每一次水與茶相遇 都是一首即興的創(chuàng)作
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每一次水與茶相遇 都是一首即興的創(chuàng)作

“食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩甌茶?!?/span>

午后,擇一處清雅的飄窗,精心地布置一席茶,任陽(yáng)光穿過(guò)窗外竹林,疏影離離,靈動(dòng)了時(shí)光。

早已分不清,是因享受獨(dú)處而喜歡茶,還是因茶而覺(jué)得守靜得歡,只是簡(jiǎn)單覺(jué)得,慢慢沖一壺茶,是紛繁中奢侈的恩賜。

一片茶葉在水中綻放,杯盞之中便裝下了世界,風(fēng)云雨露,花鳥(niǎo)蟲(chóng)鳴,真實(shí)如在耳邊。


茶,從誕生伊始便是要入口的,從吃茶到喝茶,味覺(jué)和嗅覺(jué)似乎對(duì)它最深情,苦澀甘甜,花果清香,悉數(shù)全收,隨后無(wú)窮回味。

而我偏偏更喜歡以茶入耳,從煮一壺清冽的泉水,到一盞溫?zé)岬牟柙诤韲倒具嘶洹?

每一個(gè)聲音,都是聽(tīng)得到的純凈,聽(tīng)得到的自然,聽(tīng)得到的人生至味。

古人言,水有三沸。第一沸,魚(yú)目般的水泡滋滋微響,如風(fēng)搖動(dòng)了松林;

響聲越來(lái)越大,水猶泉眼,連珠成串,擁擠著向上翻滾,變了清亮的調(diào)子,第二沸最適宜泡茶;

需不多久,到達(dá)三沸,如海浪翻滾奔騰,波濤洶涌,聲音急促熱烈,讓心,隨之澎湃。


尤喜下雨的日子,聽(tīng)著水咕嚕咕嚕的唱歌,壺上煙霧繚繞上升,四散于室,濕答答的寒意便遁逃而出,心里洋溢起難言的溫暖。

逢此時(shí),總會(huì)選擇把自己放空,靜靜冥想:寂靜時(shí),不喧嘩,自有聲;沸騰時(shí),熱滾滾,氣騰騰。都是真實(shí)的樣子。

輕輕地拎起壺,懸于蓋碗之上,注水入茶。手腕稍一傾斜,水裹挾著熱氣,一股兒腦順勢(shì)而下,此番迫不及待,俏皮得有些可愛(ài)。

水落在杯壁時(shí),好似烈馬被溫柔的公主馴服,乖順得幾乎靜默;而直接注水到茶葉中,則如檐落雨,水花四濺,在蓋碗里蓄起一塘春水。

手抬高些,急促尖銳,低了,沉緩細(xì)潤(rùn)。每一次水與茶的相遇,都是一首即興的創(chuàng)作,編織出獨(dú)特的茶旋律。


一碗好茶,不僅在于它的生長(zhǎng)軌跡和環(huán)境,沖泡時(shí)的手法也尤為重要。

是否懸壺高沖,定點(diǎn)還是環(huán)繞注水,水注粗細(xì)均勻,都影響茶的感覺(jué)。而最為重要的是心境。

不專注的時(shí)候,能明顯地聽(tīng)到,手抖的時(shí)候心也跳得厲害,葉子似乎也不盡情愿。

而一旦驅(qū)散心中的煩擾,將自己松綁,就變得沒(méi)有禁忌,手中的水似乎馬上乖了起來(lái)。茶與水交融的聲音,清脆明亮,如百鳥(niǎo)齊鳴般快樂(lè)。

茶葉舒展,也是一曲曼妙的歌,是四季陽(yáng)光雨露的照撫,是山林云霧的的嬉戲,是茶農(nóng)日日采茶,是飛鳥(niǎo)小蟲(chóng)歡聲陪伴。

任思緒紛飛到茶生長(zhǎng)的地方,似乎聽(tīng)到它從嫩芽長(zhǎng)到油亮的過(guò)往。

在水中綻放,是一片茶葉的使命,而聆聽(tīng)它內(nèi)在的生命,是我能給予的溫柔。

茶出湯后,即便只有自己一人,也習(xí)慣分茶到三個(gè)杯子。這是面對(duì)自己的儀式。分茶時(shí),及到七成為滿,如月光落地的聲響,靜心地聆聽(tīng)三次,似乎聽(tīng)見(jiàn)了另外的自己,靈動(dòng)鮮活,敏感自信,像個(gè)孩子般肆意歡笑,每一秒都不一樣。

如此的體驗(yàn),刺激著我永遠(yuǎn)腳踏實(shí)地,真實(shí)而熱烈地活著。

從喝茶到聽(tīng)茶,眼耳鼻舌身意,開(kāi)始通透起來(lái),像修煉一項(xiàng)神功,體內(nèi)的脈絡(luò)交織,漸漸有序。及到功力練成,想是真正找到自己的時(shí)刻。

而茶,是閉關(guān)的密室,它自有堅(jiān)固的墻,阻擋喧擾,給予專注的力量。

聽(tīng)見(jiàn)自己的人,也可以被全世界聽(tīng)見(jiàn),誠(chéng)心愿你,也死心塌地地尋找自己,在一杯茶里,聽(tīng)到生命的歡歌。

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