知識(shí)
沖泡紅茶的正確方法
紅茶很多人喜愛喝，有一個(gè)重要原因在于，紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。紅茶脾氣溫和，比較有路人緣，即便是平日里少喝，或者沒有喝過的人，首次接觸，也都能愉快地接受。很多人都喜歡喝紅茶，但是大家往往不注重紅茶的沖泡方法，下面就為大家講解一下紅茶的正確
如何沖泡紅茶？紅茶沖泡方法
紅茶茶性溫和，湯色紅艷明亮，口感醇厚，掌握一些紅茶沖泡小技巧，才能沖出一杯色、香、味更佳的紅茶哦！茶具的選擇沖泡紅茶，建議選用白瓷蓋碗，容易快出湯，不吸收茶香，不吸收茶味，茶香得以完美保留，更好的感受香氣的變化，茶滋味得以很好的釋放，醇厚甜香
存新茶喝老茶，普洱茶有沒有收藏的必要
存新茶喝老茶，以目前的市場來說，在相同原料，相同工藝的前提下，年份越長的普洱茶市場價(jià)值越高。因此，一款優(yōu)質(zhì)的普洱新茶具有較高的升值空間。另外，新茶相對(duì)于老茶來說，價(jià)格親民，收藏成本也更低。普洱茶“越陳越香”，隨著內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，老茶會(huì)呈現(xiàn)出更
紅茶怎么沖泡才正確
紅茶是非常常見的一種茶飲，其口感香甜醇厚，湯色鮮紅明亮，更重要的是，它可以預(yù)防齲齒，可以調(diào)理腸胃，還能夠降低血壓和血脂，保健功效非常強(qiáng)，深受茶友們的追捧。不過，紅茶的泡法非常重要，下面，我們來看看怎樣泡紅茶。1、泡紅茶最好用山泉水，不要用自來
什么樣的普洱茶才有收藏價(jià)值
普洱作為一種后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的推移，普洱的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化，一點(diǎn)一滴，日積月累形成的獨(dú)特口感，這或許就是普洱最迷人的地方。正是這樣的轉(zhuǎn)化，賦予了普洱茶的收藏價(jià)值。那么什么樣的普洱茶值得收藏？為什么我的茶沒升值？什么樣的普洱茶適合
普洱茶收藏時(shí)間多長最好
一般來講普洱茶是沒有具體的保質(zhì)期限，只要保存方式得當(dāng)，就可以將其長時(shí)間保存。而存放時(shí)間越長的普洱茶，就具有更高的收藏價(jià)值。但從口感上來說，最好是將普洱茶放置5年以上。同時(shí)放置時(shí)間達(dá)到了10年左右的普洱茶，就會(huì)成為老普洱茶，老普洱茶中有著新茶葉
普洱茶熟茶的口感如何品鑒
普洱茶熟茶從形態(tài)上，分為散茶和緊壓茶，散茶分特級(jí)和一到十級(jí)和級(jí)外茶，緊壓茶有餅茶、磚茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人頭茶等。目前，市場上的普洱茶品質(zhì)良莠不齊，消費(fèi)者在購買時(shí)一定要注意辨別。至于如何挑選普洱熟茶呢，下面給大家一些熟茶的口感品鑒小技巧。
普洱茶新茶怎么挑選好壞
入口是否舒適，飽滿度和協(xié)調(diào)度怎么樣？這是評(píng)判是否純凈的標(biāo)準(zhǔn)，以及判斷其滋味豐富度如何。是否是苦去甘來如果一款新茶都沒有苦澀味，那是不可能的，有苦澀都正常，重點(diǎn)是評(píng)判其苦澀能否化開，而后有沒有幾個(gè)小時(shí)的滿口甘甜回韻，如果沒有韻味的茶，大都樹齡比
奔赴千里，只為一杯茶
茶室窗外，山影重重，微風(fēng)輕輕搖動(dòng)樹枝，溪上浮著幾片閑云。一個(gè)人在茶室，有些清冷，還好爐里的炭火純青，增添了一份溫暖。泡了一壺茶，茶香四溢，茶煙朦朧，淺淺地啜了一口茶湯，暖暖的，很舒心。生命中有很多純粹的事情值得我們?nèi)プ?，如這眼前的茶事。世間諸
怎么鑒別普洱茶葉品質(zhì)好壞
如名稱定義“以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉”按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。而地理標(biāo)志以外的不能稱之為普洱茶。怎么鑒
如何識(shí)別普洱茶的年份？
普洱茶不同于其他茶葉品種，只要放在干燥、通風(fēng)、無異味的地方就能擁有超長的保質(zhì)期。越陳越香的屬性也讓普洱茶更添一抹神秘，在不知情的情況下，怎樣判斷普洱茶的年份呢？熟茶年鑒定。1~5年:茶湯不清，堆發(fā)酵產(chǎn)生的不穩(wěn)定雜味和堆發(fā)味明顯。如果發(fā)酵技術(shù)成
浙江杭州徑山茶園實(shí)拍：千百年來“禪茶合一”
江南自古就是文人雅士的聚集地，所以飲茶也就成了一種習(xí)慣，提到杭州的名貴茶葉，不少人就會(huì)聯(lián)想到“西湖龍井”，就算是清朝乾隆陛下，也曾來過杭州西湖，稱贊過西湖龍井。但如果你對(duì)杭州的茶文化有所了解，那么你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，杭州除了西湖龍井之外，余杭區(qū)還擁有
老班章茶的口感特點(diǎn)，老班章為什么那么貴
老班章茶香濃郁苦澀感重，沖泡后茶香濃郁，苦澀感濃重，苦味持久，而澀感生津快速。老班章干茶粗壯厚實(shí)，芽頭肥壯，其中緊壓茶更適合長時(shí)間保存陳化，老班章僅以古茶樹為原料，成茶產(chǎn)量稀少。老班章茶的口感特點(diǎn)1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多
景邁普洱熟茶特點(diǎn)
景邁山熟茶的品質(zhì)特點(diǎn)為：口感中甜味明顯，越嫩越香，散發(fā)出獨(dú)有的蘭花香，茶香突顯，在沖泡之后茶湯甜味是直接的、快速的，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，干茶細(xì)嗅有馥郁的花香，以及明顯的蘭花香。景邁普洱茶的特征1、茶形景邁山普洱茶的葉片肥嫩柔軟、白毫豐滿、葉薄
喬木老樹普洱茶口感
喬木茶是指未經(jīng)人工干預(yù)生長的云南喬木型大葉種茶樹(包括大、中、小喬木型)，生長環(huán)境多為野生，喬木茶外形芽葉粗大，條索肥狀，且內(nèi)質(zhì)豐厚，而古樹茶是成長百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹，古樹茶茶體碩壯，葉脈清晰，且香氣沉重，富于山野氣息。喬木本義是指
喬木老樹茶的特點(diǎn)
1、外形特點(diǎn)，喬木茶樹型高大，根系發(fā)達(dá)，制成干茶后，芽葉白嫩、肥大，且白毫顯著；2、品質(zhì)特點(diǎn)，喬木茶帶有獨(dú)特的山頭味，沖泡之后散發(fā)天然的清香，滋味甘醇濃厚，經(jīng)久耐泡；3、工藝特征，喬木茶經(jīng)殺青、揉捻、干燥、蒸壓等工藝制成。什么是喬木茶在唐宋時(shí)
茶馬古道飄茶香
茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市，興于唐宋，盛于明清。在層層疊疊的密林里，蜿蜒的古驛道盤旋在山間，青石鋪就的驛道上，清晰的馬蹄印見證了往昔古道上商貿(mào)的興衰。金沙清池茶馬古道畢節(jié)自古以來是“貢茶古道”和“市馬古道”的必經(jīng)之地。茶馬古道畢節(jié)段主
小青柑普洱茶保質(zhì)期多久
機(jī)械烘焙加工制成的小青柑普洱茶，其保質(zhì)期為1年，而半生曬的小青柑普洱茶其保質(zhì)期為3年，全生曬的小青柑其保質(zhì)期較長，在環(huán)境良好的條件下可長期存放，保存小青柑時(shí)需要注意防潮、避光、防異味。小青柑普洱茶保質(zhì)期多久正常情況下，如果保存得當(dāng)，小青柑的保
時(shí)光煮茶，獨(dú)坐一角，沏壺好茶
風(fēng)雅之人，沐雨臨風(fēng)不自傲，披星戴月不言傷。心似蓮花，何懼浮華，是睥睨塵世也好，目空一切也罷，漂泊在歲月里，縱然看盡風(fēng)華。傷口愈合了，又何必去撥弄；記憶風(fēng)干了，又何必去懷想。暮然回首，一切不過是過眼云煙。隨夢境荒蕪了，隨初陽遮融了，隨浮萍散去了
小青柑普洱茶沖泡方法，小青柑普洱茶怎么泡
簡單來說，小青柑是普洱茶，我們一般簡稱叫做小青柑。是一種合成茶或是加工茶，最早的小青柑是用新會(huì)小青柑取出果肉風(fēng)干后手工塞入普洱茶的一種特殊茶類，然后利用相關(guān)的技術(shù)方法進(jìn)行讓青柑干化，最后把普洱茶放入其中，然后在進(jìn)行包裝封存。這幾個(gè)茶是前幾年很
