茶道于人,不過和靜怡真
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茶道于人,不過和靜怡真

正宗龍井新茶,杭州西湖龍井村 原產(chǎn)地臻品。古法焙制,天然高香!

茶道

一種關(guān)于泡茶、品茶、悟茶的藝術(shù),

也是大隱于市、修身養(yǎng)性的一種方式。

茶道的意思,

用平凡的話來說,

可以稱作為忙里偷閑、苦中作樂,

在不完全現(xiàn)實中享受一點美和和諧,

在剎那間體會永久。”

周作人先生對茶道的定義

雖然比較隨意,

但卻是對中國人茶道最通俗易懂的解釋。

中國茶道講究“和、靜、怡、真”,

這不僅是茶道文化藝術(shù),

更是每個茶人深入靈魂的生活追求。

茶道于人,

是對自己的求知。

儒家從“大和”的哲學理念中推出“中庸之道”的思想。

在儒家眼里,“和”是中,“和”是度,“和”是宜,“和”是當,“和”是一切恰到好處,無過亦無不及。

 

在茶道中,“和”一直貫穿其中。

采茶講究“三才合一”:

天時即采收的時間,

地利即好茶出深山,

人和即制茶師傅的手藝。

制茶過程中,焙火溫度就不能過高,也不能過低。

泡茶時,投茶量要適中,多則茶苦,少則茶淡。

分茶時,要均勻地給每位客人分茶。

品茶時,講究閉目細品,心神合一。

中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和空靈虛靜的心靜。

老子說:“至虛極,守靜篤,萬物并作,吾以觀其復。”

一個人最好最美的狀態(tài)就是安靜的時候,

正如一個熟睡的人,像嬰兒一樣可愛。

烏龍茶茶藝表演中有道“焚香靜凡心”,

就是給品茗者營造一個無比溫馨祥和的氣氛。

讓品茗者的心靈在靜中顯得空明。

可以說:“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。 

不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道有不同的追求。

古代的王公貴族講茶道,重在“茶之珍”,意在炫耀富貴,附庸風雅;

文人騷客講茶道,重在“茶之韻”托物寄志,交朋結(jié)友;

佛家講茶道重在“茶之德”,意在去困提神、參禪悟佛;

普通老百姓講茶道重在“茶之味”意在享受人生。

每位茶人都有自己的茶道,但殊歸同道,喝茶能給予他們生理上的滿足和精神上的愉悅。 

“真”是中國茶道的起點,也是中國茶道的終極追求。

所講究的“真”,不僅包括茶,應是真茶,真香,真味,用得器具也是真陶,真木。

而且對客人要真心,敬客要真,說話要真,心境要真。

道之真,通過茶事活動追求對“道”的真切體悟,從而修身養(yǎng)性,品味人生。

情之真,通過品茗述杯,使茶友之間的真情得以發(fā)展,達到茶友之間互見真心的境界。

性之真,在品名過程中,真正放松自己,在無我的境界中去放飛自己的心靈,放牧自己的天性。 

茶既是靈魂之飲,以茶載道,以茶行道,以茶修道,因而茶中無道就算不得“茶道”。

不懂品茗技巧,也不理會飲茶修身養(yǎng)性的作用,亦算不得“茶人”。

真正懂得茶道的人,一定懂得人生。

 

鏡能照面,

茶能照心。

茶本世間俗物,

心靜而茶愈美。

因茶而忘俗,

因心而忘茶,

因道而忘心。

茶如人生,人生如茶,

在飲茶、品茶中修煉身心,體悟人生。

 

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