自古至今，“黃金”一直是大家喜歡崇尚的，只要帶“金”字的形容，那一定是貴重的。比如“惜字如金”“金口玉言”“寸土寸金”，這些含有“金”字的成語，都表明了“金”的價值以及貴重。所以含有金字的物品，那一定也是貴重之物。
生活中我們遇見很多還有“金”字的事務，比如黃金，首飾，成語，比喻等等，但有一種含有“金”字的真菌你一定很少聽說。我說的這個真菌它還有一個很漂亮的名字，那就是金花。
金花，用肉眼看起來就像一層金黃色的粉末一樣，而在放大鏡下面 ，它門就變成了一朵一朵漂亮的金花。當然它還有一個響亮的名字就做“冠突散囊菌”。
冠突散囊菌又稱霸王菌，只要它一生長，能抑制其他菌。它茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體。在國家標準中，茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項指標的黑茶類品種。
經科學研究，“金花”對后發(fā)酵茶品質不但沒有影響，反而“金花”能分泌茶葉中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉化為單糖，催化多酚類化合物質氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。
茶葉，金花，含有金花的茶，也只是出現在六大茶類的黑茶之中。說起黑茶，董茶的人就會感覺一定不是很好的茶葉，因為黑茶是屬于邊銷茶，多數是游牧民族的口糧茶，所以大多是粗枝大葉，大多是磚茶。所以給人的感覺不是高端茶。但是黑茶之中有一位交交者，它就是富含金花菌種的茯茶。
中國西北的少數民族的對含有"金花"茯磚黑茶情有獨鐘，"一天不喝則滯，三天的不喝則病"。這是因為他們靠游牧生活，吃紅肉和奶酪，喝"金花"茯茶有明顯消除滯脹、消化作用。所以現在的金花茯茶，不僅在西北少數民族受歡迎，在全國只要喜歡喝茶的朋友，相信也是喜歡存上那么一兩塊的金花茯茶。
金花茯茶是受人喜愛的，但是傳統的金花茯茶大多是磚茶，柱茶，而且大多茶葉原料較為粗老，而且又硬又難以撬動。出門攜帶也不方便。
所以如果有一種茶，它即屬于黑茶，又是茯茶，又是金花散狀茯茶，那這款茶是不是就是你尋找多時的“金花茯茶”那?
金花普洱茯茶，你尋找的黑茶中的“金貴”，既有傳統金花茯茶的茶菌雙效，也有現在茶葉品質的精細，富含滿滿的金花，富含普洱茶的特有茶香物質，相見恨晚，“金普茯”含有健康，也還你滿口茶香。
