1、大葉野茶起源-------桃源
? 晉宋時期詩人、辭賦家陶淵明(365~427)在《桃花源記》中記載“晉太元中,武陵人,捕魚為業(yè),緣溪行,忘路之遠近,忽逢桃花林。夾岸數(shù)百步,中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛。漁人甚異之。復(fù)前行,欲窮其林。林盡水源,便得一山。山有小口,彷佛若有光。”湖南省桃源縣武陵雪峰山脈因此詩而得名,陶淵明贊此地為“世外桃源”。在人跡罕至的雪峰山脈深處,有一種茶中的珍品------桃源野生大葉樹。這種茶葉不僅能怡神醒酒、清心明目,而且能預(yù)防腫瘤、化脂 降糖、生津解乏、延年益壽。
? 1969年,湖南省茶葉研究所一行制茶專家經(jīng)過四年努力,足跡遍布人跡罕至的原始森林,終于在雪峰山脈腹地名為洞溪的地方,發(fā)現(xiàn)了一株神奇的大葉野茶樹(現(xiàn)在原址就地保護)。
這株野茶樹樹身高大,高近3米,且葉片肥厚、氣味芳香。其茶多酚含量高達35%,兒茶素總量為18.24%,氨基酸含量高達8.56%,均
高于其他茶類。因其“形賽龍井,香高碧螺,味斗毛蜂”,確屬“茶之珍品”,被譽為“野茶王”。更神秘的是,這株野茶樹只開花、不結(jié)果,無法自然繁育,這更成就了其獨一無二之名。
2、神秘的北緯28°
? 在地球北緯28度附近,有許多神秘而有趣的自然現(xiàn)象。地球上最高的珠穆朗瑪峰和最深的西太平洋馬里亞納海溝,奇觀絕景比比皆是,自然迷團頻頻發(fā)生,如中國的錢塘江大潮、巴比倫的“空中花園”、約旦的“死海”、古埃及的金字塔及獅身人面像、加勒比海百慕大群島和遠古瑪雅文明遺址。而我們的大葉野茶茶種,就在武陵雪峰山上發(fā)現(xiàn),正處于神秘的北緯28度之上。
??近年來,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)桃源境內(nèi)的武陵山脈擁有大量的冰磧巖,形成時間距今約6~7億年。冰磧巖區(qū),含鋅、硒等人體所緊需的微量元素特別豐富。目前為止,世界上除南非共和國有小面積的冰磧巖外,武陵山脈巖層厚度、規(guī)模及質(zhì)量均稱“世界之最”,烏云界生態(tài)茶葉專業(yè)合作社地處北緯28.65°,東經(jīng)111.14°,正處于北緯28°黃金地帶,好山好水生好茶,合作社在此生產(chǎn)富含人體所需微量元素的大葉野茶,并將它帶出深山,面向大眾。
2、系列產(chǎn)品(富硒茶/野茶王/桃源大葉茶/桃源紅茶/新創(chuàng)茶產(chǎn)品等)
野茶王:采用清明前野生茶單芽精制而成,微扁似劍,極富觀賞性,屬精品茶。
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紅金芽:采用野生茶單芽精制而成,各季獨芽精制而成,條索細而勻緊,香氣鮮甜有果糖香,滋味醇和,回甘悠長,湯色紅艷明亮,屬精品茶。
大葉銀毫:用野生茶大葉一芽
一葉、一芽二葉精制而成,條索圓直,緊秀顯毫,湯色清澈綠亮,茶湯鮮爽回甘,葉底肥厚柔軟,屬名優(yōu)茶。
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野春螺:用野生茶一芽一葉、一芽二葉原料精制而成,形似碧螺,銀綠隱翠,煞人蘭香,入口鮮醇,湯色嫩綠明亮葉底芽葉均大,嫩綠肥厚,屬名優(yōu)茶。
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紅曲螺:用野生茶一芽一葉、一芽二葉原料精制而成,曲卷似螺,紅艷油亮,香氣濃郁持久,入口醇厚,回甘悠長,葉底軟亮,紅艷肥厚,屬名優(yōu)茶。
紅工夫:采用一芽一葉及一芽二葉初展的春茶鮮葉精制而成,湯色紅艷明亮,果蜜高香,滋味醇厚,回甘明顯,屬名優(yōu)茶
烏龍紅:采用一芽多葉各級鮮葉制成,融合烏龍工藝所制的新品紅茶,干茶烏紅油潤似羅漢,茶湯香氣純正,湯色橙紅明亮,滋味獨特,回味清甜,屬大眾茶