產(chǎn)，是中國最北方的茶；同時，日照綠茶也是日照八大名片之一，聞名遐邇。日照是“中國北方綠茶之鄉(xiāng)”，也是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另外兩個城市分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶，
勐海茶山游 景美茶更香——走進(jìn)賀松古茶山
賀松古茶山賀松古茶山位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣西定哈尼族布朗族鄉(xiāng)，屬于西雙版納最老的古茶區(qū)之一——巴達(dá)古茶區(qū)其中一座有名的古茶山。巴達(dá)古茶區(qū)是西雙版納州野生茶樹資源最集中的區(qū)域，野生古茶樹群落分布在巴達(dá)賀松大黑山的原始森林中，栽培型古
一任會員日丨送給媽媽最愛喝的茶
有媽的孩子像塊寶母/親/節(jié)/有/愛/有/禮一年一度的母親節(jié)到了相信很多茶友都已經(jīng)在著手準(zhǔn)備禮物。母親節(jié)禮物送什么呢？“一束花”？“一聲謝謝”？也許送健康才最實(shí)在~母親節(jié)為最愛的媽媽送上這些健康茶吧！▼獻(xiàn)給媽媽的感恩禮【流嵐】采用云南大葉種古樹
泡普洱茶需要洗茶嗎？
普洱熟茶用洗茶，普洱熟茶是用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵、蒸壓制成，且經(jīng)過一定時間存放，因此洗茶能更好的喚醒茶葉香氣、滋味物質(zhì)，洗茶時將茶葉放入蓋碗中，注入100℃開水，少許時間即可出湯，并將其倒掉，此為洗茶，洗茶之后方可正常沖泡飲用
有媽的孩子像塊寶
小時候媽媽是超人只要是關(guān)于兒女的事她就無所不能上學(xué)后媽媽是全能為了兒女的美好前程她竭盡所能長大后媽媽是萬能即使相隔千山萬水也能感知兒女的一切喜和愁世上只有媽媽好有媽的孩子像塊寶媽媽在家就在無論在外經(jīng)歷多少風(fēng)雨我們的心都有處安放媽媽在時光就不老
生普洱茶需要洗茶幾次
生普洱茶需要洗茶1次，生普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制成，生普洱茶具有滋味醇厚、強(qiáng)烈，茶氣充足，喉韻明顯，香氣濃郁等特征，洗茶可更好的喚醒茶葉活性，利于香氣、滋味物質(zhì)的釋放，但洗茶次數(shù)不宜過多，一般1次為佳。洗茶的真實(shí)目的而洗茶真實(shí)的作用，
小青柑多少度的水泡
小青柑用100℃的水溫沖泡，小青柑是采用新會柑與普洱熟茶為原料，經(jīng)特定工藝制成，其茶富含柑果清香與熟茶的醇厚，且茶內(nèi)物質(zhì)、營養(yǎng)豐富，100℃的水溫利于其香氣物質(zhì)、滋味物質(zhì)的釋放，而水溫過低，則無法還原小青柑的真實(shí)茶味、果香。無論是熟普，還是小
小青柑掰開泡還是整個泡好?味道有何區(qū)別？
小青柑是要怎么沖泡是要掰開泡還是整個泡？味道有什么區(qū)別？我自己通常是這樣泡的，大個的小青柑把一個掰開兩半，一次泡一半。因?yàn)榇髠€的會上到14-5克左右，一半是7克上下，這樣泡正好符合普洱熟茶沖泡的要求。小個的10克以下，一個一泡正好合適。但有時
生普洱茶的正確喝法
沖泡生普洱茶的方法為：1、投茶8-10g，選用礦泉水、純凈水；2、醒茶，注入90-100度熱水，浸泡幾秒后倒掉；3、重新注水，前四泡快速出水，后面增加30-60秒出湯。1、投茶沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90
泡茶的基本三要素
要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,還要有好的泡茶技術(shù).在各種茶葉的沖泡程序中，沖泡技巧的三個基本要素都包括了：茶葉的用量要泡出好喝的茶,要掌握茶葉用量.每次用量多少,并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小、消費(fèi)者飲用習(xí)慣而定.泡
5個決竅，教你泡出一杯好喝滇紅茶
滇紅茶屬于全發(fā)酵茶類，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。許多人喜歡喝滇紅茶，對其醇厚甘潤的口感，似花似蜜的氣味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的滇紅茶呢？為大家介紹5個訣竅，建議收藏。茶葉好。一定要選則品質(zhì)好的茶葉。這方面如果
小青柑一顆能泡幾天？正確泡法在這里
很多人喜歡小青柑，除了它的外形可愛之外，更是被小青柑的功效與作用吸引。那么，小青柑怎么泡才好喝？小青柑一顆能泡幾天？一、小青柑怎么泡才好喝？一般來講，正宗的小青柑一顆能泡一天，就“十添一小青柑”來講，一顆小青柑至少在泡20次之后，茶湯顏色依舊
紅茶沖泡：沖泡溫度、時間及技巧
紅茶，由于茶香獨(dú)特，茶性溫和而受到很多茶友們的喜愛。那么，怎么沖泡才能完全將紅茶的茶香、滋味發(fā)揮得盡善盡美呢？今天，我們和大家一起分享紅茶的沖泡要點(diǎn)。想要喝上一杯好的紅茶，我們需要掌握一定沖泡的技巧。關(guān)于沖泡紅茶的器具，我們建議大家選擇大壺或
5個紅茶的沖泡技巧，你都知道嗎？
紅茶是當(dāng)今世界消費(fèi)量最高的茶類，它的性情溫和，醇美，一飲茶湯更是從喉暖到胃。但對于不少初學(xué)者來說，想要泡一道高品質(zhì)的紅茶卻不是一件容易的事兒。很多茶友經(jīng)常在沖泡紅茶時，會出現(xiàn)又苦又澀的味道，如何避免這些雷區(qū)呢？今天茶葉旦就來教教茶友們?nèi)绾螞_泡
古代茶里加花椒、生姜、蔥花，能好喝嗎？
現(xiàn)如今，飲茶的方式主要有清飲和調(diào)飲這兩種。在大眾的印象之中，調(diào)飲是現(xiàn)代的產(chǎn)物，古人們一直都是清飲。其實(shí)不然，古人早就試過調(diào)飲了。茶有些功效，最早是藥用，其次便是食用。三國時期的《廣雅》中就有“荊、巴間采葉作餅……若飲，先灸令色赤，搗末置瓷器中
玩紫砂壺，這4大誤區(qū)要避開
如今，大眾收藏之風(fēng)日益盛行，書畫、紫砂、奇石等，在藝術(shù)市場里此起彼伏。作為炙手可熱的藏品之一，紫砂壺看起來人人可玩，但沒有點(diǎn)專業(yè)知識，容易陷入收藏誤區(qū)。今天，我們來聊聊紫砂收藏者常入的“四大誤區(qū)”......誤區(qū)之一“做工越復(fù)雜價值越高”紫砂
