市場(chǎng)上關(guān)于誰是“第二代”大紅袍的說法是最亂的了,亂過康熙朝的太子之爭(zhēng),有的說是北斗,還把各個(gè)名人搬出來,動(dòng)不動(dòng)就說是名人手植的,還有的說是奇丹,說這個(gè)品種是省農(nóng)科院根據(jù)科學(xué)的方法培育的,還有甚至說是雀舌等等。
其實(shí)之所以有這么多亂說,主要在于大紅袍本身就是個(gè)“雜種”。
大紅袍崖壁上的茶樹有六棵,自古就有正副之分,現(xiàn)在基本上認(rèn)定的是以第二棵為正本。
據(jù)時(shí)任綜合農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)的羅盛財(cái)回憶:1980年建九龍窠名叢圃時(shí),將大紅袍原臺(tái)面東側(cè)依地勢(shì)連接砌小梯臺(tái)兩級(jí),每臺(tái)各植一株分別由母樹1、2號(hào)株壓條移栽的,就是現(xiàn)在的5號(hào)和6號(hào)株。這樣原來只有3株,加上新植5號(hào)和6號(hào)兩株,所以現(xiàn)在有考證來源的母樹共有5株。其中第4號(hào)株何時(shí)何人種的不詳。
你看,第四株什么來頭都不知道,能不亂嗎??
也正因?yàn)閬y,科學(xué)家們上場(chǎng)了,09年的時(shí)候,省農(nóng)科院對(duì)大紅袍,奇丹和北斗進(jìn)行的DNA測(cè)序,結(jié)果,當(dāng)然就是奇丹與大紅袍二號(hào)株,也就是正本是同一個(gè),就是所謂的純種大紅袍啦,而北斗與大紅袍有一定的遺傳差距,非要扯點(diǎn)關(guān)系的話最多算是表兄弟吧。?
至于雀舌,在羅盛財(cái)武夷茗叢錄里說的很清楚了,這是大紅袍有性繁殖的下一代,類似的品種還有醉墨,嚴(yán)格說來這些才是二代大紅袍。
簡(jiǎn)單概括一下:
1、奇丹,是從母樹大紅袍第2株正本通過無性繁殖而來,在武夷山巖區(qū)廣泛種植,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的純種大紅袍。而北斗一號(hào)、二號(hào),則是民間純種大紅袍,與母樹大紅袍無任何關(guān)系。
2、除了純種大紅袍,還有商品大紅袍,也就是拼配大紅袍,通過將兩個(gè)以上品種的巖茶進(jìn)行拼配而得。品質(zhì)由拼配的茶青原料決定,少則幾百元,多則上萬元一斤不等。拼配技術(shù)讓巖茶大放異彩,使得大紅袍得到廣泛的普及,飛入尋常百姓家。
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