知識
中國出口最大的僑銷茶—梧州六堡茶
“僑”即指華僑，僑銷意思是在華僑中暢銷。廣西六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶類，具有消暑祛濕，清熱解毒的功效，因此成為早期華人移民者必備的隨身物品。早期的東南亞僑胞除了將六堡茶做為祛痢消暑之飲品外，家中若有小孩腹瀉，將六堡茶放瓦鍋中，加入山泉，明火煮沸
喝茶之前，為什么要把紫砂壺燙一遍？
想必我們在茶局上經常會看到這樣的畫面：很多人在泡茶之前，會把自己的紫砂壺及茶杯燙一遍，也稱之為“溫壺”，可是這樣燙一遍的作用又是什么呢?祛除異味紫砂壺一段時間沒用后，表面存在一定的浮塵和污漬，簡單的冷水清洗是不夠的，還會留下自來水里面的細菌。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片是綠茶，產于安徽省六安市大別山一帶，是采摘一芽二葉或三葉的鮮嫩芽葉，經過扳片、生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火等工序制成，具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖茶梗的特點。六安瓜片是綠茶六安瓜片是綠茶，為中國十大名
六安瓜片的沖泡方法
六安瓜片這種茶葉雖然外形與瓜子相似，而且自然平展，但它的加工工藝與綠茶相似，他按茶葉分類來說，應該屬于綠茶的一種，這種茶葉加工成成品茶以后，色澤寶綠，大小均勻，而且不存在芽尖，沖泡以后滋味甘醇回甘明顯。六安瓜片的沖泡方法第一步：用開水對玻璃杯
淺斟慢飲，茶要怎樣才能喝得懂？
有人問，茶怎么才能喝得懂？有人便回答說，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也總能有所體會和收獲。茶，喝著喝著便懂了，這句話常被茶人掛在嘴邊。那么，人們常說的懂茶，懂得些什么呢？古人有斗茶的游戲。三五知己，各獻佳茗，專為鑒茶而來。茶盛
品味茶的溫暖，感受人生的灑脫
喝茶既是一種簡單的行為，也蘊含了深深的哲理，在人們心目中的含義，早已不是一個動作那么簡單，它已經成為一種意境，一種傳播。喝茶是一種享受，它讓你心情舒暢，交流更加流利；有時候，喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記得過去，純真是人的本質，在茶葉
學說術語，喝懂白茶！
這個炎熱季節(jié)，喝白茶，剛剛好！白茶素有"一年茶，三年藥，七年寶"之說，曾被民間作為祛火消炎、治麻疹的良藥。在追求白茶清爽口感和保健功效的同時，越來越多的茶友也產生了各種疑惑：如何喝出白茶的好壞？實用的評價白茶的“術語”有哪些？今天杯小茶就來給
六安瓜片多少錢一斤
六安瓜片多少錢一斤？根據等級的不同，六安瓜片的價格一般從每公斤200元到每公斤數萬元不等。例如，普通的一級雨前六安瓜片一般為每公斤200元至400元；一級明前六安瓜片的價格為每公斤400元至900元；如果明前的特級六安瓜片基本上千元，最好的六
很多人的茶，其實都沒泡對！
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“水溫、時間、茶水比（放茶量）”這三個要素。說起來簡單，但現實里做起來，往往難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心、，能夠運用自如。不妨看看，高手的泡茶筆記里，都有什么訣竅！綠茶/保
六安瓜片屬于什么茶類?
六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片為綠茶特種茶類。六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，
安吉白茶的儲存方法
首先將需要保存的安吉白茶整理好，用鋁箔袋或牛皮紙袋將茶葉裝好，擠掉袋內多余的空氣并將袋口密封，然后放入存茶鐵罐或錫罐之中，蓋好蓋子，最后放置在冰箱冷藏室獨立保存，保存溫度為0~5℃。安吉白茶的保存方法1、近期經常飲用：使用茶葉罐保存。用過之后
喝不完的茶怎么儲存
逢年過節(jié)，相信很多茶友都會收到不少茶葉，但各種茶葉放在家里一時半會兒也喝不完，這時候就面臨著如何貯存的問題。我們買到或收到的茶葉，往往是禮盒包裝，這種包裝并不能起到很好的保存作用。所以，在茶葉拿回家后，需要重新包裝和貯藏。通常我們都是拆開包裝
保溫杯為什么不能沖普洱茶
保溫杯不可以泡普洱茶。泡普洱茶講究的是茶水分離,保溫杯泡普洱茶使得普洱茶內大量的物質析出,茶湯過濃易傷及脾胃,危害身體健康。所以保溫杯泡普洱茶不合適。保溫杯為什么不能沖普洱茶？茶葉富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分，是一種天然的
紅茶的保存注意事項是什么？
眾所周知，紅茶雖然是發(fā)酵茶，但是可以保存的時間并不長，一般來說紅茶的保質期并不長，一般在1年左右，第二次采摘和在秋季采摘的紅茶則保質期在1-2年，而對于有的紅茶來說，保質期則會比較長，一般在2年左右，且在保存的過程中只要保存不注意，就會變質，
普洱茶浸泡多長時間好
普洱茶浸泡多長時間好？普洱茶一般泡30~40秒。普洱茶第一泡一般不用來飲用。第二泡浸泡時間為30~40秒，往后每一泡都增加5秒鐘。準備一個蓋碗進行沖泡，以礦泉水，純凈水為佳，水溫在100℃，采用高沖手法沖泡，品飲時建議留底。普洱茶怎么泡1、撬
茯茶養(yǎng)生保健解讀（十六）泡飲茯茶，水溫多少較合適
茯茶是天然的自由基清除劑，在抗氧化、延緩衰老、預防心血管疾病等方面有顯著作用，隨著“咸陽茯茶”公共品牌知名度的不斷提升，茯茶產品的保健作用也為越來越多消費者所重視。近期，我們將陜西省茶葉流通協(xié)會副會長、協(xié)會專家委員會委員劉翔編著，由世界圖書出
白茶的正確保存方法，白茶的存儲注意事項
保存白茶，常用的方法為“三層包裝法”，即準備一個紙箱，一只鋁袋、塑料袋；首先取出白茶，將茶葉裝入鋁袋之中，擠掉空氣密封；在將外層套入塑料袋，并將袋口系好；取出五層瓦楞紙箱，將茶放入，用膠帶密封封裝，最后將茶葉放置于干燥、陰涼、無異味的房間中，
大紅袍能放冰箱儲存嗎
根據《GB/T30375-2013茶葉貯存》標準,大紅袍(烏龍茶)的儲存溫度為25℃以內,要求滿足通風、干燥、清潔、陰涼、避光的環(huán)境,因此,大紅袍適宜常溫儲存,方可保證茶葉滋味、香氣穩(wěn)定,而冰箱環(huán)境復雜,且水汽較大,因此不需要放入冰箱存放。大
泡鐵觀音茶葉一次大概幾克
按照110毫升的標準蓋碗,鐵觀音茶葉一次泡8克為佳。鐵觀音屬于烏龍茶,由于其茶質地結實、厚重,且內質飽滿、豐盈,因此泡茶時的投茶量較多,正常情況下可按照茶水1:15左右的比例投茶,這樣泡出的茶湯滋味香濃、醇爽,不至于過分濃厚。泡鐵觀音茶葉一次
哪些茶適合煮，哪些茶適合泡
哪些茶可以煮：老白茶、黑茶、烏龍茶。白茶為輕發(fā)酵茶，陳化后的白茶物質飽滿，煮后棗香醇厚，湯色鮮醇；黑茶因采制的原料較粗老，且經長時間堆積發(fā)酵，煮著喝更能釋放其豐富的內含物質；烏龍茶由于烘焙原因，不易泡開，煮茶更利于其物質的析出，茶湯更加飽滿。
