知識(shí)
為什么是景邁山？——普洱景邁山古茶林文化景觀申遺之路
9月17日，喜訊從沙特首都利雅得傳來(lái)：聯(lián)合國(guó)教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)通過(guò)決議，將中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》！這是全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)，也是中國(guó)的第57項(xiàng)，云南的第6項(xiàng)世界遺產(chǎn)。普洱景邁山究竟有怎樣的魅力，
喝下一杯熟茶的24小時(shí)，你的身體經(jīng)歷了什么？
普洱熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨(dú)特的陳香。有一些人認(rèn)為“熟茶不好喝，不苦不澀，回甘生津也沒(méi)有”；也有一些人鐘愛(ài)熟茶，認(rèn)為“熟茶醇和甜潤(rùn)，暖胃”。我們接下來(lái)就探討一下：喝熟茶，到底喝的
景邁山古茶林，申遺成功！“茶”的世界遺產(chǎn)
2023年9月17日，在沙特阿拉伯首都利雅得舉行的第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)中，“普洱景邁山古茶林文化景觀”正式成為我國(guó)第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)。也是迄今為止全球首個(gè)茶文化世界遺產(chǎn)。云南的世界遺產(chǎn)增至6項(xiàng)（前5項(xiàng)分別為麗江古城、三江并流保護(hù)區(qū)、石林喀斯特、
依依古村 與茶共生
聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)第45屆擴(kuò)大會(huì)議在沙特阿拉伯首都利雅得召開(kāi)。在50項(xiàng)擬接受審議世界遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目中，普洱景邁山古茶林文化景觀作為中國(guó)政府唯一申報(bào)的項(xiàng)目通過(guò)審議，列入《世界遺產(chǎn)名錄》！景邁山遺產(chǎn)要素包括5片古茶林、9個(gè)傳統(tǒng)村落、3片
風(fēng)起山林 茶韻四方
聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)第45屆擴(kuò)大會(huì)議在沙特阿拉伯首都利雅得召開(kāi)。在50項(xiàng)擬接受審議世界遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目中，普洱景邁山古茶林文化景觀作為中國(guó)政府唯一申報(bào)的項(xiàng)目通過(guò)審議，列入《世界遺產(chǎn)名錄》！景邁山遺產(chǎn)要素包括5片古茶林、9個(gè)傳統(tǒng)村落、3片
守護(hù)景邁 人茶共榮
聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)委員會(huì)第45屆擴(kuò)大會(huì)議在沙特阿拉伯首都利雅得召開(kāi)。在50項(xiàng)擬接受審議世界遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目中，普洱景邁山古茶林文化景觀作為中國(guó)政府唯一申報(bào)的項(xiàng)目通過(guò)審議，列入《世界遺產(chǎn)名錄》！景邁山遺產(chǎn)要素包括5片古茶林、9個(gè)傳統(tǒng)村落、3片
這是云南所有古茶山的榮耀
景邁山“申遺”成功牽動(dòng)著許多人的目光，也讓不少人心里犯嘀咕：為什么是景邁山？是啊，云南是世界上古茶樹(shù)和古茶園最豐富的地方，現(xiàn)存古茶樹(shù)資源總面積約為329.68萬(wàn)畝，其中野生種古茶樹(shù)居群分布約265.75萬(wàn)畝，栽培種古茶樹(shù)（園）的分布約為63.
“底氣”十足“景邁山”，且將新火試“新”茶
一片散發(fā)清香的樹(shù)葉，再次被世界矚目。癸卯年的秋天，世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶、“世界茶源”普洱，又添上了濃墨重彩的一筆。第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在沙特首都利雅得舉行，“普洱景邁山古茶林文化景觀”作為中國(guó)唯一申報(bào)的項(xiàng)目成功申遺，成為全球首個(gè)茶文化世界
會(huì)有夜茶文化嗎？
早C午T正在流行，快節(jié)奏生活的年輕人，“早上一杯咖啡，午后一杯茶”開(kāi)啟了新的生活食飲選擇。飲茶流傳至今，漸變?yōu)橐环N文化，事實(shí)上這和飲茶時(shí)間點(diǎn)有著很大的關(guān)系。我們都知道一日飲茶時(shí)間文化中，最為著名的是廣東的早茶與英國(guó)的下午茶文化。早餐界的滿漢全
老茶客與小白的代溝
做茶藝館經(jīng)常遇到新老茶客一起品茶，于是兩種認(rèn)知與兩種完全不同的口感就很難調(diào)和，往往產(chǎn)生非常好玩的化學(xué)反應(yīng)，甚至互相看不起，互相不理解。而我們的茶藝師就經(jīng)常被夾在中間，不知道該咋辦?我們今天就來(lái)探討一下小白與老茶客經(jīng)常遇到的代溝。最常見(jiàn)的就是重
在茶香中，把一顆心沉靜下來(lái)
茶因水重生，水因茶滋潤(rùn)，我因茶靜默。茶是水寫的文化，不僅能洗胃，更能洗心。無(wú)論大隱于市，還是小隱于野，人都要喝茶。茶道，從始至終追尋的境界應(yīng)該就是心境平和。當(dāng)你全身心投入到那一杯茶里面，它當(dāng)然就好喝。只有每次喝茶的時(shí)候都有這樣的心，你才可以進(jìn)
偷得浮生半日閑，一縷茶香染流年
行走在塵世間，我們左手一杯茶，霧氣繚繞中，看遍人生百態(tài)；右手一樽酒，仰頭一飲，醉在今朝。茶如人生，淡中有味，虛懷若谷，怡然自得。喝出了苦與甜，清和澀。人生就如一本書(shū)，描寫出了成功失敗，難過(guò)快樂(lè)。人生沉浮，走過(guò)了一道道坎，登上了一座座山，正如茶
喝完茶心慌什么原因
碧波蕩漾一抹香，茶不醉人人自醉。如今世人皆愛(ài)飲茶，無(wú)論是應(yīng)酬，還是聚會(huì)，還是獨(dú)自一人，飲茶都是最好的消遣。連續(xù)喝茶很長(zhǎng)時(shí)間，喝很多茶，可能會(huì)導(dǎo)致血糖降低等情況，就會(huì)出現(xiàn)心慌等情況。喝完茶心慌什么原因喝完茶心慌主要是因?yàn)椴柚泻械目Х葔A，咖啡堿
武夷巖茶的“武夷酸”
很多茶友都覺(jué)得武夷巖茶的“巖骨花香”是個(gè)很虛幻的東西，明明是茶為什么有花香？茶中又何來(lái)骨呢？雖說(shuō)巖骨花香是切實(shí)存在的武夷巖茶特有的品質(zhì)特征，不過(guò)品茶是個(gè)極其個(gè)人的體驗(yàn)，一切空談感覺(jué)都是耍流氓。事實(shí)上，在現(xiàn)在的茶界，已有越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到用
黑茶的香氣、滋味、色澤等特點(diǎn)是如何形成的
一、黑茶的色香味是怎么來(lái)的1．色澤茶葉的色澤包括干茶的色澤、茶湯的色澤、葉底的色澤。研究發(fā)現(xiàn)，至渥堆結(jié)束，茶葉中的綠色色素物質(zhì)葉綠素幾乎沒(méi)有了，而黃色、橙黃色色素物質(zhì)如葉黃素、胡蘿卜素等有較大的損失但變化后形成了顏色更深（橙黃、橙紅）的物質(zhì)。
普洱熟茶喝了嗓子不舒服
有些普洱茶品喝了之后，喉嚨會(huì)感到干燥、緊縮、輕微發(fā)癢、甚至?xí)X(jué)得疼痛，這就是所謂的“鎖喉”，鎖喉的這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，主要有以下幾個(gè)原因：1、身體原因品飲者身體處于不舒適期，比如患有咽炎、喉嚨發(fā)炎等，對(duì)茶湯反應(yīng)強(qiáng)烈，此時(shí)若是品飲苦澀味較重的茶品，
普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事
最近有茶友說(shuō)“我喝普洱茶時(shí)感覺(jué)喝到麻味是為什么呢?喝普洱茶出現(xiàn)麻味的原因有哪些?”今天就來(lái)給諸位茶友講一講，普洱茶出現(xiàn)麻味的原因。普洱熟茶喝了舌尖麻怎么回事0內(nèi)含物質(zhì)豐富導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂(lè)觀的情況，是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所致。在這
普洱熟茶有腥味是什么原因
為什么買到的普洱熟茶總有難聞的堆味或腥味很多茶友喝不慣普洱熟茶，她們告訴我，熟普有一股難聞的味道，有土味，有腥味，有堆味，還會(huì)上火。所以，雖然知道熟普喝了對(duì)身體好，還是只能敬而遠(yuǎn)之了。這個(gè)時(shí)候，無(wú)比熱愛(ài)熟普的我，都會(huì)認(rèn)真的告訴他們，適口的熟普
勐海味熟茶特點(diǎn)
勐海味，形成的三大要素為：勐海料、勐海發(fā)酵、勐海倉(cāng)儲(chǔ)。勐海料是基礎(chǔ)，勐海發(fā)酵是關(guān)鍵，勐海倉(cāng)儲(chǔ)是固化品質(zhì)。普洱熟茶勐海味的特點(diǎn),茶湯滋味醇厚,香氣高揚(yáng),口感飽滿,回甘持久,耐泡度高。在普洱界有句話叫：無(wú)勐海，不普洱。“勐海味”是普洱茶上千年發(fā)展
探尋峨眉前山“醉”美夾江茶香
夾江縣有綠茶30余萬(wàn)畝，其中河西片區(qū)14萬(wàn)畝高山云霧茶被大家稱為”峨眉前山茶”。這里的茶為啥能獲此盛譽(yù)呢?今天，我們一同走進(jìn)這片神秘茶園，感受下它的魅力。夾江縣木城鎮(zhèn)修文村、大旗村位于峨眉山脈的前麓，茶樹(shù)普遍生長(zhǎng)在海拔千米左右的地方。茶山群山
