自2012年原農業(yè)部啟動“中國重要農業(yè)文化遺產”發(fā)掘工作以來，目前，我國已認定6批138項“中國重要農業(yè)文化遺產”。在這138項中，以茶為文明主體的有16個。
湖北是產茶大省，種植面積、產量、產值均在全國名列前茅。同時，這里也是茶文化的發(fā)祥地，是萬里茶道的起點。
在16項茶類“中國重要農業(yè)文化遺產”中，湖北的“赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)”“湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)”與另外14項“中國重要農業(yè)文化遺產”一起，成為中國茶文明的優(yōu)秀代表。入選數量僅次于福建（3席），與云南、湖南并列。
湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)
湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)位于幕阜山脈北麓余峰、湘鄂交界的低山丘陵地帶，是茶馬古道的三大源頭之一。
羊樓洞磚茶歷史悠久，源于唐，盛于明清，是全世界公認的青（米）磚茶鼻祖之地。羊樓洞磚茶在國際貿易史上展示過驕人的輝煌，在國內西域各民族的交往中，為促進民族團結起了非常重要的作用。
19世紀到20世紀初，羊樓洞更是成為中俄茶葉國際商道的起點，磚茶從羊樓洞由獨輪車運抵新店裝船，經漢口逆漢水至唐河，再轉運內蒙古，進入俄羅斯的恰克圖、西伯利亞至莫斯科和圣彼得堡，在一千多年歷史的茶馬古道上，形成了獨特的“羊樓洞磚茶文化”。
湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)
湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)，是以生產茶形毫白如玉、狀似玉露的綠茶為特色的茶文化系統(tǒng)。遺產地位于湖北省恩施市。已有3000多年的種植歷史。
恩施玉露的加工，延續(xù)了唐朝陸羽《茶經》中的“蒸之、焙之……”工藝，創(chuàng)新了特殊的搓制手法，是我國唯一保存下來的蒸青針形綠茶。其制作技法成于清朝康熙年間，因獲當地土司和當朝皇帝“勝似玉露瓊漿”的盛贊而得名，在《中國茶經》中位列清代名茶。
恩施現有茶園面積32.5萬畝，年產以恩施玉露為主的名優(yōu)茶0.7萬噸以上，占干茶總產的42%左右，是“全國重點產茶縣”、“中國名茶之鄉(xiāng)”。
什么是中國重要農業(yè)文化遺產？
中國重要農業(yè)文化遺產是指人類與其所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展中，創(chuàng)造并傳承至今的獨特的農業(yè)生產系統(tǒng)。由于該評選對當地政府在保護文化上所做的努力方面要求很高，這一條件導致不少項目落選。
茶類“中國重要農業(yè)文化遺產”對傳播中國茶文化起到獨特作用，還為促進減貧、保護農業(yè)生物多樣性、可持續(xù)發(fā)展架起了一座橋梁，對我國農業(yè)文化傳承、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農業(yè)功能拓展具有重要的科學價值和實踐意義。
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