見(jiàn)茶 ,
你未見(jiàn)茶時(shí),茶與汝心同歸于寂;你見(jiàn)茶時(shí),則茶即汝心
見(jiàn)茶即見(jiàn)心
見(jiàn)茶、見(jiàn)己、見(jiàn)眾生
一杯茶可以穿透人生,也能讓你悟到生命的本質(zhì)。有人說(shuō),人生如茶,只因兩者之間有太多的相似之處。茶在滾燙的水中滌蕩著,起起落落中,由堅(jiān)硬變得柔軟,慢慢地舒展開(kāi)來(lái),輕輕地沉入水底,倒入杯中,茶香彌漫,這不正如人的一生的寫(xiě)照嗎?
我們可以從茶葉的喜好上看出一個(gè)人的性格,也可以從泡茶的態(tài)度中看出一個(gè)人的生活態(tài)度。
不止泡茶,制茶也是修身養(yǎng)性,體現(xiàn)為人處世態(tài)度的過(guò)程。有時(shí)候一個(gè)環(huán)節(jié)要重復(fù)數(shù)小時(shí),甚至數(shù)十小時(shí),茶人必須時(shí)時(shí)刻刻守在一旁觀察茶葉的變化。在守候的過(guò)程中感受到心性的變化,浮躁的心慢慢柔和、細(xì)致,更能享受茶葉的淡泊與美好。
有的茶友說(shuō)自己不懂茶,可能只是不會(huì)用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)去系統(tǒng)地講,其實(shí)茶好不好,舌尖上的味蕾和你的心都知道。喝茶的最后目的是讓每個(gè)茶友都可以泡出一杯好茶。忠于自己的內(nèi)心,相信自己的口感,能夠跟茶葉溝通。
當(dāng)茶人熟知茶的性格,認(rèn)認(rèn)真真將它打造出來(lái),你認(rèn)真地去沖泡,去品鑒,感覺(jué)得到茶樹(shù)的年華,茶人的用心,這不是懂茶,是什么呢?
你用心待茶,茶自會(huì)好好待你,呈現(xiàn)最好的滋味。你對(duì)待茶的態(tài)度,便是你對(duì)待生活的態(tài)度。