知識
有茶的日子就是一段好時光
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶？茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓人
普洱茶干茶外觀透露著哪些重要信息?
普洱茶外形的時候經(jīng)常會碰到一些茶友用“油亮”來描述一款好茶的色澤。不過在剛?cè)腴T的買茶人看來，一定很困惑，油亮是什么樣的狀態(tài)?油亮透露出茶品的什么信息呢?-干茶油亮透露2個重要信息-[①工藝精良;②果膠質(zhì)豐富]要理解“油亮”，首先要先了解鏡面反
讀書與喝茶，都是漫長的修行
為什么要喝茶？實用性的理由可能是養(yǎng)生，也可能是為了減肥養(yǎng)顏。又或者，喝茶這件事，是開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”之一，已經(jīng)是中國人與生俱來的技能，并不需要什么特別的理由。但凡認(rèn)真堅持的茶人，基本都能達(dá)到自己想要的目標(biāo)。一杯兩杯看不出來，堅持喝了
以茶敬勞動者，每一片茶都不應(yīng)被辜負(fù)
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”每一樣?xùn)|西的背后都有無數(shù)勞動者的辛勤付出，都來之不易。勞動節(jié)，也是茶人們的節(jié)日。當(dāng)我們手握一盞香茗，悠然自得愜意品茗時，我們可曾想過每一片茶葉，都是茶農(nóng)們用汗水澆灌出來，是制茶師用巧手匠心制
喝一口茶，在品味中放松自己
無論生活多么繁重，我們都應(yīng)在塵世的喧囂中，找到一份不可多得的靜謐，在疲憊中給自己心靈一點小憩，讓自己屬于自己……攜一縷陽光，品一盞茶茗，聽一曲琴音，尋找心靈的棲息地，聆聽花開的聲音。每逢閑暇時刻，總愛泡一杯茶，茶葉或許并不名貴，但只要自己覺得
揭開易武微產(chǎn)區(qū)【香椿林】的味覺密碼
春茶，是茶樹一年中內(nèi)質(zhì)積累最多的季節(jié)，也是古樹茶一年中營養(yǎng)最豐富、最好喝的時候。每一片芽葉經(jīng)過夏秋冬的洗禮和積累，在春季到來時生發(fā)出芽秀、葉壯、梗嫩的優(yōu)質(zhì)茶葉，這是大自然給予人類最美好的禮物之一。說到春天的氣息，福粉們一定知道近期福元號202
古樹白茶和普通白茶有什么區(qū)別？
作為白茶中的后起之秀，近兩年古樹白茶以迅雷不及掩耳之勢，闖進(jìn)人們的視野當(dāng)中。一般而言，百年以上樹齡才能被稱為古樹茶。古樹茶堪稱“活著的文化遺產(chǎn)”，是大自然和前人留下來的無價之寶。那么，古樹白茶究竟和普通白茶有什么區(qū)別呢？1、稀缺在白茶的世界中
茶與冥想 沏茶、飲茶的過程
早在真正接觸茶行業(yè)以前，茶就已經(jīng)在我的生活中扮演了重要角色。在2001年的一天，我正在辦公室享受午休時的一杯紅茶。當(dāng)時還在新聞社工作，主要負(fù)責(zé)撰寫新聞稿件。當(dāng)時的我住在維加斯，你可以想想，那是一份壓力很大的工作。當(dāng)時距離新聞開播還有一小時，我
老徐鑒茶：2016年布朗山老茶頭品鑒
今天品鑒的是杭州茶友寄來的2016年布朗山老茶頭，有點經(jīng)驗的老茶友應(yīng)該都知道，普洱生茶一旦發(fā)酵成熟茶后，地域性特征就很弱了，很難再品出它的具體產(chǎn)地，因此各山各寨的古樹茶基本上都不會用來制作熟茶，除了少數(shù)玩家或藏家會少量定制之外。這位茶友并未說
紫砂壺，養(yǎng)不好，肯定忽略了這些！
正是因為紫砂壺在日常的泡養(yǎng)中不停的變化才吸引這么多的紫砂壺愛好者的追隨，這種不停的變化過程我們稱之為養(yǎng)壺。一把紫砂壺到手，就是壺與人緣份的開始。愛壺之人不止要會用壺，更要會養(yǎng)壺。很多人覺得自己養(yǎng)的壺沒別人養(yǎng)的好看，就是因為忽略了一些重點。泥料
紫砂小知識：降坡泥
網(wǎng)上誤傳的黃中帶紅的就不是降坡，這都是傳來傳去，沒有絲毫根據(jù)的?；蛟S我們可以這么說：紅中帶黃的降坡略優(yōu)于黃中帶紅的降坡，這樣會更合適些吧。降坡泥礦區(qū)主要采自黃龍山與青龍山交接的一座小山坡上,屬于淺標(biāo)層礦質(zhì)..降坡礦層屬于”雞窩”型，也就是形成
紫砂小知識：做一把壺，到底要多久？
俗話說慢工出細(xì)活，紫砂壺并不是一種快消品，許多壺友都非常好奇一個問題，做一把紫砂壺到底要多久，今天我們以全手為例，來談?wù)勥@個問題。首先我們要了解，大多數(shù)制壺者在做壺時，除了是個人創(chuàng)作，大多時候并不是一把一把單獨做的。其一，紫砂壺的制作流程大家
紫砂泥料中，為什么四號井的底槽清，這么受歡迎？
黃龍山4號井，在黃龍山五個礦井中，不僅開采量是最大的，而且泥料品質(zhì)優(yōu)良，尤其是4號井出產(chǎn)的底槽青最負(fù)盛名，可謂天下紫砂第一井。四號井底槽清黃龍山四號井，幾乎以一井之力成就了黃龍山的千古流芳之名，即使現(xiàn)在已經(jīng)封井，依然阻擋不了它美名遠(yuǎn)播。黃龍山
人生如茶，淡泊寧靜
一杯清茶在小屋內(nèi)氤氳，淡淡的品一口，回味悠長，讓人感到淡而幽香。人生就如這樣，淡泊名利，感情真摯，當(dāng)我們回首往事時，讓真情溢滿路途，讓淡泊書寫氣節(jié)。一縷茶香，可以引領(lǐng)心靈進(jìn)入清幽的圣殿嗎？水汽氤氳，茶香清裊，月色依舊，一杯清茶，裊裊的彌漫著特
佤山茶學(xué)堂｜云南白茶
云南白茶YunnanWhitetea白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)·七之事》中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山”。白茶，中國六大茶類之一，屬微發(fā)酵茶，主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽等地。云南白茶是用云南大葉種茶為原料，以白茶標(biāo)準(zhǔn)
【民族民俗】彝茶之鄉(xiāng) 茶語歡歌——探尋馬邊彝茶歷史
作者：羅學(xué)鋒陳興鑫方方彝家采茶女馬邊彝族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖炒茶網(wǎng)紅直播品茶古樹蔥蘢，茶韻飄香，高山林深處，沉淀千年的時光，靜謐地揉進(jìn)滌蕩而開的圈圈木紋。馬蹄噠噠，銅鈴清脆，茶馬古道上，穿越千年的回響，聲聲延唱著茶馬互市的鼎沸輝煌。茶者，南方
揭秘：古樹普洱春茶為何上市比較慢？
一年四季中，春茶的品質(zhì)最高。一到春天，無論是茶人、茶農(nóng)還是茶友，都迫切的盼望著能夠盡早品嘗上第一杯春茶。都說“搶先”喝春茶，在時間上占得先機，似乎能為每年的春茶季添上一份好彩頭。中國的不少名優(yōu)綠茶，都以清明節(jié)作為時間節(jié)點，推崇清明節(jié)前后所采收
有茶陪伴的時光
人的一生，各有各意義，所做的不過是陪伴，陪伴一程又一程的人，而相伴自己的只是時光。心情的顏色就是時光的色彩，好心情就有好時光，一個一個時光串成了長長的一生。想明白了也就了悟了什么是幸福，幸福就是過好每一個當(dāng)下。平凡的日子只要有好心情，就是精彩
茶，因不珍惜而涼
人生，有放棄，更有珍惜，放棄該放棄的是無奈，放棄該珍惜的是無能;茶，有拿起，也有放下，拿起是為了品嘗茶的鮮，放下是為了更好的續(xù)緣;人生，總在放棄與珍惜中徘徊，茶，總在拿起與放下之間尋香。下雨了，才知道誰會給你送傘;遇事了，才知道誰對你真心。人
南北方存普洱大有不同，存不對茶就廢了！
前幾天，小懂發(fā)了篇《家庭存普洱到底該密封還是通風(fēng)?》的文章，很多茶友紛紛留言說學(xué)到不少干貨。不過也有茶友提出了新的疑問，那就是南北方存茶時有什么差異?需要注意什么?我們說過，普洱茶之所以越陳越香，需要滿足3個條件：原料優(yōu)質(zhì)，工藝精湛，倉儲科學(xué)
