赤壁是歷史之城,文化之城,也是生態(tài)之城。其種植生產茶葉歷史悠久,茶文化底蘊深厚。聞名遐邇的赤壁青磚茶被稱為“可以喝的古董”,它源自唐,興于宋,盛于清。古往今來,赤壁青磚茶通過“中俄萬里茶道”,將茶香溢滿歐亞大陸。
古有詩云:“羊樓古巷青石幽,洞莊百年木樓秋,千載修得茶香繞,觀音泉韻洗風流?！?843年,世界上第一塊機制青磚茶在赤壁羊樓洞問世,成為中國黑茶之鼻祖。在接下來的200多年里,隨著商隊的足跡,它將茶香溢滿“中俄萬里茶道”,并成為蒙古等邊彊牧民必不可少的生活物資。
近年來,面對新的市場需求,赤壁茶產業(yè)整裝再出發(fā),搶抓國家“一帶一路”戰(zhàn)略,在提升茶葉品質的同時,積極對接“一帶一路”沿線市場。
為加快推動青磚茶大眾化飲用,作為赤壁青磚茶的一份子,位于赤壁的湖北思貝林生物科技有限公司,以開發(fā)“功能化、便捷化、時尚化、多元化”的產品為目標,添加植物性功能成分,研發(fā)了大量兼具口感、便捷性及營養(yǎng)價值的新型青磚茶。
其公司生產的正字系列赤壁青磚功能茶和小身材系列減肥茶,采用最優(yōu)質的赤壁青磚茶及最正宗的新鮮果品,由國家植物功能成分利用中心、中國工程院劉仲華院士研制,用最先進的設備制備而成。
據(jù)思貝林生物科技有限公司總工程師謝桂陽博士這里了解到,赤壁青磚茶不僅有豐富的口感,對人體還有很多功效?？梢匝a充膳食營養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、軟化人體血管;抗氧化、延年益壽;降血壓、降血糖、防治糖尿病等多重功效。看似簡單的原料其實并不簡單。思貝林更是針對赤壁青磚茶的不同功效研發(fā)出了多款青磚功能茶。
正氣青磚茶:青磚茶配上人參、潞黨參、黃芪、藍莓等提取物,由赤壁青磚茶、人參、潞黨參、黃芪等提取物精制而成,內含茶多酚、兒茶素、氨基酸以及多種皂甙、黃酮等有效成分,據(jù)悉其具有降脂、利尿等功能性,可用于身倦乏力、食欲不振、三高等人群。
正顏青磚茶:青磚茶配上槐花、余甘子、白芷、甜菊葉等提取物,據(jù)悉可以改善氣色,護膚養(yǎng)顏。
正旨青磚茶:青磚茶配上葛根、山楂、馬齒莧等提取物,據(jù)悉具有刮油、祛脂等功能性。
正舒青磚茶:甄選原材,激流破壁,萃取精華;食材純天然、無防腐劑、無香精、口感醇厚。據(jù)悉本品適用于濕氣較重的亞健康人群,能改善大便粘膩、頭發(fā)油膩、虛胖易乏等。
正糖青磚茶:據(jù)了解赤壁青磚茶中含豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。在新疆、內蒙、青海等青磚茶重點消費區(qū)進行的流行病學調查表明,長期飲用赤壁青磚茶對人體的血糖、血壓、血管硬化具有良好的調節(jié)作用。
卸風青磚茶:科學組方,配合嚴謹;現(xiàn)代工藝,專業(yè)研發(fā),定量配比;茶色晶瑩,口感醇厚。據(jù)悉本飲品適用于嘌呤代謝失常引起高尿酸血癥,痛風引起的關節(jié)疼痛等人群,具有平衡尿酸、保肝護腎的作用。
除了正字赤壁青磚功能茶系列外,據(jù)了解思貝林針對赤壁青磚茶具有的降脂刮油功效,還研制了小身材系列,融合新鮮果品,呈現(xiàn)多種口味。思貝林此次研發(fā)的各款新型茶飲均為速溶茶飲,即沖即飲,方便保存攜帶。
此外,思貝林與中國工程院院士劉仲華等人共同推動了“國家植物功能成分利用工程技術研究中心思貝林分中心”的成立,這也意味著思貝林開啟了青磚茶產學研相結合的科學發(fā)展道路。
千年凝聚起來的文化價值,是赤壁青磚茶獨一無二的財富。思貝林赤壁青磚茶,不僅講好故事、守好遺存,讓文化內核一脈相承,還創(chuàng)新中國茶,瞄準年輕化市場,推動赤壁茶產業(yè)的發(fā)展,使厚重的中國茶文化“輕裝上陣”。
來源：湖南廣電茶頻道
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