早期的哈尼族先民，生活狀態(tài)較為原始，從事著農耕種植、狩獵畜牧等活動，大多的生活行為都發(fā)生在野外。而在勞作間隙，哈尼人若想飲茶，自然是需要借助到大自然中的一切載體，找到方便于煮茶、飲茶的工具。
煮茶的燃料，哈尼族人會選取森林中一種錐栗樹或是灌木的樹根，一般不用松材，這樣的木材便于引燃又耐燒。當火苗燃動，哈尼人拿起特制的竹筒，打來山泉水準備烹煮茶葉。
哈尼人在野外勞動時，會專門烹煮一種便于戶外飲用的竹筒茶。在哈尼人生活的周圍，栽滿了竹子，準備竹筒茶前，需要砍下一節(jié)竹，一端留節(jié)，再洗去竹內白末，灌入清水，同時放入適量的茶葉，就可以在火上進行烤制了。
當竹筒內的水沸騰之后竹筒茶便制作完成。這時將竹筒從燃燒得通紅的火堆中取出，倒出茶湯飲用。利用竹筒燒制出來的茶葉，不僅具有著茶葉本身的清香，同時還兼顧了竹子的香氣，合二為一的香氣滋味，非常獨特，令人百喝不倦。
哈尼族人認為，選擇茶具最好的方式便是取之自然，他們認為竹子大多生長在河谷箐邊，與水有著天然的聯(lián)系，再加上竹子作為茶具烹煮時，茶香與竹香融合，更能貼合茶本身的自然屬性。其次，竹子有節(jié)，節(jié)與節(jié)之間鏤空，用來做成喝茶的杯子，渾然天成，真正與自然合為一體。
除了選取竹子作為茶具，哈尼人還喜歡使用當?shù)啬嗤林谱鞯耐镣牒炔?，土碗保留著大地的原始之氣，能夠很好的表達茶與自然之間的關系，端起土碗喝茶猶如親吻著大地，讓哈尼人在飲茶之余體會著一種感動。
哈尼人種茶、飲茶，在勞作生活之余，為及時飲上一杯自家制作的好茶。他們也會提前制作好茶葉，用一張芭蕉葉來包裹茶葉，以自然的方式將茶葉味道最好的貯存。
如今，步入了市場經(jīng)濟的哈尼人，雖然手邊可利用的現(xiàn)代茶具越來越多，造型精美。但守根的哈尼人，依舊保留著原始的飲茶工具，他們不需要再隨時上山找尋竹子，而是會在集市購買一定數(shù)量的竹筒，閑置于家中以備烤茶之需，將本民族特色的傳統(tǒng)茶具傳承下去。
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