我有一位賣(mài)茶的朋友,他與太太在熱鬧的街市開(kāi)了一家大的茶行。
夫妻倆都懂茶、愛(ài)茶、喜歡喝茶,他們蒙起眼睛喝茶,幾乎可以同時(shí)叫出茶的名字。
這當(dāng)然有點(diǎn)稀奇,更稀奇的是,凡是擺在店里賣(mài)的都是次好的茶,最上好的茶是不在店里賣(mài)的。
每年在春茶和冬茶盛產(chǎn)的時(shí)候,他們夫妻就會(huì)到各地的茶山去找茶、品茶、買(mǎi)茶,大部分的茶都是普通的,只有很少的茶是上好的。
運(yùn)氣好的年景,可以找到上百斤上好的茶;運(yùn)氣差的年景,只能有幾十斤上好的茶。
普通的茶賣(mài)給普通的客人,上好的茶只賣(mài)給上好的顧客。
“上好的顧客”并不是有錢(qián)的顧客,而是懂茶、愛(ài)茶、喜歡喝茶的顧客,因?yàn)樗?ldquo;上好的茶”也不是“最貴的茶”。
這一對(duì)茶伉儷,把找回來(lái)的好茶,藏在地下室的冰柜里,當(dāng)老客人來(lái)買(mǎi)茶時(shí),就好像情報(bào)員在交換情報(bào)一般,夫妻兩人竊竊私語(yǔ),討價(jià)還價(jià),談的并不是價(jià)格,而是那個(gè)客人值得賣(mài)出幾斤?
“賣(mài)兩斤給他好了,剩下的茶不多。”茶太太說(shuō)。
“他對(duì)我們茶行很照顧,我看多給兩斤吧!”茶先生說(shuō)。
“最多最多三斤,另一斤留給我。”茶太太又說(shuō)。
最后,茶太太從地下室抱出三斤茶,對(duì)顧客說(shuō):“真對(duì)不起,今年只剩下這三斤好茶了。”
與先生拉扯而留下的一斤茶,可能就會(huì)藏在衣櫥、米缸、花盆、或者是更隱秘的地方。
等到茶先生把地下室的茶賣(mài)完了,有朋友上門(mén)買(mǎi)茶,先生就開(kāi)始翻找家里各密室的角落,每次從不可思議的地方找出一斤茶來(lái),就會(huì)大叫:“我找到了,我找到了!”
茶太太會(huì)又好氣又好笑地跑出來(lái):“糟糕!這是我要留著自已喝的,你都找出來(lái)賣(mài),賣(mài)光了,我就會(huì)哈茶哈到死了!”
有一次,我去找茶先生買(mǎi)茶,當(dāng)年上好的春茶已全部賣(mài)光,地下室空空如也,我們費(fèi)了九牛二虎之力,才在三好米的米包里找到一斤茶。
這回茶先生沒(méi)有大叫“我找到了!”,反而把食指放在唇上,示意我不要出聲。兩個(gè)人好像偷了母親私房錢(qián)的小孩,大氣也不敢喘地坐在亭前喝可能不是那一年最好,卻一定是最后的一泡春茶。
我們完全沉醉在春茶的芳醇里的時(shí)候,母親回來(lái)了。
不是母親,是茶太太買(mǎi)菜返家,菜籃放著,揮汗如雨,說(shuō):“老仔!倒一杯給我。”
茶太太端起茶來(lái),只啜了一口,她臉上的表情完全是抓到孩子偷錢(qián)的樣子,眼睛直直地瞪視丈夫,長(zhǎng)嘆一口氣:“這是我的最后一斤茶呀!”
茶先生看看我,也嘆了一口氣:“這輩子品茶,恐怕永遠(yuǎn)也追不上我太太了!”
那一刻,我非常非常地感動(dòng),端起茶來(lái),仿佛是喝著由感動(dòng)所結(jié)成的淚水。這一對(duì)隱居在臺(tái)北東區(qū)的尋常夫妻,不僅是茶的伴侶,也是茶的知已,在品茶上,有一般人難以企及的境界。
茶的滋味、禪的滋味、詩(shī)的滋味、生活的滋味是等而無(wú)差別的,因此,不應(yīng)該看重這個(gè)而忽視那個(gè),對(duì)于心靈的更細(xì)膩、更柔軟、更提升,從哪一個(gè)入口進(jìn)去都是好的。
宇宙之味、佛菩薩之味、凡夫妻之味,原來(lái)只是一味,端看品嘗的深淺罷了。
如來(lái)之心、禪師之心、詩(shī)人之心,原來(lái)只是一心,只問(wèn)印證的清濁而矣。
深淺或清濁不假外求,就從眼前的這一味,當(dāng)下的這一念契入吧!
這些年來(lái)我的寫(xiě)作,雖然不像私房茶或私藏茶,只獻(xiàn)給少數(shù)的人,但我總是深信,知味的人一定能品出我泡出來(lái)的好茶。
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