知識
唐朝之后為何還用“荼”指“茶”?
在如今人們生活中，“茶”已經(jīng)成為極為常見的字眼。但是在唐代以前，少有“茶”的字眼。有一種普遍的說法認(rèn)為，在古代，“茶”與“荼”是一體的，“荼”即是“茶”。但也有人認(rèn)為，古時“荼”的涵義要比“茶”廣。不管哪種說法正確，可以肯定的是，唐代中期陸羽
別抱怨顧客不懂茶，要把自己當(dāng)“傻瓜”！
別抱怨顧客不懂茶！你知道原子彈怎么造的嗎？不知道！隔行如隔山！現(xiàn)在的消費者很忙，你要站在他的角度，把話想清楚，說得通俗易懂，讓他快速知道你、了解你的“好”才行。最近被狠狠批評的天價巖茶，有很多值得學(xué)習(xí)的營銷方法和操作技巧。這個不容忽視，比如，
曼松，我心中永遠(yuǎn)的夢
每次到不同茶莊喝茶，跟熟悉的或陌生的茶商閑聊，隨口會問問：“都有什么好茶呀?”遇到熱情的店家，會推薦幾款性價比不錯的茶來介紹一下，也有那種自恃有點好茶目中無人之輩，幽幽的回一句:“我這有老班章”。的確，班章為王，易武為后。圖為：曼松茶王樹懂點
愛喝茶的女子，都有哪些別樣的氣質(zhì)？
有一些女子，她們在你面前飄然而過，或如一株好看的木槿清爽地站在那兒，一笑一顰，舉手投足間，散發(fā)著一種美。她們?nèi)缫粔K璞玉，靜靜地吸引你。你也想著，若有一日，如同她們這般，該多好。氣質(zhì)優(yōu)雅李宗盛說過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。這些女子蘭心蕙
白毫銀針葉底特點
葉底，就是茶葉沖泡之后的狀態(tài)，在沖泡茶葉的過程中，茶葉會吸收水分，會緩慢的變成原來的形態(tài)，白毫銀針，在沒有沖泡的時候，芽頭肥壯，覆蓋著一層厚厚的白毫，用水沖泡之后的白毫銀針，吸收完水分之后芽頭會變的更加肥壯豐腴。白毫銀針葉底特點：幼嫩，肥軟，
一圖了解西湖龍井
筆者曾結(jié)合自己關(guān)于西湖龍井的粗淺了解、現(xiàn)場走訪以及查找和閱讀相關(guān)書籍與資料，整理了關(guān)于西湖龍井的若干文字，分成產(chǎn)區(qū)、工藝和品種三篇，供對西湖龍井感興趣的朋友們一覽?，F(xiàn)在此基礎(chǔ)上制成思維導(dǎo)圖形式，便于大家瀏覽查閱。因圖片過長，只能截圖上傳，大家
烏龍茶“清香型”VS“濃香型”你知道嗎？
烏龍茶，是我國六大茶類之一，有“中國特種茶”之稱。歷史上，烏龍茶消費地區(qū)主要集中在閩北、閩南，廣東潮洲、汕頭和我國臺灣地區(qū)。與之相應(yīng)適銷的烏龍茶花色品種有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單縱、凍頂烏龍。自從臺資茶葉企業(yè)進入內(nèi)地以來，市場上出現(xiàn)了以
頂級白毫銀針的特點
白毫銀針是白茶類中的代表茶，也是十大名茶之一，白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針的特點外形似針,條索肥壯,挺直,白毫密被,色白如銀。2
五分鐘讀懂明前茶
又到一年明前茶。每到茶季就能經(jīng)常聽見“明前茶”，明前茶是什么?它有什么來歷?為什么在茶行業(yè)受到如此推崇呢?今天我們一起來了解一番吧。01“明前茶”是什么?或許你會認(rèn)為明前茶就是清明前采摘、制作的茶。其實不然，明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣
為什么說日照綠茶春茶說得茶易得好茶難？
近幾日，隨著日照綠茶產(chǎn)區(qū)氣溫的陸續(xù)回升，很多茶園都開始了春茶采摘前的修剪工作，修剪后的茶園褪去了干枯的外衣，顯露出了久違的青色。2021年日照綠茶春茶前最后的沖刺時刻到來了，在不久后的醉美四月天，日照綠茶將重新燃起北方茶市的激情。關(guān)于日照綠茶
白毫銀針有保質(zhì)期嗎？為何白毫銀針年份越老越值錢？
在我們的日常生活中，基本上各種食材都是有保質(zhì)期的，而白毫銀針作為一種茶葉，是不少茶友的心中之愛，其不僅口感滋味好，而且內(nèi)質(zhì)上乘，是白茶中的精品。而關(guān)于白毫銀針的保質(zhì)期也是很多人關(guān)注的，那么白毫銀針的保質(zhì)期是多久呢？一、白毫銀針的保質(zhì)期是多久？
鐵觀音有沒有加香精，看完這個你就知道了！
市場上有些茶，聞起來很香，但是泡出來沒有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添加香精呢，這要先從茶的香味說起。茶的香味一般來說，取決于茶葉的樹種、加工和保存三個方面。以單樅為例，不同區(qū)域不同品種的單樅
紫砂小知識：紫砂壺開裂了，什么原因
常常有朋友提到，壺裂了，底掉了，等各種各樣的問題，尤其大冬天來了，各類問題都會碰到。冬天，紫砂壺的“驚裂”問題，想必大家都不陌生，常有耳聞，尤其朱泥壺，很容易中招，開水一倒下去，“嘣”~，裂了，因為朱泥壺，泥料比較特殊，致密度高，你聽壺的聲音
白毫銀針白茶怎么樣?
白毫銀針白茶怎么樣?白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針白茶怎么樣對于白毫銀針的藥效，清代周亮工在《閩小記》中，有很好的說明：“太佬山古
什么是中國的茶道精神？
茶，在我國有著悠久的歷史，進而也衍生出了與茶密切相關(guān)的文化。但關(guān)于茶文化中的茶道精神，眾說紛紜。中國的茶道精神一直沒有統(tǒng)一和規(guī)范下來，給茶文化，茶道的普及推廣帶來了諸多不便。但從我國傳到日本的茶道精神則是『和、敬、清、寂』四規(guī)，幾百年來指導(dǎo)了
白毫銀針屬于高檔茶嗎?
白毫銀針屬于高檔茶嗎?白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。白毫銀針品質(zhì)
烏龍茶也能長“金花”？
近段時間，安溪茶人對茶葉技術(shù)的探索又有了新成果。有茶企研發(fā)出在安溪烏龍茶上培育“金花”的技術(shù)；有茶人總結(jié)出獨到的評茶絕活——“遮眼干聞評茶法”，并參加相關(guān)部門評比；還有茶人則不斷研究烏龍茶半發(fā)酵制作技藝，并探索出獨特制茶技術(shù)。烏龍茶也能長“金
喝茶第一泡為什么都要倒掉？泡綠茶也需要這樣嗎？
在工夫茶茶道中，我們常常看到泡茶后的第一泡被倒掉，有些人很疑惑：為什么第一泡要倒掉呢?日常喝茶是不是也要這樣?今天就為大家來解釋解釋這背后的原因。0原因之一：去除雜質(zhì)喝茶時把第一泡倒掉，目的之一是洗去茶表面的灰塵和雜質(zhì)。這一習(xí)慣與廣東、福建等
紫砂壺三大體系！各有風(fēng)采，氣韻獨特
在紫砂壺里，我們且可分成三類，素器裸胎紫砂、文人刻繪紫砂與宮廷紫砂三種。前者，便是我們可見的圓器、方器、筋囊器等，素面裸胎，無一處矯飾，僅憑借壺身的線條處理，造型的轉(zhuǎn)折來表現(xiàn)氣韻?！岜趬鼐爸壑埔杂耔道砟钤O(shè)計制作而成，壺體扁而呈圓柱形，剛中帶
茶湯的“飽滿”和“濃淡”，是一回事嗎？
茶的滋味類型有很多，不能單純以“苦、澀、鮮、甜”來分類，因為茶的滋味是復(fù)合的，每種茶都含有這幾種滋味，只不過多多少少而已。通常我們在感受茶湯的時候，會用“飽滿”和“濃淡”來形容，那么，這兩者是一回事嗎?又有什么區(qū)別呢?NO.1什么是濃淡度濃淡
