2007年中茶 八八青餅
品名：八八青餅
品牌：中茶
年份：2007年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
“八八青”是指1988-1992年生產(chǎn)的中茶牌7542普洱生茶，產(chǎn)于勐海茶廠，屬于中茶的產(chǎn)品，但后來(lái)勐海茶廠是國(guó)資拍賣給了大益，所以無(wú)論是中茶還是大益都有資格生產(chǎn)“八八青餅”。
歷經(jīng)12年陳期，隔著白棉紙，還是能聞到濃郁的陳香，特別純正。2007年的八八青各方面轉(zhuǎn)化都已經(jīng)十分協(xié)調(diào)了，香氣和韻味都很足。
由于是自然轉(zhuǎn)化的關(guān)系，經(jīng)過(guò)12年陳化，表現(xiàn)出了老茶的韻味與優(yōu)美的一面，干茶裸餅圓潤(rùn)整潔，色澤烏潤(rùn)，均勻！
十年陳化，茶餅條索的芽毫依舊，傳統(tǒng)工藝制作，陳香純正！
茶湯金黃透潤(rùn)，絲毫不顯渾，輕嗅香氣能明顯感受到純正高亢的陳香彌漫開(kāi)來(lái)。湯質(zhì)中那輕輕的陳年倉(cāng)味，滋味往咽喉向上慢慢滲透，舌面存著絲絲回甘，整個(gè)嘴巴都感到十分甜美，那種陳年爽朗感只有茶底子夠豐厚的陳倉(cāng)茶品，經(jīng)時(shí)間磨練后才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。
茶湯很潤(rùn)，爽朗干凈而清甜，有豁然開(kāi)朗的感覺(jué)湯質(zhì)感重，湯滑之余，更帶清爽甜潤(rùn)感，恰到好處的輕微澀感，增強(qiáng)了陳化后的醇厚回甘。葉底完整肥厚，韌性和活性都好，后期轉(zhuǎn)化空間大。
