“水為茶之母，器為茶之父”，這句話想必茶友已經(jīng)耳熟能詳。的確，同“好馬配好鞍”的道理一樣，想要一杯好滋味，必少不了一把適合的趁手紫砂壺。
但挑紫砂壺是件實(shí)打?qū)嵉募夹g(shù)活，鑒別泥料和工藝高下就已經(jīng)非常有難度了，清楚各個(gè)茶類與什么樣的紫砂壺搭配才是最佳的問題無疑難倒一大片茶友。
因此在這一次眾籌，茶語團(tuán)隊(duì)造訪江蘇省工藝美術(shù)大師儲(chǔ)立之老師，針對(duì)茶類與紫砂壺如何搭配的問題進(jìn)行了深入的探討。
在與儲(chǔ)老師達(dá)成共識(shí)之后，我們相約訂做一批泥料正宗、全手工精制的優(yōu)質(zhì)紫砂壺以饗茶友，讓大家輕輕松松便能入手一把最適合泡自己喜歡茶類的紫砂壺。
網(wǎng)上紫砂壺與茶類搭配眾說紛紜？
請(qǐng)教大師才靠譜。
就在網(wǎng)上隨便搜索“紫砂壺茶類搭配”，就能立即跳出來各種五花八門的信息，內(nèi)容也都是大致的那樣。很多不明其理的茶友就會(huì)信以為真，但其實(shí)這些信息有些正確有些卻是錯(cuò)誤的，且不夠全面。
真正妥當(dāng)?shù)氖锹犅犇切┬袠I(yè)內(nèi)“大師”級(jí)別的大咖怎么講，怎么做。這也是此次聯(lián)合江蘇省工藝美術(shù)大師儲(chǔ)立之老師做眾籌的意義所在。
圈內(nèi)人對(duì)儲(chǔ)立之老師想必并不陌生。作為江蘇省工藝美術(shù)大師的他，作品常入選國內(nèi)外展覽，均獲同行好評(píng)，并分別在全國、省級(jí)評(píng)比中屢獲大獎(jiǎng)。
他多次赴韓國、馬來西亞等國家和我國香港、臺(tái)灣地區(qū)，舉辦紫砂藝術(shù)展和學(xué)術(shù)研討活動(dòng)，在我國港臺(tái)、東南亞地區(qū)皆享有盛名。
他1958年入行，進(jìn)宜興紫砂工藝廠，同年9月進(jìn)南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)，畢業(yè)后，又分配進(jìn)宜興紫砂工藝廠，并師從著名紫砂藝術(shù)教育家、七大老藝人之一的吳云根先生學(xué)習(xí)制壺技藝。
經(jīng)過幾十年的積淀，他在紫砂藝術(shù)創(chuàng)作中擁有鮮明的個(gè)人藝術(shù)風(fēng)格。作品形式多樣，涉及面廣，無論砂藝造型及陶塑都十分注重題材的內(nèi)涵、意境豐富、細(xì)膩入微、以勢奪人。
將搭配理念融入作品
根據(jù)茶類特性設(shè)計(jì)不同的紫砂壺
儲(chǔ)老師告訴我們，紫砂壺與茶類的搭配，除了泥料的選擇之外，也不能忽略壺型與實(shí)用性。
泥料方面當(dāng)然是老生常談，但除開泥料之外，還應(yīng)該去關(guān)注每一類茶不同的形狀、適應(yīng)泡法的不同，這就跟壺型有分不開的關(guān)系。
當(dāng)然也不能略實(shí)用和美觀。因?yàn)橐话褖睾每词鞘褂谜咴敢馐褂盟那疤釛l件，高的實(shí)用性是泡好一壺茶最基本的必要條件。
所以儲(chǔ)老師根據(jù)不同茶類特性，設(shè)計(jì)三款泥料不一、造型不同的紫砂壺出來搭配不同類型的茶葉，以便摸不清門道的茶友們也能挑中適合自己愛喝的茶的紫砂壺茶具。
▲?鴻運(yùn)壺·原礦朱泥，適合搭配巖茶類
雖然不盡相同，但他們都有相同的兩點(diǎn)特點(diǎn)：原礦老泥，全手工制作。
10年陳腐老泥，溫潤易泡養(yǎng)
高品質(zhì)的紫砂壺，使用日久，壺身亞光漸起，珠璣隱現(xiàn)，通體似玉若瑩，溫潤可人。而能否養(yǎng)出這種效果，而養(yǎng)出好壺的關(guān)鍵要看是否是原礦和老泥。
▲?云心壺·紅清水泥，適合搭配白茶，紅茶
原礦，意味著天然礦石制成泥料，不添加任何化學(xué)成分及染色劑；
而老泥，則意味著泥料先行陳腐數(shù)年后，才用于制壺。
用原礦老泥制成的壺，稍加使用就能泡養(yǎng)出溫潤的效果，色澤好，質(zhì)地飽滿，表面映射出含蓄柔和的光澤。
▲?他山壺·原礦紫泥，適合搭配普洱或黑茶
全手工精制，兼具美與實(shí)用
紫砂壺由于泥料特性，無法使用拉坯法制成，只能人工塑形，但卻有全手工和半手工的區(qū)別。
一般全手工壺制作中，壺身每一個(gè)部分全憑匠人純手工拍打、塑性、精修，極為考驗(yàn)制作者的經(jīng)驗(yàn)和技藝，往往一個(gè)匠人2-3天才能做出一把。而半手工則是借助模具塑造，一天一個(gè)匠人能成型3-4把。
因此，全手工的紫砂壺
是融入了匠人的審美和個(gè)性的作品。
擁有手工藝品的溫度，
在造型上靈動(dòng)輕盈，神韻自成。
且保有很高的實(shí)用性。
作為愛喝茶的你，此次眾籌錯(cuò)過必后悔！三款紫砂壺不管在壺身的雕刻處還是細(xì)節(jié)處都做的十分精致，從細(xì)節(jié)處，一點(diǎn)一滴匯聚整體風(fēng)韻，可以說是集合了“好用、好看、好養(yǎng)”于一身的泡茶好物。
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