常識(shí)
四大環(huán)境因素影響茶葉品質(zhì)
影響茶葉質(zhì)量的因素有很多。除了個(gè)別品種以外，茶葉對(duì)環(huán)境的要求也并不算過(guò)于苛刻。中國(guó)自古有句老話(huà)，好山好水出好茶。由此可知，山水條件對(duì)茶葉的影響還是有的，那么究竟哪些因素會(huì)影響到茶葉呢？四大環(huán)境因素影響茶葉品質(zhì)溫度茶葉屬亞熱帶耐陰性的多年生植物
怎樣判斷自己喜歡那個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶？
云南普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和壓制茶。普洱茶色澤褐紅，泡茶后湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，有生茶和熟茶之分。普洱茶的產(chǎn)地因在清朝時(shí)屬云南省普洱府（今普洱市，2007年前為思茅市）
究竟普洱茶需要陳放多久才好喝呢？
普洱茶只要存放的好茶葉品質(zhì)后期就會(huì)轉(zhuǎn)化的越來(lái)越好，品質(zhì)越來(lái)越好價(jià)值也就越來(lái)越高，“越陳越香”說(shuō)的就是普洱茶在存放過(guò)程中的轉(zhuǎn)化了。究竟普洱茶需要陳放多久才好喝呢？第一，所有普洱茶，不管是生普還是熟普，都是新茶就可以喝的。很多老茶客追捧山頭茶，茶
茶葉有沒(méi)有添加香精
目前市場(chǎng)上有些茶，聞起來(lái)很香，但是泡出來(lái)沒(méi)有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒(méi)有添加香精呢，小編認(rèn)為，這要先從茶的香味說(shuō)起。茶的香味一般來(lái)說(shuō)，取決于茶葉的樹(shù)種、加工和保存三個(gè)方面。以單樅為例，不同區(qū)域
普洱茶有什么特色
普洱茶屬云南大葉種茶，其性狀特點(diǎn)是：芽長(zhǎng)而壯、白毫特多、銀色增輝，葉片大而質(zhì)軟，莖粗節(jié)間長(zhǎng)，新梢生長(zhǎng)期長(zhǎng)，韌性好、發(fā)育旺盛。普洱茶可多季采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽?jī)扇~為主，某些品種會(huì)采摘一芽三葉，要求嫩度的普洱茶只采初萌的壯芽或初展的一芽一二葉，要
如何區(qū)分普洱生茶中的花香？
香是品茗中最表面性的鑒賞，口味香純屬嗅覺(jué)感官，也是最直接而且本能所及的。一般對(duì)香的品味接受之后，會(huì)直接產(chǎn)生那種愉快，且飄飄然的反應(yīng)而感到滿(mǎn)足。其中花香在普洱茶（生茶）中很常見(jiàn)，而且表現(xiàn)得多種多樣。鮮爽花香，這種類(lèi)型的花香雖可香得撲鼻，香得透墻
一斤好茶一般需要多少顆茶芽？
你知道一杯好茶在到你面前之前，都經(jīng)歷過(guò)什么嗎？為了一杯好茶，需要付出什么？我們今天來(lái)說(shuō)說(shuō)芽頭。你在喝茶的時(shí)候，有想過(guò)一泡茶有多少個(gè)芽頭嗎？需要采茶工才多久呢？在沒(méi)有從事茶行業(yè)之前，我以為，不就是把茶葉采下來(lái)嗎？能有多麻煩呢？直到我進(jìn)入茶行業(yè)，
工藝細(xì)節(jié)讓熟茶遠(yuǎn)離不良滋味
熟茶滋味的形成過(guò)程是茶葉內(nèi)含物質(zhì)劇烈變化的過(guò)程，各種復(fù)雜的“聚合物”構(gòu)成了熟茶的口感。質(zhì)量上乘的熟茶，沖泡時(shí)會(huì)清晣地聞到一種植物經(jīng)過(guò)發(fā)酵而產(chǎn)生出來(lái)的特有的“熟”香，這里面不應(yīng)有令人不適的異味。想要造就出優(yōu)良品質(zhì)熟茶，從選料到制作工藝都需嚴(yán)格把
茶樹(shù)為什么一般都修剪得平平的？
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中華民族的祖先發(fā)現(xiàn)與利用茶葉的歷史已有數(shù)千年。茶，這一古老的飲料，從最早的蒸青綠茶發(fā)展到現(xiàn)代的六大茶類(lèi)，經(jīng)歷了很長(zhǎng)的發(fā)展歷程。在這漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，凝聚了無(wú)數(shù)中華茶人的智慧和心血，才創(chuàng)造出了如今千姿百態(tài)，豐富多彩的茶葉。我國(guó)的
普洱、易武、臨滄三大茶區(qū)哪個(gè)更有收藏價(jià)值
普洱茶越存越好是不假，但這是有前提條件的。首先你存的茶的品質(zhì)一定要好，如果你存了品質(zhì)不好的茶，那再怎么存也是枉然。各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。古六大茶山主要分布于西雙版納勐臘縣，以易武茶為代表
喝茶漲知識(shí)
1、七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з?，不如吃茶去。——趙樸初2、寧可三天無(wú)油鹽，不可一日不喝茶。——藏3、寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶。——藏蒙3、國(guó)不可一日無(wú)君，君不可一日無(wú)茶--乾隆4、咖啡像地獄那樣黑，像死那樣強(qiáng)，像戀愛(ài)那樣甜。——土耳
怎樣喝烏龍聊烏龍，才不鬧烏龍
1概念|啥是烏龍茶▼狹義上，“烏龍”(oolong)指眾多茶樹(shù)品種中的一種。我們所說(shuō)的“烏龍”，多指它的廣義，即一種半發(fā)酵工藝的茶，也叫青茶。它和綠茶、紅茶、白茶、黃茶和黑茶，一起并列為中國(guó)六大茶系。2|香氣滋味的來(lái)源▼發(fā)酵的輕重，工藝的變化
紫色芽葉茶樹(shù)的“紫”從何來(lái)？
以紫娟為代表的紫色芽葉品種，由于其高花青素含量所具有的抗氧化、消炎、預(yù)防心血管疾病、抗癌等獨(dú)特的保健功效，使其具有更加獨(dú)特的開(kāi)發(fā)特色以及健康茶產(chǎn)品的發(fā)展前景。文章分別從花青素合成途徑與調(diào)控因素、特異性紫色芽葉茶樹(shù)種質(zhì)資源創(chuàng)新利用、紫色芽葉茶樹(shù)
品味武夷巖茶，你是看重“香”還是更看重“水”？
“香”與“水”，孰重孰輕武夷正巖茶首重“巖韻”；即“巖骨花香”，是正巖好茶的最高體現(xiàn)。“巖骨”乃天賜，得天獨(dú)厚的山場(chǎng)環(huán)境是擁有“巖骨”之氣的基本條件，這也是正巖好茶的先決因素。“花香”是制作過(guò)程中產(chǎn)生的香氣，也是成就正巖好茶的后天因素。對(duì)于愛(ài)
普洱茶的編號(hào)7542是什么意思
普洱茶7542指的是勐海茶廠(chǎng)沿用75年的配方，并采用7級(jí)茶青為原料制成的普洱茶，7542指的是茶葉的嘜號(hào)（編號(hào)），其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代，第三位數(shù)字4代表茶青等級(jí)，第四位數(shù)字2則是勐海茶廠(chǎng)的代號(hào)。普洱茶“嘜號(hào)”普洱茶“嘜號(hào)”是1
茶葉上的小絨毛有什么用？
喝茶的時(shí)候我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)，芽頭的位置很多的小絨毛，那么這些絨毛有什么用呢？茶樹(shù)為了適應(yīng)溫帶環(huán)境,縮小葉片,并在最脆弱的頂芽上生出白毫,這些白毛具有一定的儲(chǔ)溫作用,可以保護(hù)頂芽免受凍害。茶毫分種類(lèi)嗎？成茶的茶毫一般按照顏色來(lái)劃分，有金毫、白毫、銀
喝新茶對(duì)身體有什么危害嗎
喝新茶對(duì)身體有什么危害嗎？如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉治療、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)更年期病人來(lái)說(shuō)更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍兩性的老年患者乙肝，更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生藥物腸胃不適，甚至?xí)?/p>
喝茶喝多少才是適量 ，一天怎么喝茶才正確
喝茶是生活中很多人都有的習(xí)慣，喝茶能對(duì)身體健康有益，但喝茶也是有講究的，喝茶有量，喝茶有度，喝茶不宜過(guò)濃。那么喝茶喝多少才是適量？這個(gè)看個(gè)人的喝茶習(xí)慣，下面為大家介紹一般人喝茶喝多少才是適量：喝茶喝多少才是適量茶雖好，但不能過(guò)量。我們的身體每
晚上喝什么茶不影響睡眠
晚上喝什么茶好？常常聽(tīng)盆友說(shuō)，晚上喝茶會(huì)失眠，那麼是否任何人晚上喝茶都是失眠嗎？其實(shí)不是，實(shí)際需要看本人身體素質(zhì)而定。晚上喝茶最好不要喝濃茶。濃茶是影響睡眠的。睡眠不好的患者可以喝龍眼百合茶。酸棗仁茶。百合茶。都具有安神的作用。那么喜歡喝茶，
女孩晚上喝茶好嗎 ？晚上喝什么茶好？
晚上喝茶好不好需要看是什么茶。像是常見(jiàn)的綠茶龍井茶，烏龍茶，它們和咖啡功效類(lèi)似，都能起到提神醒目的作用，晚上喝茶很容易興奮，容易影響睡眠質(zhì)量。這種茶晚上還是不要喝，或者少喝為好。少喝一點(diǎn)淡茶，基本上影響不大，有助于消化。像是玫瑰花茶，各類(lèi)花茶
