“天福杯”比賽茶--初審印象篇
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“天福杯”比賽茶--初審印象篇


? ? ? ??“天福杯”茶王賽火熱進(jìn)行中,歷時(shí)半個(gè)月馬拉松式的初評(píng)工作已全部結(jié)束,今日進(jìn)入專家評(píng)審環(huán)節(jié)。


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今年參賽總茶樣3,500樣,較去年成長(zhǎng)77.4%,刷新歷史新高!每個(gè)參賽茶農(nóng)心里都有個(gè)茶王夢(mèng),而天福茶王賽的平臺(tái)吸引力十足,這里沒有絲毫預(yù)設(shè)立場(chǎng),要的就是真材實(shí)料,難怪茶農(nóng)熱情高漲,個(gè)個(gè)鉚足了勁,拿出看家本領(lǐng),竭盡所能制造匠心好茶!

在天福斗茶切磋高下,能拿到名次,在茶農(nóng)眼里是無上的榮耀;即使落選,也贏得了和高手過招難求的機(jī)會(huì),為來年梁峰論茶積累寶貴經(jīng)驗(yàn),不留遺憾。如此下來,海量的茶樣,難分伯仲的好茶,上下取舍之間,給評(píng)委增添了不少難度。


評(píng)委初審點(diǎn)評(píng)

? ? 今年參賽茶樣整體品質(zhì)相較往年提升明顯,且較為平均,不會(huì)參差不齊。

初審將茶葉定位A、BC三個(gè)質(zhì)量批次:

評(píng)審到A等的茶葉,讓人眼前一亮、心曠神怡,好茶遇上好評(píng)委,惺惺相惜之情油然而生;

B等的茶葉,也會(huì)讓評(píng)委們愛不釋手,贊嘆不已,只是幾個(gè)專業(yè)評(píng)茶師有不同的意見,存在爭(zhēng)議是否提為A級(jí);

C等茶葉,是天福品管室較常見的好茶,品種特征明顯,屬于茶葉中的佼佼者。