在浩如煙海的茶葉品類中,為茶起一個貼切的名字,可不是一件簡單的事!下面的茶為彰顯個性或特性,是這樣取的名:
懂過
懂過村,位于勐庫茶山西半山。
清道光年的懂過村,居住著拉祜族。后來,漢族帶著烤酒來到了這里,拉祜人一下就愛上了這個味道
于是拉祜族用茶園與漢族人交換,因此懂過的茶以地域命名,被世人知曉。
六安瓜片
民間傳說六安瓜片,是清代中葉由六安茶中的一種“齊山云霧”,演變而來。
六安瓜片出自安徽六(lù)安地區(qū),似瓜子形的單片。
該茶外形,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗。
六安瓜片是世界上唯一 一種由單片葉子制成的茶。
太平猴魁
傳說古時候,黃山上毛猴家的猴孩子離家出走,老毛猴找了幾天也沒找著,結(jié)果在太平縣累死了。
有個采茶老漢發(fā)現(xiàn)了老毛猴,將它好生安葬。老猴的飄飄(就是靈魂)為了報答這個采茶老漢,贈予了他一片品質(zhì)超群的茶田。
因為這只猴子是在太平縣嗝屁的,而且該茶品質(zhì)拔尖,堪稱魁首,老漢為其起名叫太平猴魁。
牛肉
武夷山上有一個溪谷,那里幽谷森然、澗水常流,柔風(fēng)常撫、大風(fēng)不往,朝陽夕暉、烈日不至,這條溪谷就是牛欄坑。
牛欄坑名雖土,在武夷巖茶界卻是無人不知,所出產(chǎn)的烏龍茶,名為“牛欄山肉桂”,簡稱“牛肉”。
鴨屎香
茶樹從烏崠山引進后,種在黃色土壤的茶園里。茶葉呈烏藍色,長得像剛畝(學(xué)名鴨屎腳木)的葉子一樣。
喝過這種茶的人,都覺得香氣好、韻味濃,紛紛問是什么名叢、什么香型。茶農(nóng)生怕被偷了,便謊稱是“鴨屎香”。
大烏葉單叢“鴨屎香”的別名,便由此而來。
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