文化
1851年倫敦世博會——拉開圍剿中國茶葉的大幕
作者簡介：李方順資深翻譯，貴州財經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院特聘翻譯碩士研究生導(dǎo)師，廣東省茶文化促進會“茶文化”刊物特約撰稿學(xué)者。1851年倫敦世博會1851年，為了向全世界展示其工業(yè)革命取得的偉大成就，以及其掠奪全球資源和財富創(chuàng)造的工業(yè)成果，英國在倫敦
“你眼中的喝茶”和“別人眼中的喝茶”，究竟有多少不同？
網(wǎng)上流行一個系列：“你眼中的XXX”和“別人眼中的XXX”，看看這些名詞，在喝茶的你眼中與不喝茶的人眼中，究竟會有多少不同呢？茶葉篇一、鐵觀音二、大紅袍三、毛尖茶四、綠茶五、水仙六、茉莉花七、玫瑰花八、桂花九、菊花茶具類一、茶壺二、杯子三、茶
對自己好點，就多喝茶
這個社會我說不清是大是小，說不清是快是慢，只是男人們確實應(yīng)該找個安靜的地方品品自己的想喝的好茶中國茶經(jīng)過了長時間的洗禮，從大山里來到城市。男人們這了事業(yè)從少年到白頭，男人味越來越強,。好茶就象成熟的男人一樣，年代越久味道越好，味醇厚，就像成熟
【茶文化】我國各民族飲茶文化與風(fēng)俗⑧滿族
俗話說，“千里不同風(fēng)，百里不同俗”。我國是一個多民族的國家，共有56個兄弟民族，由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同，以及生活風(fēng)俗的各異，使每個民族的飲茶風(fēng)俗也各不相同。不過把飲茶看作是健身的飲料、純潔的化身、友誼的橋梁、團結(jié)的紐帶，在這一點上又
喝茶時為什么要焚香？很多愛喝茶的人都不懂
都說茶和香不分家。今天，我想跟你們分享的，正是流傳中國幾千年、到現(xiàn)在幾乎中斷的，香道。茶與香，不可或缺的生活美學(xué)聞香品茗，自古就是文人雅集不可或缺的內(nèi)容，明代萬歷年間的名士徐渤在《茗譚》中講到：“品茶最是清事，若無好香在爐，遂乏一段幽趣；焚香
西湖龍井茶人物志：傳說龍井茶從天臺引種到西湖的謝靈運
古西湖多茶客，湖山有幸結(jié)茶緣。西湖山水、龍井綠茶與歷代湖畔愛茶人，這三大組合，在中國任何一地都難再復(fù)制。天下西湖三十六，全國湖泊風(fēng)景名勝區(qū)有二十多個，其中也有產(chǎn)茶的，唯有杭州西湖產(chǎn)茶最著名。龍井茶依傍錢塘江，受惠于西湖山水，才有其非凡的品質(zhì)，
茶畫薈：遼代壁畫《點茶圖》《備茶圖》中學(xué)點茶
《點茶圖》北京石景山金趙勵墓壁畫最左側(cè)為侍吏，雙手籠袖侍立。左二手持湯瓶，向茶盞注水。對面一髡發(fā)小童，雙手持盞。小童上方顯示一仆傭，手托上帶紗籠的托盤。右翼站立一人，手持一竹管，向茶爐吹火。下面還有一人，亦髡發(fā)者，蹲于爐前司火?！饵c茶圖》展示
西湖龍井茶人物志：識得西湖龍井茶的第一人
在杭州，傳遞真實西湖龍井茶，老底子的味道陸羽（733－804），唐復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，字鴻漸，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，善茶道，公元765年寫成世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》，被后人尊為“茶圣”。陸羽因安史之亂，隨難民流落南遷，為撰寫《茶
喝茶，為什么分三口
中國人用茶，始于神農(nóng)時代，時至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
喝茶，為什么分三口
中國人用茶，始于神農(nóng)時代，時至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
普洱茶在清朝時期盛行而且珍貴丨為什么呢？
云南普洱茶在清代珍貴。云南普洱茶在口味和性質(zhì)上與其他地方茶更為優(yōu)質(zhì)，所以它受到皇帝的青睞，當(dāng)時它以一種罕見的名茶而聞名。其原因是深山原始大葉茶具有獨特的茶味品質(zhì)、具有強大的助消化和保健功能。明清時期的人們經(jīng)歷了漫長的歷史，有許多書面記錄，清代
調(diào)查：日常喝巖茶，你們會發(fā)出聲音嗎？
《1》淅淅瀝瀝的春雨下著，又降溫了。天氣一冷，午飯就想著吃碗牛肉熱湯面，喝湯吃面，驅(qū)寒效果特別好。在面館等餐的麻花，百無聊賴，一旁幾桌食客，都在安靜的吃面。突然間意識到，大伙兒吃面，好像都沒有發(fā)出聲音。轉(zhuǎn)念一想，也對，畢竟這又不是在日本吃拉面
【茶生活】人間真味陽羨紅茶
說到陽羨茶，我記的在五年前寫過一篇文章發(fā)表在香港《大公報》副刊上，宜興舊稱陽羨，雖然生于宜興，長于丁山，可我真正接觸到陽羨茶還是在上世紀70年代中期，那時我13歲，我18歲的姐姐被分到了宜興林場陽羨茶廠，成為了一個地道的采茶姑娘，宜興陽羨茶廠
【茶文化】什么是客來敬茶？
客來敬茶客來敬茶，是我們這個禮儀之邦、文明古國的傳統(tǒng)禮節(jié)。誠如當(dāng)代“茶圣”吳覺農(nóng)先生所說：“客人到家，不留請吃飯是可以的，不敬茶可是失禮的。”在這習(xí)俗上，我國不論江南還是塞北，大體相同?？蛠砭床柽@個禮儀，大概發(fā)軔于晉代。南朝宋文學(xué)家劉義慶《世
茶言茶語：史上八大茶癡 您知道幾位？
自古以來，就有各種畫癡、書癡、棋癡、酒癡。當(dāng)然茶界當(dāng)中也有茶癡。在我國歷史上對于茶葉的愛慕到癡的境界便有這么八位。今日潮鄉(xiāng)君就為大家來介紹一下史上最有名的八大茶癡。1、陸羽陸羽被稱為“考察茶事”，游歷巴川蜀峽，一路上他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍辨
茶文化——歷代茶畫
茶畫的興起，既是經(jīng)濟繁榮的物質(zhì)表征，亦體現(xiàn)了文人雅士閑情逸致的格物情懷。它將水墨與茶情茶意完美結(jié)合，再現(xiàn)了歷朝的茶飲風(fēng)尚，更以此記錄了我國茶文化的歷史變遷?！咎啤渴飞系谝环璁?mdash;—《蕭翼賺蘭亭圖》閻立本：蕭翼賺蘭亭圖（唐）中國畫史上第一幅茶畫
西湖龍井茶文化：西湖龍井什么時間開始作為國禮？
在杭州，傳遞真實西湖龍井茶，老底子的味道西湖龍井不僅是我國的十大名茶之一，也是享譽世界的名品。早在70年代初，就因為其卓越的品質(zhì)被當(dāng)作國禮饋贈。1971年7月9日，基辛格訪華，周恩來與他在北京釣魚臺國賓館舉行首次會談。基辛格對翠芽漂蕩、香氣升
聞香識茶，花茶中的“十二釵”
古人有云，“上品飲茶，極品飲花”，“花飲茶香，香得益彰”?；ú杓栉吨畱B(tài)，鮮花之香于一體，古往今來就被文人雅士所喜愛，隨著社會的發(fā)展，飲用花茶也已成為精致生活的元素之一。花茶種類繁多，養(yǎng)生保健功效各異，其中有十二種花茶因其色澤形態(tài)與藥理屬性受
元宵節(jié)的這些茶俗你一定要知道！
元宵節(jié)，是既中國春節(jié)之后的第一個重要傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中第一個月圓之夜。這一天大街小巷的彩燈，讓人賞心悅目；包羅萬象的燈謎，處處透露著智慧；滑溜溜的湯圓，寓示一家人團團圓圓，新的一年順順利利。然而作為一個茶人，這么重要的日子，怎么能少了茶呢？
什么是茶癮
癮為特別深的嗜好而謂之。吸煙者有煙癮，飲酒者有酒癮，喝茶者有茶癮，實乃對煙、酒、茶特別深的嗜好之故。不少人是煙、酒、茶俱成癮的癮君子，而對茶癮而言，更是茶杯不離身，走到哪帶到哪、終身為伍。究其原因，是因為深信一位禪師對茶的獨到見地。他曾說：“
