春季是綠茶的天下
一陣春風過去
茶樹開始新一年的的生長
喝者無心,采者有意
有意讓芽頭更整齊點
有意做一杯好茶
也許您知道,需要這么多芽頭
但是您沒想過,這雙勞作的雙手
承受了多少磨難??
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一斤好的綠茶
到底多少顆芽頭?
1克綠茶=112顆芽頭
? 一次采摘一個芽頭
1斤綠茶=500克112=56000顆芽頭
一泡3克茶
需要這雙手在枝頭上采摘336次
一斤茶需要采摘56000次
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一斤好的綠茶5萬到9萬顆芽頭
?一斤好的紅茶5萬到9萬顆芽頭
?一斤好的白茶5萬到9萬顆芽頭
?一斤好的黃茶5萬到9萬顆芽頭
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粗糙的手指
長滿了繭
皮膚已然裂開
哪怕是冒出血珠子
也從來不敢歇
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采茶人踏著露珠結伴而行
腰挎茶簍分布在青綠的茶山間
熟練的手勢在綠葉間上下舞動
一個個茶芽送入茶簍
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采茶是一件辛苦的細活
采摘時要使芽葉完整
在手中不可緊捏
放置茶籃中不可緊壓
以免芽葉破碎
且指甲不能碰到嫩芽
以免影響茶葉的品相
即使年歲已大
但一樣不得不勞作
歲月的年輪爬滿老奶奶的額頭,
也布滿了手指頭。
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只有緊張的忙碌
沒有詩情沒有畫意
這一雙雙采茶的手
緊攥歲月的步履
只為留住芽尖的香氣
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年復一年
一年要產(chǎn)多少斤茶?
有多少雙手經(jīng)過多少次的采摘
又有誰曉得?
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沖上一杯香茗
茶香裊裊
細飲慢呷
茶香里不只有怡人的香氣
更包含了采茶人的
執(zhí)著與渴望
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在這么一片小小的茶葉
從采摘到包裝
? 有多少人為之付出了艱辛和汗水?
你是否又記起
這雙包含艱辛的雙手?
來源:網(wǎng)絡資料