黑茶的六度、七佳、九泡,你知道?
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黑茶的六度、七佳、九泡,你知道?


????正所謂:萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。中國人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代。時至今日,已有4000多年歷史,并已成為很多人的一種生活習(xí)慣。


????早起一杯茶,飯后一杯茶,午后一杯茶……一天之中,都是喝黑茶的好時候。只要想喝,隨時都可以來一杯熱茶。




黑茶的六度


布施、持戒、忍度、精進、禪定、般若(智慧)


黑茶終其一生,給人溫暖、釋放茶香、使人快樂,是為布施。


黑茶香淡而幽遠(yuǎn),不爭鋒、不艷俗,似戒香,是為持戒。


黑茶歷經(jīng)揉捻,殺青,渥堆,制成后又經(jīng)多年沉淀,不驕不躁,是為忍度。


黑茶讓人心情舒暢,除卻懶惰萎靡,使人精神煥發(fā),是為精進。


黑茶清香和寂、茶禪一味,是為禪定。


黑茶遇水成飲,遇火斂香,濟人無數(shù),是為般若。?



黑茶的七佳


形佳:黑茶為大葉種茶,葉片肥沃,紋路清晰,制成的茶磚緊實,飽滿;


質(zhì)佳:黑茶產(chǎn)地獨特,生長的茶葉質(zhì)量優(yōu)秀;


味佳:黑茶香氣濃郁清甜,口感濃醇,回甘持久;


氣佳:黑茶茶氣足、正,香氣幽揚;



色佳:黑茶茶湯晶瑩透亮,光澤度好,色澤極佳;


香佳:黑茶茶香純正、陳香獨特;


韻佳:黑茶的底蘊、韻味深厚,久泡仍韻足。


黑茶的九泡


一泡:洗茶,洗去浮塵、雜質(zhì);


二泡:澀味較濃,淺嘗既可,主要是去除口腔異味;


三泡:茶味漸濃,開始細(xì)品香茗,打開味蕾;


四泡:用心感受每一口茶湯的質(zhì)感和濃醇;



五泡:感受黑茶甘醇淡雅的真味;


六泡:品味黑茶的幽揚底蘊;


七泡:感受黑茶的回甘喉韻;


八泡:黑茶的厚度顯現(xiàn)無疑;


九泡:黑茶質(zhì)量可好,一嘗便知。



六度、七佳、九泡,全方位詮釋了獨具特色的黑茶。這樣的黑茶,值得用心品飲。