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單株古樹茶是什么意思
單株古樹茶是什么意思？單株這個(gè)概念是延于古樹純料的概念之后。一些頂級發(fā)燒友為了追尋茶葉極致干凈的口感而采取的“僅挑選一棵樹的鮮葉制作一批茶”。問題來了，一鍋茶正常需要多少鮮葉？一棵樹的鮮葉能有多少量？但凡跑過山的人都知道，正常手工一鍋茶如果鮮
為什么夏天要喝綠茶？
古時(shí)候就有著“夏飲綠茶”的說法了，比起冷飲來說，一杯綠茶帶來的不只是一時(shí)的舒暢，更多的還是其對身體的保健功效。夏天喝綠茶的好處有哪些，你都知道嘛？1、解渴生津盛夏酷暑之際，喝綠茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一般的飲料解渴，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用
常喝綠茶的好處
綠茶是唯一的非發(fā)酵茶,它保留了茶葉中最原始、最豐富的物質(zhì)。它的維生素C、茶氨酸、兒茶素等,保存相對完好。特別適合那些有減肥、降壓、抗輻射、延緩衰老等需求的人飲用。但因?yàn)榫G茶富含茶多酚,不適宜在晚上睡前飲用,體寒胃虛的人每次飲用不要超過兩杯。常
人生是杯無色的茶，是苦是甜都要喝
人生是條無名的河，是深是淺都要過。人生是杯無色的茶，是苦是甜都要喝。人生是首無畏的歌，是高是低都要和。人生百年，匆匆忙忙。我們總會在一個(gè)有著溫暖陽光的午后癡癡地想著，自己到底是不是真實(shí)的存在？我們的生活是不是如同夢游？生命的意義到底在哪里？努
如何挑選普洱熟茶
好的普洱熟茶外形色澤褐紅，呈豬肝色，條索肥壯、緊結(jié)，聞氣味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗等香味，并伴有特殊的陳香。。人們偏愛熟普，莫過于它醇厚平和的滋味，實(shí)惠感人的價(jià)格。熟普還以“去油膩”，“調(diào)節(jié)腸胃平衡”的特征深得人心。從外形上辨別四個(gè)方面：不
如何感受普洱茶的生津？四種生津體驗(yàn)
我們在喝普洱生茶時(shí)，常常聽到生津二字。“津，唾液也”也就是喝完普洱茶后，口腔中分泌出唾液之后的感覺。生津一方面可以解渴舒適，另一方面可以滋潤身體。因?yàn)橥僖褐泻写罅康拿割愇镔|(zhì)，在促進(jìn)消化，促進(jìn)養(yǎng)分吸收等功能方面，有很大作用，非常有利于身體健康
喝了這么多年茶，你了解“生津”是什么嗎？
“生津指的是飲茶時(shí)，茶葉中有機(jī)酸物質(zhì)刺激下頜腺、腮腺和舌下腺，從而分泌唾液，這個(gè)過程便是生津，簡單來說，生津就是口腔受到外界刺激，分泌出唾液的感受，包括兩頰、舌面、舌底三個(gè)部位，同時(shí)，生津并非單獨(dú)出現(xiàn)，常與回甘相伴，組成生津回甘之感。何為生津
品茶后，應(yīng)該如何去描述？回甘、生津、喉韻？
你是不是喝完一杯好茶后，發(fā)出一聲贊嘆后，就不知該如何去描述這泡茶湯的滋味？今天分享一些品茶話術(shù)給大家，讓大家能更好的向朋友描述好茶的滋味。何為回甘顧名思義就是苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程，所謂苦盡甘來。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在飲后都會立刻喉頭泛甘、而后上
什么是茶葉的回甘？
我們發(fā)現(xiàn)身邊許多喝茶人，他們總是口吐蓮花、出類拔萃，能將喝茶描繪得繪聲繪色，情景交融，讓人羨慕欽佩，常說這個(gè)茶好，回甘很濃，有的時(shí)候讓人聽起來云里霧里的。那么，到底什么是“回甘”呢？顧名思義就是苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程，所謂苦盡甘來。優(yōu)
喝茶10個(gè)境界，你在哪一層呀？
看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起，是心靈的溝通，是情感的溫暖，是人生的慰藉，是從文化深處探討茶的境界，與人生的味，是何等相似！第一層：離茶鏡特征：打shi不喝根本不喝茶，或者不能喝茶第二層：否茶鏡特征：不喜歡啦只喜歡咖啡、果汁或者奶茶，不喜歡喝真
國外對不同品牌水泡茶的評測結(jié)果
根據(jù)一個(gè)從TeaCurious網(wǎng)站上找到的實(shí)驗(yàn)，一位茶評師使用了七種廣泛可獲得的礦泉水品牌進(jìn)行了茶葉沖泡實(shí)驗(yàn)，包括Aquafina，Arrowhead，Dasani，Evian，F(xiàn)iji，Smartwater和NestlePureLife。實(shí)
什么茶可以長久儲存還越來越好
在中國的六大茶類中，并非所有茶都適合長期儲存，鮮嫩的綠茶、黃茶大多需在12個(gè)月的保質(zhì)期內(nèi)飲用，其中，紅茶的保質(zhì)期會更長，茶友們可以放心存放3-5年以內(nèi)，不過，一旦超過五年，紅茶也會逐漸變質(zhì)。而剩下這幾種茶葉則不同，存放的時(shí)間越久越好，尤其是當(dāng)
茶氣和茶韻是一回事嗎？
說到茶氣和茶韻，不少剛?cè)腴T的茶人會覺得比較玄學(xué)，有點(diǎn)接受不了這樣的概念。那么，到底什么是真正意義上的茶氣和茶韻呢？氣和韻的概念：氣和韻是中國傳統(tǒng)文化中常見的概念，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，人的“上焦”也就是心肺，把飲食物的精華布散到全身，像霧露一樣滋潤
老茶頭普洱茶泡法
普洱茶老茶頭是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的。老茶頭富含膠質(zhì)和糖分，口感厚、滑，緊實(shí)耐泡，那么如何沖泡老茶頭：老茶頭耐泡，一般可以泡30幾泡，然而一些茶頭泡三十幾泡后仍然泡不開，但是湯色卻不出來了
老茶頭普洱茶怎么沖泡
普洱熟茶在經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的過程中，由于微生物繁殖，使茶堆中間的溫度逐漸升高，茶葉通過自身含有的酶發(fā)酵，慢慢變成熟茶。在這個(gè)過程中，每過一段時(shí)間，就要人工把茶堆內(nèi)外翻幾翻，以免茶堆中間溫度太高把茶燜焦。發(fā)酵過程中經(jīng)過反復(fù)不斷地翻，茶葉在揉
老茶頭是什么，怎么形成的？
曾經(jīng)被稱為是邊角料的老茶頭，又叫做“疙瘩茶”，而它以其獨(dú)特的口感特征和極高的性比價(jià)，現(xiàn)在已經(jīng)是茶中“搶手貨”了。老茶頭口感醇厚，湯質(zhì)爽滑糯香，經(jīng)久耐泡，是熟茶愛好者的心頭好之一。老茶頭受歡迎的原因，不但是因?yàn)樗淖涛读己?，耐泡的特點(diǎn)，還值得一
外國這些寶藏茶室，治愈感爆棚！
茶在很長一段時(shí)間里都意味著一種中式傳統(tǒng)的審美如同茶的品種數(shù)不勝數(shù)茶室也有著一千零一種模樣但最重要的是茶室一定要舒服、自在、放松而無論對茶的品味是傳統(tǒng)的還是審美風(fēng)格是時(shí)下最流行的下面這些精選的外國茶館體現(xiàn)著對文化的包容總能帶給大家一場茶味盛宴Y
最新十大中國名茶，你喝過幾個(gè)？
提到中國10大名茶，相信茶友們都不陌生。自1915年巴拿馬萬國博覽會評出全國十大名茶之后，不管是官方還是民間組織，都曾多次評選，有些名茶次次上榜，有些名茶則偶露崢嶸，有些名茶則一直無緣榜單。雖然我們知道最終的結(jié)果，但是卻不知道每次評選的規(guī)則是
老徐鑒茶：這款老茶很難得！用料不錯(cuò)，存儲得當(dāng)，值得收藏！
今天品鑒的茶樣是香港的一位老茶友通過他的朋友從廣東梅州寄過來的，包裹里有一個(gè)茶樣及一張紙條：老徐，你好，附上一小塊生普，不知地名，目的就是看看價(jià)值如何，生產(chǎn)年份是2003年的，存放地是廣東，包裝品名咱們就不說了，謝謝。下面咱們就來嘗一嘗茶友的
紅茶有什么沖泡技巧？泡紅茶需要注意些什么
隨著茶知識的不斷普及，很多愛茶的人也越來越喜歡喝茶。中國六大茶類每個(gè)茶類都有著自己的特有風(fēng)格。紅茶作為最后歡迎的茶葉之一，受歡迎程度與綠茶相差無幾。因其味道甘甜也是人們最喜歡喝的一種茶。但要想品嘗到紅茶誘人的味道，還是需要多注意一下沖泡過程中
