通過茶葉探究華僑華人今昔:泰國北部 原國民黨華人制茶
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通過茶葉探究華僑華人今昔:泰國北部 原國民黨華人制茶

前言

本文日文原文刊載于《人民中國》web雜志2020年9月,由元泰之友的日本專欄作家須賀 努先生撰文。須賀 努是一位日本專欄作家,也是一位經濟觀察員。他30多年前來到中國讀書,后來又在駐中國地區(qū)的金融機構工作。7年前,他在博客上開辟《茶旅》專欄,繼而在日本的期刊《茶》上開設了專欄。目前,他已經陸續(xù)走訪了與茶有關的23個國家、100多個城市,為以后的寫作做準備工作。

2013年,他開始系統(tǒng)地探訪考察中俄萬里茶道,一年有200多天都在萬里茶道上。須賀努走訪了中國、蒙古國、俄羅斯的20多個與萬里茶道有關的節(jié)點城市,與茶農交流,向當地文化人士請教。

注:每月1次連載

第十六篇:泰國北部 原國民黨華人制茶(1)

美斯樂和國民黨的歷史

15年前,如果我問:“泰國有茶田嗎?”曼谷人幾乎沒人能答上來??梢哉f,泰國和茶葉的關系就是如此疏遠。當我從一位消息人士那里聽說“泰國北部的山中有茶田”時,非常驚訝,并立即前往。從清萊郊外乘坐泰國公共交通工具雙排車,用一個半小時即可到達一個名叫美斯樂的小鎮(zhèn)。

美斯樂位于海拔1300米的山間,風光秀麗。在泰國,這里屬于氣候涼爽的避暑勝地,還是著名的賞櫻景點。我到當地首先感到驚訝的,是所到之處都能看到用漢字和泰語雙語標識的招牌。而且,這里的居民華人眾多,雖然地處泰國,卻是罕見通用漢語的小鎮(zhèn)(對于不懂泰語的筆者來說非常方便)。為何此地有如此多的華人。后來我才得知,那是因為國共內戰(zhàn)時戰(zhàn)敗的國民黨軍隊和其家屬移居至泰國北部村莊的緣故,而美斯樂就是這些村莊中的一個。

美斯樂休閑旅館

日本在第二次世界大戰(zhàn)中戰(zhàn)敗后,中國大陸發(fā)生了國共內戰(zhàn),最終毛澤東率領的共產黨取得勝利,潰敗的蔣介石率領的國民黨軍隊撤退到臺灣。然而,并非中國大陸所有的國民黨軍隊都去了臺灣。云南和四川等地西部國民黨軍和其家人不得已逃亡緬甸。上世紀60年代,緬甸也發(fā)生了革命,于是他們又逃到了泰國北部的山中。我從美斯樂當地居民口中得知,逃亡過程中的艱辛是難以想象的。

70年代蔣介石在臺灣去世后,美斯樂的國民黨人轉變意志,下決心在此定居。漸漸地為了讓自己融入泰國,開始積極爭取泰國國籍。如今,當地華人已經能夠自如使用泰語和漢語(包括普通話和各種方言)。并在定居之后,主營旅游業(yè)和制茶業(yè)。

段希文將軍

1974年,段希文將軍受到泰國國王接見,當時其部下一位名叫雷雨田的將軍提出“將旅游業(yè)和制茶業(yè)作為美斯樂主要產業(yè)”的方針。這堪稱國民黨軍定居泰國的信號。他們開始興建美斯樂休閑旅館并投入運營。當時,在雷將軍手下?lián)温灭^經理的是李泰增。

李泰增夫婦(左)

李泰增后來又自己開了旅館,美斯樂度假村自此誕生。然而,最初并沒有很輕松地招攬到顧客,好像只有少量臺灣游客覺得稀罕來到這里。如今的繁榮是此后30多年不懈努力的結果。其夫人楊明菊女士,1984年從故鄉(xiāng)緬甸北部撣邦首府臘戌赴臺灣工作途中,在親戚所在的美斯樂落腳,就這樣和李先生相識并結婚,夫妻二人同甘共苦創(chuàng)建了度假村?,F(xiàn)在度假村依山建了60間客房,在客房中可眺望茶田。從曼谷來看,清萊已經算是十分涼爽宜人,但如果來到美斯樂,才真正能夠享受避暑之趣。

從美斯樂度假村眺望到的風景

度假村建筑物正面裝飾著一張女軍人的照片。這是李先生的母親梅景女士。梅景女士出生于云南,畢業(yè)于國民黨興建的黃埔軍校,曾是一名干部,其夫也和雷將軍在同一部隊任職。事實上,他們家族是非常重要的歷史見證者。

美斯樂小鎮(zhèn)理所當然受到了來自臺灣的各種支援。特別是制茶方面,90年代就曾引進臺灣的茶樹、栽培技術和制茶機器等,一直使用和臺灣同樣的制茶工藝生產烏龍茶。雖然當初經歷過戰(zhàn)亂,但由于氣候土壤條件優(yōu)越,茶葉品質不斷提升。在李先生的茶葉加工廠,聘請了來自福建安溪的制茶師,幾年來,制茶水平突飛猛進。

這里生產出的很多茶葉當初都被出口反哺臺灣。彼時,臺灣正好流行飲用高山茶,因供給不足,就開始在越南、印尼和美斯樂等地生產高山烏龍茶,由此同時滿足了雙方的需求。只不過,美斯樂的茶葉沒有臺灣高山茶那么有名,最初劃分等級時被用作供給西餐廳等地的廉價茶,之后才和臺灣高山茶混售。李先生也曾考慮過將茶葉出口到臺灣以外的地區(qū),如面向歐美、中東推廣,到底還是因為知名度不高,依然不被認可。

從臺灣運來的制茶機器

近10年來,在中國大陸,掀起飲用臺灣茶的熱潮。著眼于此,李先生覺得應該普及和臺灣茶制法相同的美斯樂茶,便嘗試直接向大陸推銷,然而沒有取得太大成效。于是,他們又將目光投向了歐洲。當獲得有機認證出口歐盟時,沒想到竟被高價收購,終于成功問世。最近,隨著泰國人收入增加,開始重視健康,美斯樂茶在泰國品牌中的認知度也隨之提升,銷售市場未來可期。

茶旅人:須賀 努

作者簡介

須賀 努先生,茶旅人,1961年出生于東京。曾留學上海學習漢語,后在北京、香港、臺北生活過,在中國旅居合計17年。現(xiàn)以“茶旅”的形式遍訪亞洲各地的茶田和茶莊。曾到湖南安化洞市茶馬古道、湖北赤壁羊樓洞等地了解茶文化故事,將游記在日本茶業(yè)界發(fā)表并引起很大反響,是中國茶文化在海外的積極推動者。目前,他對中國“一帶一路”戰(zhàn)略中的茶文化歷史很感興趣,將會繼續(xù)采訪報道。

原標題——【茶世界】中國與亞洲·通過茶葉探究華僑&華人的今昔 | 第十六篇:泰國北部 原國民黨華人制茶(1)美斯樂和國民黨的歷史

鳴謝:本文日文原文刊載于《人民中國》web雜志2020年9月  翻譯:錢海澎。

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