技術(shù)
氣溫對茶葉品質(zhì)有何影響？以下三要點(diǎn)
來源：三農(nóng)有理茶樹種植本質(zhì)上來說，依然是一項(xiàng)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，受環(huán)境因素的影響比較大。換句話說，茶葉大多是靠天收，老天爺賞飯，茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量才能更高，老百姓的收入才會(huì)更多。在所有環(huán)境因素中，氣溫對茶葉的品質(zhì)影響是比較大的。溫度高低制約茶樹的生
你不知道的茶葉種植技術(shù)
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化更是源遠(yuǎn)流長。在古代，古人都以茶會(huì)友，不管是農(nóng)民還是富人，到家都沏上一壺好茶，一邊品茶一邊談事情，甚至還有端茶送客的習(xí)俗，茶成為了一種禮儀社交必備的物品。后來，茶葉也隨著絲綢之路傳入更多的地方，讓更多的人們了解到茶葉這種
制茶技術(shù)史及茶類出現(xiàn)的順序
中國的制茶歷史悠久，從茶樹的發(fā)現(xiàn)到茶的藥用，從藥用、祭祀、官用、軍用、文人墨客、民用這一歷史長達(dá)1000多年才形成。經(jīng)歷了咀嚼鮮葉、生煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶、乃至綠茶直到多彩多姿茶類的生產(chǎn)，從種類單一到多種共存，從手工操作到機(jī)械
茶葉栽培技術(shù)分享
茶是象征禮儀的一種，在我們中國，飲茶注重一個(gè)“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，對茶葉的品質(zhì)也越來越注重，那茶葉該如何種植呢?種植技術(shù)：1、開墾：茶園開墾坡度15°以下平緩坡地直接開墾。翻墾深度50厘米，
掌握無公害栽培：茶葉種植操作的技術(shù)和方法
茶葉種植操作的技術(shù)和方法，掌握無公害栽培，喝放心茶!隨著人們生活水平的提高，對茶葉品質(zhì)也提出了更高要求，綠色無公害茶葉應(yīng)運(yùn)而生，受到市場高度認(rèn)可。為進(jìn)一步推動(dòng)綠色無公害茶葉的種植，在相關(guān)部門推動(dòng)下，相關(guān)機(jī)構(gòu)不斷加強(qiáng)種植技術(shù)與管理技術(shù)的研究，從
紫外輻射對茶樹生理代謝的影響及防控策略
紫外線（Ultraviolet，UV）輻射根據(jù)生物效應(yīng)分為UV-A（315～400nm）、UV-B（280～315nm）、UV-C（200～280nm）。大量研究表明，UV-B輻射對地球上動(dòng)植物的生長發(fā)育、生理生化過程等方面有顯著影響，而UV
貴州畢節(jié)、黔西南等茶區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)，茶防汛技術(shù)措施
導(dǎo)語：入汛以來，我省先后發(fā)生8次強(qiáng)對流天氣，4次區(qū)域性暴雨天氣，部分地區(qū)發(fā)生山洪和風(fēng)雹災(zāi)害。據(jù)省氣候中心預(yù)測，6月下旬至7月上旬、8月下旬，全省大部份地區(qū)預(yù)計(jì)有7～10次暴雨過程發(fā)生。省茶葉專班近期派工作組深入遵義、銅仁、黔南、安順、畢節(jié)、黔
茶葉技術(shù)，夏季茶園如何管理
茶樹經(jīng)過春茶連續(xù)采摘后，樹體的大量營養(yǎng)物質(zhì)已被消耗掉。隨著夏季高溫來臨，茶園雜草叢生、病蟲害猖獗，這階段的茶園管理主要任務(wù)是恢復(fù)茶樹生機(jī)。由于夏季光、熱、水等自然條件最適茶樹生長，茶樹新梢生長旺盛。如果茶園疏于管理或管理不善，易引起茶樹生長生
夏季茶園主要病蟲害防治技術(shù)
茶樹經(jīng)過春季的連續(xù)采摘，樹體消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)。隨著夏季的到來，溫度的升高和降雨的增多，茶園多種病蟲害將進(jìn)入高發(fā)盛發(fā)期，也是藥劑防治的關(guān)鍵窗口期，做好病蟲害防治和茶園田間管理，是減輕茶園受害程度和恢復(fù)茶樹生機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)措施。一、夏季茶園管理
茶樹怎樣扦插成活率才高？
扦插育苗是茶樹無性繁殖過程中最重要的一種方式。它可以保留母樹的優(yōu)良特性，基本性狀保持一致，有利于茶園的機(jī)械化作業(yè)和科學(xué)管理，有利于大規(guī)模的種植和推廣。在很多優(yōu)良品種培育的時(shí)候，基本上采用無性扦插的方式育苗。那么，應(yīng)該怎樣進(jìn)行扦插?扦插的時(shí)候要
茶樹嫩葉點(diǎn)狀病斑多，這2種病害防治要了解
茶樹是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長最適溫度為20-25℃;年降水量要在1000毫米以上。在我國栽培已有6000多年的歷史，主要集中分布在安徽、福建、貴州、四川、江西、湖南、云南等省份。茶葉
現(xiàn)代綠茶鼻祖與中國僅存的蒸青工藝
說到東印度公司，最出名的要數(shù)荷蘭東印度公司與英國印度公司。其實(shí)歐洲許多國家先后成立了東印度公司，比如丹麥、葡萄牙、法國等。晚于英國130年，1731年瑞典也有了東印度公司，加入與中國貿(mào)易的大軍。北歐人性子急，第二年就抵達(dá)廣州。廣州也是此后75
強(qiáng)化土壤管理科學(xué)化，夯實(shí)茶園生長的根基
在茶園的管理上，離不開對茶園土壤的科學(xué)化管理，土壤是茶樹生長的重要根基和基礎(chǔ)，強(qiáng)化土壤管理科學(xué)化，夯實(shí)茶園生長的根基，十分重要，而且顯得意義深遠(yuǎn)。良好的生長環(huán)境，可以為茶園茶樹的生長提供良好的保障。在茶園的管理上，離不開茶園的耕作，合理化、科
新茶上市哪：茶園采摘后該怎么管理？
今年，疫情爆發(fā)，對茶葉的生產(chǎn)銷售有很大的沖擊力。采摘工進(jìn)不來，鮮葉只有老在樹上。工人防疫成本高，造成茶葉成本偏高。銷售出不去，庫存茶葉多，對茶農(nóng)的傷害很大!在特殊時(shí)期，部分省市將茶葉納入防疫用品。如湖北省。茶葉具有提神，消炎，清熱解毒，防感冒
普洱茶的制作工藝及過程
剛過完春節(jié)就看到有些標(biāo)著“古樹”字樣的新茶餅都已經(jīng)開始搶著面世，很多新茶友已經(jīng)按捺不住心中的渴望給中招了還不知道，下面就給大家介紹一下古樹茶制作的過程！名優(yōu)綠茶推崇“明前茶，貴如金”，都以清明節(jié)作為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，以此為珍品。但是對普洱茶來說不講究
普洱茶重要工序——殺青
“殺青”大家聽得最多的某一個(gè)電視劇、某一部戲殺青了，但是對于茶葉里面的“殺青”大家了解多少呢？殺青是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶以及普洱茶初制工藝中的重要環(huán)節(jié)，也是一個(gè)關(guān)系到一款茶制作好壞的關(guān)鍵！普洱茶的殺青就是依照古法，優(yōu)秀的制茶師傅用鐵鍋手工
何謂發(fā)酵工藝以及發(fā)酵工藝給紅茶帶來了怎樣的變化？
說起茶葉，大家常常說“全發(fā)酵”“半發(fā)酵”“輕發(fā)酵”“后發(fā)酵”那茶葉的發(fā)酵跟我們常見的“發(fā)酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一個(gè)發(fā)酵嗎?本質(zhì)上是不一樣的，在茶葉里面的發(fā)酵除自身酶促反應(yīng)的生物氧化意義上的“發(fā)酵”外，有些環(huán)節(jié)也會(huì)有微生物也會(huì)參與。
茶膏是如何做成的？
茶膏并非現(xiàn)代產(chǎn)物，而是有了上千年的歷史，早在唐朝時(shí)期，就已經(jīng)出現(xiàn)了茶膏的雛形，并且一經(jīng)面世就作為貢品進(jìn)入宮廷供皇室享用。茶膏的制作技術(shù)在宋代得到了進(jìn)一步的發(fā)展，明代朱元璋廢龍團(tuán)鳳餅改散茶，茶膏也隨之消失，直到清朝才悄然出現(xiàn)，它最初是由云南土司
武夷巖茶制作工藝是什么，有多少個(gè)步驟
武夷巖茶制作工藝武夷巖茶有悠久的發(fā)展歷史，也因文人墨客的文字而傳唱千古，世人的追捧使得武夷巖茶名聲大噪，也為武夷巖茶制作工藝升級提供了契機(jī)。武夷巖茶是烏龍茶老祖，現(xiàn)在武夷巖茶與烏龍茶的制作工藝是一脈相傳的。武夷巖茶這種烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，焙火
武夷山巖茶炭焙水仙，高火、中火、輕火，你心儀武夷巖茶哪種火攻?
高火、中火、輕火，你心儀武夷巖茶哪種火攻?《1》有時(shí)候總覺得巖茶很可憐?？蓱z?怎么會(huì)?它可是集萬千寵愛于一身，高知名度，生活環(huán)境優(yōu)越，寵冠古今，哪里可憐?它天天被拿來比較，你說慘不慘?前一天，品種特色之間要對比。今天，香氣要對比。明天，可能是
