茶里面含有豐富的人體必須的微量元素，還有氨基酸、茶多酚、維生素等。“茶是最好的飲料”，聯(lián)合利華全球茶葉研究中心菲爾·埃文斯博士在日前舉行的聯(lián)合利華與浙江大學(xué)茶葉學(xué)術(shù)交流會(huì)上，發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。
作為茶行業(yè)的專家，菲爾·埃文斯博士向記者強(qiáng)調(diào)：“茶里面含有很多有益人體健康的成分，科學(xué)研究已經(jīng)表明，茶對(duì)降血脂、減肥和預(yù)防心血管疾病有良好功效，經(jīng)常喝茶是一種良好的生活習(xí)慣。
據(jù)了解，茶含有氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸、蛋白質(zhì)等多種有益成分，具有提神解乏、生津止渴、除脂解膩、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防齲齒等多種功效。近幾年，科學(xué)研究也有力地證明了茶葉的保健和醫(yī)療作用，如降血脂、減肥、預(yù)防心血管疾病、抵抗輻射、抗氧化、延緩衰老等。
