文化
廣東梅州市大埔縣：千年古鎮(zhèn) 紅色茶陽
從梅州市大埔縣茶陽鎮(zhèn)到伯公凹這一段路，是中央紅色秘密交通線(南方線粵東段)“最艱難的百余里”。前不久，這段線路的具體地理走向被廣東省自然資源廳牽頭的調(diào)查組精準還原，也使茶陽這座千年古鎮(zhèn)再次成為人們關注的焦點。茶陽鎮(zhèn)新貌。中國紅色政權首個公安局
大益FM：秋天來了，泡一杯有“溫度”的茶吧~
58秋天來了，泡一杯有“溫度”的茶吧~Attentionneedstobepaidonwatertemperaturewhenbrewingtea.知識重點：atatemperatureof/between在...度/在...度至...度之間
大益FM：普洱茶需要泡多久？How long to steep puerh tea？
59普洱茶需要泡多久？Howlongtosteeppuerhtea？知識重點：thefirst/second/thirdinfusion第一/二/三泡thefirstthree/twoinfusion前三/兩泡addsometime延長一些時
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－感覺
同一首樂曲，同一個人演奏，不同的閱歷，不同的心境，不同的演奏方法，雖然同樣偉大，但帶給我們的情感表達是不一樣的。1955年版本，更加激昂，個性張揚，扣人心弦，爆發(fā)力十足，充滿巨大張力；1981年版本，更加穩(wěn)健持重，內(nèi)斂而深邃，更加發(fā)人深思。獨
此生最愛那一縷蘭香
人世間的生活，只要你有正常的嗅覺，就會聞到許許多多的味道，會刺激你中樞神經(jīng)，而令人精神愉悅的各種各樣的香，或通過積累，益發(fā)讓你久久難以忘懷，或因此結緣，伴隨你一生。每個人對香氣、香味，大都有獨特的感受、印象和喜好。生活中的香味，大部分是與吃的
圍爐煮茶，冬天的至味
冬天的生活，漫無邊際，適合無所事事，又適合做一切事。有人忙烹食，有人懶消閑，有人念故人，有人等雪來。而我此刻，只想生起一爐火，美美美美美美地，喝一壺老茶?；馉t旁的歲月，總是既暖且慢。科技早已快捷地解決了取暖問題，圍爐取暖的情景越來越少了。不過
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－情感
情感，是我們每一個人，對事物的主觀體驗感受。我們每一個人的內(nèi)心，都有喜、怒、哀、樂、貪、嗔、癡、怨的情感。看到開心的事，我們會感到快樂，看到悲傷的事，我們會感到難過，聽到優(yōu)美的音樂，我們會感到美好，喝到好茶，我們會感到愉悅。隨著閱歷的豐富，品
茶點里的江西茶生活
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，用來形容老百姓的生活日常。茶之于江西人，融入在生活中尤甚。身處江南茶區(qū)，江西人喜歡喝茶，無論是過去還是現(xiàn)在，江西尤其是南昌茶樓眾多。人們?nèi)粘９洳铇遣桊^，喝茶聊天吃點心，當?shù)刂^之“皮包水”?；诮鞯貐^(qū)由來已久的濃厚
快速入門！茶席設計的基本元素
茶席設計是指以茶為靈魂，以茶具為主體，由不同的因素結構而成的有獨立主題的茶道藝術組合整體。一個茶席的設計必須建立在美學基礎上，需要合理的空間設計及和諧的色彩搭配，才能創(chuàng)造出一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境。茶席的布置主題先行，確定主題后，陸續(xù)選擇相應的茶席
人之一生，無非四杯茶
人這一生，無非四杯茶：有錢買錢、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！錢，是生活所需，沒有錢，買不來東西。錢雖好，但不是珍寶，再多的錢，也買不來真心。喝茶的人健康，錢能買茶，卻買不來喝茶的心情，更換不來健康！用適當?shù)腻X，買合適的茶，不為造作，也不附庸
來稿選讀：普洱茶 慢慢等 慢慢品
講不完對茶的情話，今天讓我們從普洱茶慢慢開始。征稿信息發(fā)出1個月以來，我們收到了很多茶友和讀者發(fā)來的稿件以及圖片，在此首先感謝大家對《普洱》雜志的支持。今天，我們將與茶友們分享的這篇美文，抓住普洱茶一個重要的特點：慢。普洱茶不懼時間，以自身的
為自己好好泡壺茶
壺與茶看似隨手，實寓深意。手捻茶匙，將觸感緊實的茶葉顆粒滑過茶則，輕輕倒入圓潤飽滿的壺中，再緩注沸水。氤氳煙霧撩撥著一注水流，似乎帶著某種律動。壺蓋放下，等片刻時間，爽利地舞出一道弧線，將茶傾注到盞中，淺淺薄霧襯著暖黃的湯色，且飲吧。茶，有時
清代皇宮里最愛喝什么茶？都有哪些飲茶習俗？
清宮皇室對茶葉的消費量巨大，且將茶應用于宮廷生活的各方各面。清初設置御茶膳房專門打理宮廷日常用茶，各處用茶皆從內(nèi)務府廣儲司茶庫定量領取。清宮飲茶既沿襲了明代泡制清茶、花茶等舊俗，又融入烹制奶茶等游牧民族的飲食習慣，并發(fā)揮茶葉的藥用功能，以茶入
八十華章：關茶陳香，下關茶廠的八十華章（三）
堅守健康消費原則滿足日益提升的品飲需求2004年，下關沱茶（集團）股份有限公司通過民營化改制重組后，云南茶葉，特別是普洱茶的市場格局和價值觀念發(fā)生了很大的變化，從單純的消費飲品，不斷向收藏、儲存甚至投資的金融屬性擴展。下關沱茶（集團）公司堅持
沏一壺好茶 杯中茶給我寧靜
若有閑暇，我想一書、一茶、一整天。偶爾看書飲茶，偶爾聽風看景，慢慢的把這一天消磨掉。沒太大的收獲，卻找到了久違的隨性、真我。生活的最高境界，不是堅守平淡，而是以一顆平和淺淡的心，安然輕放每一寸光陰，樂享每一份暖香，把生活過得簡單、精致。茶有濃
一茶一悟，你悟到幾分
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。一茶一悟，喝茶你悟到幾分？茶是無言包容的，茶可以是你干熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是精微的，就像是細品賞心的慢生活，需要
中國茶道的義理與核心（十四）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次，其七為“中國
喝茶就是一件幸福的事
茶最能體察到?jīng)_泡者的心境，或沉思冥想，或豁然開朗，一飲而盡，暢快淋漓。由深到淺，由苦至甘，由順到滑……世界的喧囂，塵世的繁雜，隨茶湯一般，慢慢變淡，直至消失不見。一個人喝茶，在一方屬于自己的品茶空間里，隨心隨意，舒適自在。一群人一起喝茶，心無
八十華章：關茶陳香，下關茶廠的八十華章（二）
集緊壓茶之大成，擎邊銷茶的支柱1949年12月9日云南和平解放。1950年3月昆明軍事管制委員會進駐云南中茶公司（不同時期名稱多變，本文統(tǒng)一簡稱為“云南中茶公司”），接著省茶葉公司派李宗桂到下關接管新康藏茶廠的日常工作。4月起租賃下關西大街1
愛茶人茶臺上必備的6款茶具，你都有嗎？
對于剛入門的茶道愛好者來說，除了要入手茶葉，還要配置一些茶具。但一套正規(guī)的工夫茶具，器物過多，種類繁多，無從選擇。一般來說，對于喝茶愛好者來說，只要配置幾件主要的茶具即可?！局笏鳌亢芏嗖栊枰脺囟容^高的開水來泡，控制好溫度，是以保證茶湯滋味
