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西湖龍井和大紅袍哪個(gè)好？
相信大家都知道，西湖龍井茶和大紅袍都屬于是我國(guó)的歷史名茶，兩者都在我國(guó)十大名茶系列中，品質(zhì)超群，口感都用屬于自己的特色，飲用好處也是非常多的。那么，是西湖龍井好呢還是大紅袍好呢？?jī)烧咧g有什么區(qū)別呢？具體詳情一起繼續(xù)往下看看?！段骱埦痛蠹t
不懂茶還怎么買？給小白的鑒茶指南
茶葉的分類咱國(guó)家的傳統(tǒng)茶葉，分了六大類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。這種分法，其實(shí)跟茶樹(shù)的種類沒(méi)一毛錢關(guān)系，全看茶葉的發(fā)酵程度。那么問(wèn)題來(lái)了：一、啥是茶葉的發(fā)酵?上面這倆，是細(xì)胞里的重要成分。說(shuō)白了，發(fā)酵就是他倆的愛(ài)情故事。我們的酶
如何鑒別普洱熟茶好壞
品熟茶時(shí)，我們更應(yīng)該注重它的純凈度，而且品飲時(shí)心一定要靜，仔細(xì)體會(huì)每一個(gè)細(xì)微的變化，不斷練習(xí)并記住相應(yīng)的感受，年份也是需要關(guān)注的一個(gè)重點(diǎn)，久而久之也就學(xué)會(huì)普洱熟茶的品鑒了。第一，從外形上分辨熟茶的顏色褐紅烏潤(rùn)有光澤，條索緊結(jié)，金毫顯露，看上去
六安瓜片多少錢一斤
六安瓜片多少錢一斤？根據(jù)等級(jí)的不同，六安瓜片的價(jià)格一般從每公斤200元到每公斤數(shù)萬(wàn)元不等。例如，普通的一級(jí)雨前六安瓜片一般為每公斤200元至400元；一級(jí)明前六安瓜片的價(jià)格為每公斤400元至900元；如果明前的特級(jí)六安瓜片基本上千元，最好的六
好的滇紅茶口感是什么樣的
滇紅茶的口感具有“濃、強(qiáng)、鮮”的顯著特色,其茶身骨重實(shí),條索緊結(jié)肥壯,色澤烏潤(rùn),飽滿厚實(shí),干茶聞之,便有優(yōu)雅的蜜香之味,沸水沖泡之后,湯色紅濃明亮,花蜜香顯著,馥郁持久,口感濃厚鮮醇,甜爽飽滿,入口充實(shí)強(qiáng)烈,且回味鮮爽。好的滇紅茶口感1、原料
生普如何分辨好壞
普洱（生）茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，直接壓制成餅、磚、沱等形式的緊壓茶或者直接以散茶形式進(jìn)行存放，這也是傳統(tǒng)意義上的普洱茶。那么生普如何分辨好壞呢？我們先來(lái)了解下生普茶的品質(zhì)特點(diǎn)。生普茶的品質(zhì)特點(diǎn)外形：生普茶條索清洗，
這個(gè)誤區(qū)，讓很多人錯(cuò)過(guò)了潛質(zhì)好茶！資深茶人的選茶秘訣
要正確品鑒六堡茶其實(shí)并不是一件簡(jiǎn)單事!雖然我們可以用一個(gè)大致的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)考察香氣和滋味來(lái)辨別品質(zhì)。但其實(shí)，不同年份的六堡茶在品鑒標(biāo)準(zhǔn)上還是會(huì)存在一些差異。后續(xù)我將用幾篇文章，分別為大家講講六堡茶新茶、中期茶、老茶的品鑒方法。今天，咱們首先談?wù)?/p>
黑茶知識(shí)：茯磚茶金花真?zhèn)伪鎰e
對(duì)于茯茶金花，茯茶愛(ài)好者都知道，這是一種有益菌，學(xué)名叫“冠突散囊菌”，是一種獨(dú)特的金黃色顆粒，是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過(guò)“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體，俗稱“金花”。這種有益菌極其難得，對(duì)發(fā)花的環(huán)境溫度濕度等等要求嚴(yán)格，就算人工研制出來(lái)
一斤白毫銀針有多少芽頭
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽(yáng)等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制
龍井茶的等級(jí)特點(diǎn)是什么
龍井茶名聞中外，如何區(qū)別龍井茶的等級(jí)呢？各個(gè)級(jí)別的龍井茶有什么特點(diǎn)呢？以下是悠悠茶葉網(wǎng)從網(wǎng)上收集的一些關(guān)于各個(gè)等級(jí)的龍井茶的簡(jiǎn)介，以供龍井茶愛(ài)好者參考。極品龍井茶：品質(zhì)特點(diǎn)為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁
普洱春茶和秋茶的區(qū)別
“普洱春茶的采摘時(shí)間為本年11月到次年的3月，而秋茶的采摘時(shí)間為本年10月到11月，春茶具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)，而秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間，香氣平和，葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小，對(duì)夾葉較多，葉
普洱熟茶怎么品鑒
普洱茶熟茶從形態(tài)上，分為散茶和緊壓茶，散茶分特級(jí)和一到十級(jí)和級(jí)外茶，緊壓茶有餅茶、磚茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人頭茶等。目前，市場(chǎng)上的普洱茶品質(zhì)良莠不齊，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意辨別。至于如何品鑒普洱熟茶，下面為大家簡(jiǎn)單介紹。普洱熟茶怎么品鑒1
紅茶和綠茶的區(qū)別
喝茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化，大部分南方人喜歡品茶，因?yàn)椴枞~中含有大量抗氧化物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)素，能幫助清除自由基，起到預(yù)防衰老和養(yǎng)生保健效果。適當(dāng)喝茶也能興奮中樞神經(jīng)，起到消食利尿效果。最常見(jiàn)的茶就是紅茶和綠茶，那兩者有什么區(qū)別呢？紅茶和綠茶有什么區(qū)
為什么春茶貴？貴在哪里？
眾所周知，春茶的價(jià)格對(duì)比其他季節(jié)茶葉價(jià)格是要高的?，F(xiàn)在正值春季，大量新茶開(kāi)始準(zhǔn)備上市。今天在這里就來(lái)給大家說(shuō)下，為什么春茶貴，春茶的價(jià)格貴在哪里！春茶貴在哪里？1、營(yíng)養(yǎng)最豐富茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的休養(yǎng)生息，那么里面已經(jīng)儲(chǔ)存了大量豐富的營(yíng)養(yǎng)；再加上
如何判斷茶葉已經(jīng)過(guò)期？
近年來(lái)，“越陳越香”的說(shuō)法普及程度越來(lái)越高。但我們應(yīng)當(dāng)注意到，并非所有的茶都使用這個(gè)準(zhǔn)則，比如，綠茶、黃茶等。那么，如何判斷一款茶葉是否過(guò)期了呢？今天，我們將通過(guò)幾個(gè)步驟讓大家了解這個(gè)問(wèn)題。如何判斷茶葉已經(jīng)過(guò)期？步驟一：看干茶色澤新茶階段的茶
買茶的幾個(gè)禁忌你知道嗎
如果市場(chǎng)上的茶葉種類是非常的多，品質(zhì)外形特點(diǎn)上各有不同，比如什么肥碩的黃山毛峰、扁平的六安瓜片、卷曲的金駿眉等等，這些不同的茶葉，都有著屬于自己的辨別特征。但如果是從整體上去了解的話，那么大家還是比較懵懂的。下面給大家分享幾個(gè)購(gòu)買茶葉的禁忌，
普洱茶7542和7572哪個(gè)好
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產(chǎn)品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來(lái)一直被業(yè)內(nèi)推崇為經(jīng)典普洱茶的代表，成為無(wú)數(shù)茶人競(jìng)相收
如何判斷普洱茶年份
普洱茶的年份是很不容易分辨的，雖然有內(nèi)飛有印日期，但普洱茶的保存中轉(zhuǎn)化會(huì)有問(wèn)題，所以要買陳年普洱茶，還要多喝，多比較。普洱茶價(jià)錢、等級(jí)、茶葉的存放年份是一個(gè)重要因素，一塊普洱茶磚叫價(jià)可以從100元到1000元，主要是因?yàn)槠斩栌性疥愒较愕恼f(shuō)法
普洱熟茶幾成熟的好喝？
對(duì)普洱茶發(fā)酵程度的描述，常用“幾成熟”來(lái)表示。普洱茶渥堆發(fā)酵過(guò)程中，茶胚的色澤、滋味不斷發(fā)生變化。不同發(fā)酵時(shí)間、不同發(fā)酵程度的普洱茶，葉底和滋味是截然不同的。普洱茶的“幾成熟”，常根據(jù)品評(píng)滋味、觀察葉底來(lái)判斷。普洱熟茶幾成熟的好喝？在普洱茶界
早春名優(yōu)綠茶選購(gòu)與保鮮
早春名優(yōu)綠茶選購(gòu)四看一聞一嘗四看一、看標(biāo)識(shí)1、標(biāo)簽食品安全法第六十七條預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;(二)成分或者配料表;(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;(四)保質(zhì)期;(五)產(chǎn)品標(biāo)
