文化
黑茶“五不懂”，你一定要懂！
風(fēng)不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，而我們，是否懂得黑茶的沉默？對于熱愛黑茶的人們來說，它早已融入了我們的生活，然而對于更多人來說，黑茶有“五不懂”，我們一定要懂。1、不懂黑茶的“溫柔”人最怕的是先入為主，很多人從小就聽說“‘喝茶影響睡眠”，“喝
拼配茶與純料茶那個(gè)更好？
3月多喝茶，一年精神爽普洱盤獨(dú)坐在茶室，突然想起一位茶友留下的問題：拼配茶和純料茶哪種更好呢？首先我們先了解一下拼配茶和純料茶的概念。拼配茶，是為了保持茶葉風(fēng)味與品質(zhì)的穩(wěn)定，而將幾種不同的茶葉按一定比例混合而成的茶。這樣的拼配茶讓其口感、滋味
黑茶“5不懂”，一定要懂！
風(fēng)不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，而我們，是否懂得黑茶的沉默？對于熱愛黑茶的人們來說，它早已融入了我們的生活，然而對于更多人來說，黑茶有“五不懂”，我們一定要懂。1、不懂黑茶的“溫柔”人最怕的是先入為主，很多人從小就聽說“‘喝茶影響睡眠”，“喝
2019年春茶報(bào)告之2
制茶日記2019年的春茶，讓我想起一個(gè)詞：大敗局。先來說一個(gè)好消息，截止目前，易武地區(qū)普遍處于干旱狀態(tài)，在3月初滴了幾滴小雨之后，一直沒有降雨，目前茶葉品質(zhì)維持在較高水準(zhǔn)，香氣較高，不用一天就可以曬干。這對于品質(zhì)來說，是好事。當(dāng)然，葉片偏薄，
2019年春茶報(bào)告之3
大滇制茶日記2019年春茶報(bào)告之3格朗和茶區(qū)包括了帕沙、雷達(dá)山、拔瑪、南糯山（半坡、多依寨、石頭寨等），這個(gè)說法，是非常不科學(xué)的，只是代表了我今天的行程，實(shí)際上，南糯山茶區(qū)，應(yīng)該包含了拔瑪，而雷達(dá)山一直躲在帕沙的陰影里。今天是非常愉快的一天，
2019年春茶報(bào)告之困鹿山
——困鹿山——困鹿山目前還沒有量產(chǎn)茶，從我實(shí)際觀察的結(jié)果來看，大滇基地預(yù)計(jì)4月15日后可能量產(chǎn)，不排除往后推遲。目前困鹿山的茶形態(tài)已經(jīng)發(fā)生了變化，曾經(jīng)存在過的大白茶好像都沒有了蹤影，剩下了之前臺(tái)地茶形態(tài)的茶園、由臺(tái)地茶改良的喬木型茶園、以及移
書劍古茶新增八片老班章茶王地古茶園
普洱茶中“班章為王，易武為后”喝茶人只要提到老班章都會(huì)覺得非常神圣，關(guān)于老班章的每一條信息都會(huì)在茶界掀起不小的波瀾。老班章的茶是普洱茶中的王者，是無數(shù)茶友心中可望而不可及的味道。班章”二字源自傣語“巴渣”，意為“一條魚”，漢語音譯為“班章”。
喝黑茶，生活中的小確幸
就像喝黑茶的每個(gè)小細(xì)節(jié)，都能找到屬于自己的小確幸。去掉一些躁氣，留下的，是能感悟生活之美的心。愛喝黑茶的人擺弄和擦拭家里的藏茶柜就是他們的小確幸愛喝黑茶的人拿出黑茶細(xì)細(xì)觀察黑茶形狀之美就是他們的小確幸愛喝黑茶的人精心布置一方美翻的茶席就是他們
茶樹，一代代人的守護(hù)神
沿著瀾滄江，尋著兩岸的茶山，入目皆是一片鮮綠。這延綿不絕的鮮綠從茶樹的枝干上冒出，成就一個(gè)個(gè)鮮活的生命，它們吸收著陽光、雨水和霧氣，完成一次次的蛻變，而后又在每年的春分時(shí)節(jié)用最美的姿態(tài)告別給予自己養(yǎng)分的枝干，春去秋來，茶樹學(xué)會(huì)了孕育和告別，茶
2017荒野壽眉餅|國禮品質(zhì)茶，喝一點(diǎn)，藏一點(diǎn)！
↑點(diǎn)擊視頻觀看近年市場上白茶尤其火熱，很多茶友們鐘情于白茶的清新自然之味，但市場上魚龍混雜，品質(zhì)好的白茶實(shí)在難尋。今天帶來的這款國禮品質(zhì)茶——「荒野壽眉餅」，是由“國禮專供廠”春平茶業(yè)出品，茶友們可以完全不用為品質(zhì)擔(dān)憂。易一紅1999年福鼎首
你想知道的普洱茶知識(shí)（三）
普洱術(shù)語一覽顯毫：茸毛含量特別多。勻凈：勻整，不含梗樸及其他夾雜物。緊實(shí)：松緊適中，身骨較重實(shí)。肥壯：芽葉肥嫩身骨重。清澈：清凈、透明、光亮、無沉淀物。鮮艷：鮮明艷麗，清澈明亮。深：茶湯顏色深。淺：茶湯色淺似水。明亮：茶湯清凈透明。混濁：茶湯
熟茶的“厚度、潤度、滑度”是如何體現(xiàn)的？
熟茶的“厚度”熟茶“厚度”體現(xiàn)有三點(diǎn)：黏糯感、絲滑感、穩(wěn)重感。黏糯感，是一款好的熟茶需要具備的首要條件。一款頂級的熟茶要在口腔中的感受到黏糯感，像自己的味覺感知器官被無數(shù)的小氣泡包裹住，在茶的香氣、滋味的刺激下，口腔開始分泌讓人愉悅的液體，黏
【明星產(chǎn)品】龍潤茶·潤家號(hào)，2018云南省“十大名茶”，譽(yù)滿天下！
十三年匠心成就龍潤茶•潤家號(hào)龍潤茶•潤家號(hào)的“潤家”，出自《大學(xué)》“富潤屋，德潤身”，寓意每個(gè)人都應(yīng)該用美好的品德去修身正行、齊家富察。龍潤茶•潤家號(hào)特選位于國家級地方茶樹群落的冰島、邦東、勐庫優(yōu)質(zhì)古樹茶原料進(jìn)行科學(xué)拼配，將“藥香”、“陳香”
關(guān)于中國茶禮，你不可不知的16個(gè)細(xì)節(jié)
中國是禮儀之邦，茶道中也蘊(yùn)含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時(shí)，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應(yīng)該了解
普洱茶的數(shù)字密碼：嘜號(hào)，懂了你就是行家
導(dǎo)讀7542、8582、7663、Y562的由來...茶友們在初次接觸普洱茶的時(shí)候，可能都會(huì)對它們包裝上所印刷的編號(hào)感到好奇，比如：7542、8582、7663、Y562……其實(shí)這些數(shù)字代表的是一種特定的茶，被稱為茶號(hào)（又叫嘜號(hào)）。“嘜”的意
堅(jiān)持長期喝茶，你會(huì)發(fā)生哪些變化？
茶葉，作為世界上最健康的飲料，沒有之一，許多人愛喝茶，看中的都是茶帶來的健康的價(jià)值。堅(jiān)持長期喝茶的人，肯定都能感覺到自己身體在發(fā)生變化，卻又很難說出來個(gè)道理。今天小編整理了喝茶會(huì)帶來的5種明顯改變，看看你是不是深有同感呢？01美容養(yǎng)顏長期生活
你認(rèn)識(shí)“茶”嗎？
荼（cha、tu）、槚（jiǎ）、苦（kǔ）、荈（cha、chuǎn）、蔎（she）、茗（ming）大家都認(rèn)識(shí)嗎？可能見識(shí)廣博的茶人已經(jīng)知道這些都是古時(shí)人們對茶的不同稱謂。“茶”之一字，經(jīng)過了一系列的演變才最終確定。講到這大家可能會(huì)好奇，“茶
茶飲小歷史
保健茶飲在中國已有悠久的歷史，在歷代的醫(yī)藥叢書以及茶書中都有記載，有關(guān)保健茶飲的制作紀(jì)錄。相傳在三國時(shí)期，劉備帶兵經(jīng)過桃源，由于當(dāng)?shù)匕l(fā)生瘟疫，軍中開始傳染疾病。一位老人將一種秘方茶飲傳授給劉備，沒想到大家喝了這種茶飲，病都痊愈了。這種茶飲就是
中國茶到底有多少種？別說喝全，茶名就記不完！
中國的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)不止上千種，而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了！不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對中國茶的就會(huì)有個(gè)整體的概念了。綠茶全國各地廣泛種植綠茶是中國人飲用
品 味 普 洱 茶 香
一位重慶友人跟我說過，一家好吃的火鍋店，必定要“聞”起來很香。所以香味可以是一種直觀味道的反應(yīng)和想象，普洱茶也不例外，初學(xué)喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……”，是對茶的贊嘆，也是茶“以香奪人”的魅力，茶香分為五個(gè)層次，分別是：水飄香
