茶若人生，沉?xí)r坦然，浮時(shí)淡然。
人們說(shuō)，2020年是“復(fù)雜”的一年，而這場(chǎng)“汲春·如禧——迎新納福”茶會(huì)可以找到這一年的味道。
茶若人生，沉?xí)r坦然，浮時(shí)淡然。云南白族三道茶，行茶至繁，辭舊迎新之際，大道至簡(jiǎn)，給予過(guò)去一年的沉思與未來(lái)一年的展望。
迎新第一道茶：苦茶。在這個(gè)冬日里，有了一期一會(huì)的相遇。本地產(chǎn)的綠茶放特制的小砂罐里在火上焙烤，此時(shí)活水仍需活火烹。用炭爐陶壺?zé)乃?，是最原始的滋味，多了一份醇厚，多了一份鮮活。待罐中茶葉烤脆、烤香，變黃時(shí)，沖入罐中少許沸水，等水中泡沫消失。再將沸水沖滿，四火稍煨火片刻，茶水呈琥珀色，香味濃郁，有烤茶的特殊馥郁，斟入小茶盅內(nèi)，此第一道茶，稱為頭道苦茶。聞起來(lái)焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，喝了頭道苦茶，寓意著人生首先要敢于吃苦。
迎新第二道茶：甜茶。喝完第一道“苦茶”，重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，并在茶盅里放入少許乳扇片、核桃仁、芝麻、紅糖、桂皮等，這樣沏成的茶，醇厚甘甜，香味濃郁，寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才會(huì)有甜香來(lái)”。
迎新第三道茶：回味茶。人生有苦有甜，有友相伴，所有人生和事業(yè)，對(duì)前進(jìn)的道路需要經(jīng)常反思與回味，就如同第三道茶，茶水中加入肉桂末、花椒數(shù)粒、生姜數(shù)片、蜂蜜數(shù)滴、紅糖少許，其味甘甜，還有肉桂和花椒的氣息，很有回味感。
“益重青春志，風(fēng)霜恒不渝”。即使處于風(fēng)霜之境，也要堅(jiān)持往自己追求的理想去努力。
圍爐自在茶，絮語(yǔ)也可，沉默也可，面晤就好。一壺暖茶與點(diǎn)點(diǎn)星火，照亮心間。靜以修身，怡然自得。靜下來(lái)，聽(tīng)聽(tīng)茶的聲音。假如一種精神，多次在時(shí)光中與人相遇，歷久彌新，這就是“入心之水，茶入心扉”之境界。
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